新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

美食食谱资讯4

美食食谱

腌老蒜的做法 老蒜腌制方法

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  第一种:  用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次。然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。再以300克红糖、5

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桂林干米粉做法 正宗桂林米粉的做法

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  桂林米粉是桂林地方小吃中的精品,俗有“到桂林不吃桂林米粉,不算到桂林”之说。  桂林米粉的制作方法是:先将米淘净,用清水浸泡几天,然后将米磨成米浆,放到屋外晒干,和成粉团

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丹果皮做法 果丹皮的做法

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材料:山楂500克,白糖50克,水400克工具:筛网,平底盘或烤盘,刮板,食用油少许,保鲜膜做法:1、山楂去掉果柄,挑出有虫眼的不要,洗干净,倒入锅中,加入水开火煮2、煮开后转小火煮约10-15分钟,煮至

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徽菜鱼的做法 徽菜系红烧鱼怎么做的

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1 把葱姜蒜切好备用。2 鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜,再加入葱白,姜丝,料酒,白胡椒粉,少量盐,腌制15分钟。3 鱼身沥干汁水后拍上淀粉油,锅烧热后加两片姜片爆香后,把鱼尾放

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腌蒜白菜的做法 腌酸白菜的做法

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1、准备容器,塑料桶,坛子,缸,瓮皆可,不能使用铁制铝制容器,因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切

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韭香里脊做法 韭香银芽里脊丝怎么做

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主料: 绿豆芽 250克 猪里脊肉 100克 韭菜 30克 辅料: 鸡蛋清 10克 调料: 植物油 40克 盐 2克 味精 1克 料酒 10克 淀粉(玉米) 2克 大葱 4克 姜 3克 各适量 韭香银芽里脊丝的做

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牛肉丝做法 牛肉丝的做法

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牛肉丝的做法家常牛肉丝材料主料:牛肉225克,芹菜120克,辅料:红尖椒15克,调料:姜10克,豆瓣辣酱15克,酱油5克,味精5克,盐10克,料酒10克,香油10克,植物油50克,醋10克,花椒粉1克,蚝油2克,苏打粉1

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花生豆甜汤的做法 花生米甜汤怎么做

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用料:  花生仁300克,白糖200克,清水1500克,橙膏30克。  制法:  (1)先将花生仁盛入锅内,加用一个锅煲开水。当水滚开时,把开水趁热冲入放有花生仁的锅内,用锅盖盖密浸约15分钟。

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楠角的做法大全 楠字的意义

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楠 楠木是一种常青树 部首:木字旁 木 气味: (楠材)辛、微温、无毒。 主治: 1、足部水肿。削楠木、桐木煮水泡脚,并饮此水少许。每日如此,直至病愈。 2、心胀腹痛,不得吐