新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

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老干妈烧茄子做法 老干妈烧茄子怎么做

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原料:茄子500克。火锅红油2大匙,老干妈辣酱1大匙。辅料:水淀粉30克,清汤(也可用清水代替)100克,葱末5克,大蒜片5克,大料2粒、生抽1小匙,料酒1小匙,盐适量,鸡精少许,白糖少许,香菜适量。具

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小手包做法 如何DIY小手包做法方法图解

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材料:空心腈纶线15把,用11号不锈钢针编织(辅料:100粒珠子,圆形旅游鞋带2颗)1、普通起针法起80针,织两针上两针下,织3寸(这是片织的,得织两片);2、将织好的两片的上下针用3根针围起来圈

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上海大沌混的做法 上海大馄饨馅的做法

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主料:后腿肉500g、荠菜250g、小麦面粉800g、水300g辅料:盐3勺、鸡精4g、料酒1勺、小葱15g、姜3片1、后退肉洗净,去皮,去筋。2、400克面粉放入150克水,让面条机自己扎馄饨皮。3、

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青辣椒炒菜的做法大全 青椒炒肉怎么做的

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这是四川菜里很平常的一个家常菜。用料很普通,做法也很简单。把锅预热,放少量盐,再放少量油。把肥肉放到锅里,把肥肉里的油炼出来。肥肉变黄时,把花椒、大料、姜片下锅,炒一下。把

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干的紫苏姜的做法 紫苏姜的做法

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准备材料:仔姜500克、新鲜紫苏100-150克、米醋450-500克、冰糖或白糖200克 、盐2-3克 一、仔姜洗净晾干。二、切薄片。三、紫苏洗净,不用去梗。四、白醋1瓶。五、白醋,冰糖或白

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炖排骨高汤的做法大全 排骨高汤怎么做

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洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红,排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分,下盐水姜煨一下,放 足清水以盖住排骨以上,旺火上煨半小时后,加入味精、料酒、葱白,移砂

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肉烩菜的家常做法 猪肉烩菜的家常做法

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主料:白菜500克、猪肉50克、粉条100克调料:小葱1棵、姜1块、干辣椒2个、花生油30克、花椒1克、八角1颗、盐2克、酱油2勺、黄豆酱2勺做法步骤:1、白菜洗干净切段2、猪肉切成薄片

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正宗桃花酒的做法 桃花酒的制作方法

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  桃花酒的制作方法  主 料:  桃花30克 黄酒500克  步骤:将桃花倒入酒坛中。加上等白酒,以酒浸没桃花为度,加盖密封。浸泡 30 日之后启封,滗出药酒另放。将桃花瓣放回酒

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笔管蛏子做法 笔管蛏子做法

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主料蛏子400g 辅料桂皮1块八角3粒草果1颗豆豉15g生姜15g大蒜20g香葱20g料酒20g生抽20g蚝油15g步骤1.蛏子400克清水加盐侵泡2小时X2次2.生姜切片、大蒜切片、香葱切段、干辣

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凉拌海草丝的做法大全集 如何凉拌海草

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我以前做过。海草水净,后用冷开水过一下,我做的是凉拌菜。下一步:1,切好蒜泥,姜未。2,麻油,芝麻,〈熟的〉。3。胡萝卜丝。4。鸡精。5,花生米。味香,松口,是夏天最好的菜啊,请大家试试。

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潮州南瓜做法大全 潮州菜南瓜芋泥的做法

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主料: 南瓜,芋头 配料: 白糖 做法: 先将南瓜刨皮,去掉瓜籽,洗净后切成大小均匀的三角形小块,用白糖腌4个小时,把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸,去掉汤面浮沫,再放进南瓜块,用慢火煮至糖水

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蒜香四季豆的做法大全 蒜香四季豆怎么做

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步骤1.四角豆洗净、切段,放入四成热的油锅中,滑炒片刻捞出。2.锅中留底油,倒入蒜末、葱白、干辣椒炒香。3.再倒入滑油后的四季豆,加盐、味精、海天香醋、豆瓣酱、料酒翻炒约2分

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砂锅蘑菇牛肉的做法 蘑菇炖牛肉的做法

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主料:牛腩500g、土豆200g、蘑菇100g辅料:盐适量、姜适量、料酒适量、酱油适量步骤一:牛腩洗净。步骤二:切块。步骤三:牛腩块汆水。步骤四:冲洗去血水。步骤五:放入电压力锅,倒入料酒