万丰美食菜谱大全主料：牛腩500g、土豆200g、蘑菇100g
辅料：盐适量、姜适量、料酒适量、酱油适量
步骤一：牛腩洗净。
步骤二：切块。
步骤三：牛腩块汆水。
步骤四：冲洗去血水。
步骤五：放入电压力锅，倒入料酒、盐、姜炖。
步骤六：牛腩炖酥。
步骤七：土豆洗净。
步骤八：去皮。
步骤九：切滚刀块。
步骤十：牛腩炖酥后换锅，放入土豆块。
步骤十一：蘑菇收拾干净。
步骤十二：收拾干净的蘑菇倒入。
步骤十三：倒入六月鲜特级酱油。
步骤十四：土豆烧熟就可以上桌了。
请问蘑菇能和牛肉一起炖吗
可以的，可以做成清炖牛肉菌菇汤进行食用，具体做法如下：
准备材料：牛肉 500克、金针菇 100克、蘑菇 100克、香菇 10朵、枸杞 适量、葱段 15克、姜片 10克、盐 5克、清水 2000克。
1、牛肉用清水浸泡2小时以上，期间换2次水。泡好后洗净切成小方块。
2、金针菇浸泡几分钟后洗净。
3、蘑菇、香菇浸泡清洗干净。
4、把牛肉块放入砂锅中，加入2000毫升清水。置于火上，大火烧开。
5、烧开后转小火，撇去浮沫，加入葱和姜片加盖继续炖。
6、2-2.5小时后加入菌菇，继续炖半小时。
7、加入枸杞炖几分钟后关火，继续焖20分钟左右。
8、加入盐拌匀尝下味道，撒上葱花。
9、然后盛出，这样清炖牛肉菌菇汤就完成了。
砂锅土豆牛肉的家常做法大全怎么做好吃视
用料
牛腱肉 一块儿
鲜土豆 3个
嫩番茄 1个
葱、姜、蒜 多多的
八角、花椒、干辣椒 一些些
砂锅炖土豆牛肉的做法
腌！切块儿的牛腱子肉配上料酒、生抽、蚝油、黑胡椒些许、鸡粉、盐。
土豆块有木有
一个，切小块。
必不可少哟
备好爆香用
油锅爆香
翻炒至五成熟
先放西红柿
不喜欢土豆太烂糊的话牛肉煮一半时再放土豆
等啊哈等啊等啊...收汁后上桌！
砂锅牛肉土豆怎么做好吃，砂锅牛肉土豆的家常做法
砂锅土豆牛肉的做法
1.
土豆切块备用
2.
牛肉切3厘米见方，过水焯一下，开锅捞出备用
3.
锅中倒入适量油，烧热，放入炒料中的所有材料，炒香
4.
放入焯好的牛肉翻炒，出香味
5.
倒入味极鲜酱油及老抽
6.
翻炒至均匀上色
7.
加入适量的水，水要多一点，以免干锅，开锅
8.
倒入砂锅，开锅后转小火炖，1小时
9.
一小时后加盐，加入土豆块，搅拌均匀加盖小火继续炖15分钟
牛肉柿子砂锅怎么做？
用料：牛肉（牛腩）；柿子；土豆；番茄；洋葱，胡萝卜；姜，葱，老抽，料酒，醋，盐；番茄沙司；黑胡椒。
牛肉柿子砂锅的做法
1、牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净
2、柿子等配料洗干净切块，土豆块泡水里备用
3、锅放油烧热，下牛肉煸炒一下，放入老抽料酒和一小勺醋
4、接着放洋葱，番茄，继续翻炒，挤入番茄沙司，放入黑胡椒炒匀
5、换砂锅，把炒好的以上东西放入，放葱姜，倒入热水，大火烧20分钟后改小火炖一小时
6、出锅前放胡萝卜，柿子和土豆，搞定！
怎么做砂锅牛肚炖蘑菇
做法： 1、熟牛肚买回来上面抹少许盐揉搓，用温水冲洗干净，去掉表面的油脂，蘑菇撕片洗净； 2、牛肚切条，葱姜切成小块； 3、锅内加开水或者牛肉汤烧滚，加入牛肚，葱姜，料酒。大火烧开小火炖20分钟； 4、加入蘑菇继续炖10分钟，出锅前加盐和胡椒粉调匀即可。
请问蘑菇能和牛肉一起炖吗
啤酒牛肉炖蘑菇
原料：牛肉一斤半；啤酒两听；蘑菇半斤；白洋葱半个；橄榄油，酱油，盐，糖，鸡精适量。
做法：牛肉切成一寸见方的块儿；蘑菇从中间一切两半；洋葱切粒将牛肉放入开水中氽出血沫。锅烧热，倒入适量橄榄油，加入一半洋葱粒煸炒。
待洋葱粒色泽变成金黄，倒入牛肉块，加入一小汤匙的糖和三小汤匙酱油翻炒一下，加入两听啤酒。待酒烧开后，将锅中所有东西倒入砂锅，加入鸡精和适量的盐，盖上锅盖，小火炖两个半小时。两个半小时以后将炒锅烧热倒入适量橄榄油，将蘑菇与另一半洋葱粒下锅煸炒至八成熟。将炒过的蘑菇倒入砂锅和牛肉搅拌均匀，再用小火炖半小时即可。
牛肉砂锅怎么做
准备食材：
蘑菇、豆芽、青菜、豆腐、薯粉；牛腩洗净切成厚片。
第一步：牛腩放入冷水锅，加料酒、葱姜，大火煮开后撇浮沫，转中小火慢炖约1小时，盛出，汤汁备用。
第二步：砂锅注入牛肉汤、加适量生抽和蚝油，将炖过的牛腩和其他食材放入，加盖煮至所有食材熟透。
第三步：出锅前撒盐和油泼辣子。
就大功告成啦~
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