新鲜家常菜谱
家常菜谱,美食攻略

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美食食谱

馒头扣肉做法 梅菜扣肉搭配馒头的做法大全

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梅菜扣肉(我国的四川地区称这道菜为烧白)因为颜色酱红鲜亮、汤汁浓稠醇美、摆盘华丽富贵,而成为婚礼宴客的头等大菜。即使饮食文化的飞跃发展带给我们许许多多的新奇菜品,但是请

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外婆青卷的做法 外婆家里面青豆泥的做法

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原料: 新鲜豌豆250克,蜂蜜5克,,冰糖150克,食用油100克。 制作方法: 1、青豆放锅里用加清水煮10分钟捞起,然后把青豆皮却掉(这是个需要有耐心的活)2、将煮熟的青豆放入搅拌机内打成泥

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甜锅巴做法 自创锅巴(甜)怎么做

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自创锅巴(甜)用料 米饭,剩饭 一小碗(其实随便多少啦) 糯米粉 3勺(就正常的小勺子哦) 白砂糖 适量(看你喜不喜欢甜啦) 芝麻 适量 开水 适量 植物油 适量 自创锅巴(甜)的做法

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淹小鱼酱的做法大全 腌制臭鱼酱的家常做法

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  将冻鱼化冻,将鱼内脏清洗干净  2  将洗净的鱼切段,取一大碗或是盆,将鱼放入其中,倒入少量黑醋腌制去腥  3  将生姜切片放在一边,将蒜子用刀拍碎薄皮不用切碎  4 

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天叶豆腐的做法 菏泽五香豆腐叶怎么做

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五香豆腐怎么做食材明细豆腐350g蒜头2瓣姜3片八角1个花椒数颗葱白3节朝天椒半个五香口味焖工艺十分钟耗时简单难度五香豆腐的做法步骤1所有配料。2豆腐切相等的小块备用。3

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炒栗子鸡块的做法大全 板栗鸡的做法

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主料:鸡肉半只、板栗250克。辅料:姜5克、蒜5g、盐5g、糖3g、生抽1小勺、老抽1小勺。做法步骤:1、仔鸡切小块,入锅焯水,水沸腾后撇去浮沫,捞出鸡块冲洗干净。2、油锅七分热,放入姜片

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川味青椒炒肉丝的做法 川菜青椒肉丝做法

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简介这是道又快又中看的家常菜,既美味又简单。材料青椒150克,里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少许,水或鲜汤30毫升做法1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐

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武昌鱼炖汤的做法大全 武昌鱼怎么做汤

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做汤不是很好,最好是清蒸武昌鱼一只、腌姜片、葱、蒸鱼豉油、油适量做法:1、鱼收拾干净,葱切细丝。2、蒸锅烧水,放入鱼,浇上蒸鱼豉油,铺上姜片和葱丝,蒸十分钟左右。或者原料:武昌鱼

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荔浦饼做法大全 荔浦芋饼怎么煸的做法

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荔浦芋饼怎么炒的做法主料芋头250克辅料鸡蛋清1个芝麻25克花生仁(炒)50克调料色拉油30克白糖50克1.事先准备:芋头去皮切块,蒸至熟软2.蒸软的芋头内加入糖3.加入色拉油搅匀4.用

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土豆的创意做法大全 土豆有创意吃法吗

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将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟,捞出沥干水分晾凉,然后放入冰箱中冷冻,冻硬后随吃随炸锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,

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南美昌做法 南美真鲳鱼做法

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步骤:1.鲳鱼洗净,沥干水分后均匀斜切(这样便于入味)2.抹上适量高度白酒腌制2小时3.准备调料4.香菇泡发洗净切丁5.生姜末和大蒜末6.热锅油温5分热下入鲳鱼,煎至到生鱼皮了翻面7.煎

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苔的的做法 月亮苔的做法

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月亮苔的做法主料扁豆一斤辅料老抽适量糖适量盐适量油适量味精适量步骤1.月亮菜洗净,2.撕去茎掐成两段,3.中火炒,炒时不断洒点水,保持水份不流失,4.炒熟后放糖,盐,老抽,味精,这样炒出

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山楂酒做法窍门 山楂酒的正确自制方法

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配方:山楂15~20只、冰糖适量、白酒(高度)150ml。山楂酒的正确自制方法: 1、山楂洗净,晾干至外表无水分。建议提前一天洗过晾起来。2、冰糖的数量根据个人口味调整,爱甜口的可以

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土匪猪肝的做法 土匪猪肝的做法

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主料:猪肝配料:姜,蒜头,红油泡椒,葱,食用油,盐,鸡精,朝天椒处理过程:猪肝切片,用姜丝拌匀备用,朝天椒斜切成段烧水待开加姜丝葱末,水开后姜和葱香出来时加切好的猪肝,焯到外层变色即刻浸入