凉拌海草丝的做法大全集如何凉拌海草

我以前做过。海草水净，后用冷开水过一下，我做的是凉拌菜。下一步：1，切好蒜泥，姜未。2，麻油，芝麻，〈熟的〉。3。胡萝卜丝。4。鸡精。5，花生米。味香，松口，是夏天最好的菜啊，请大家试试。希望大家喜欢。

凉拌海草有点甜有点酸怎么做的..是在饭店里吃到的甜甜酸酸的..味道非常好..

凉拌菜主要是靠调料调味，各个菜系都有自己的秘制调料，一般不会轻易示人。你说的凉拌海草调料主要是：海草加盐少许、白糖少许、味精少许、醋少许。（香油可加可不加、蒜蓉根据个人喜好加）

海草要怎么样做才好吃？

一、海草凉拌着吃好吃。

二、食材：

　　主料：海草蒜末花生末芝麻

　　辅料：香油盐酱油

三、步骤：

　　1.海草洗净

　　2.用热水烫一下，成绿色就可以了

　　3.把烫好的海草捏去水分放剁好的蒜泥

　　4.再放花生末（花生我用豆浆机打的有点碎最好自己擀一点）

　　5.家里一点芝麻

　　6.搬匀就可以了

四、成品展示：

饭店里卖的凉拌海带丝，辣根口味的，怎么做法，我想自己做，海草和海带丝能用同样的方法么

材料

干海带片，盐，鸡精，生抽，陈醋，姜，干椒粉，葱花，蒜

做法

1.干海带片彻底洗净，加入足量清水浸泡至发起变软（视海带品质决定浸泡时长，中间需换一两次水）；

2.泡软后沥干水份切丝；

3.烧一锅开水，加入海带丝，水开后煮十五分钟左右。再捞出沥干水份，置于容器中；　　

4.加入较多的姜蒜末、生抽、陈醋、盐、鸡精，再淋上现制的辣椒油充分拌匀，最后洒适量葱花即可；

5.放凉后可移入冰箱冷藏，食用别有风味。　　

6.现制辣椒油：小碗中加入少许干椒粉（视自己嗜辣程度选择辣度不同的），上置少许盐、鸡精、酱油。锅烧热后，加入三倍干椒粉量的油，大火烧至油滚，再将油淋在干椒粉上，拌匀即可。

7.拌菜时，取少许的辣椒，适量的油，就可以了。

这么做？辣根口味的？

海草的做法！急！

楼主`海草在市场和超市都可以买到的！我觉得海草还是凉拌的好吃点~感觉口感和味道都不同！凉拌海草：材料：蒜泥.香菜未，芝麻{熟}，花生米{拍碎}，鸡精，味精，醋！海草！做法：海草洗干净，煮一下！然后过冷水待用，然后用蒜泥.香菜未，芝麻{熟}，花生米{拍碎}，鸡精，味精，醋各少许`一起拌就OK了```味道不错的哦``醋的分量看个人喜欢放`希望可以帮到你`