万丰美食菜谱大全小米红枣粥
营养分析：
香甜软糯，入口即化。超赞的一款养胃粥，有清热解渴、健脾胃、除湿气、益肾气、和胃安眠等功效。也是宝宝腹泻、呕吐、消化不良的食疗首选。
做法：
食材准备：小米、红枣（小米洗净清水浸泡30分钟）。
红枣洗净，清水浸泡30分钟，上锅煮熟透。
煮熟的红枣去皮去核，压碎成红枣泥。
小米煮开后转小火熬煮。
加入红枣泥搅拌均匀。
慢火继续熬煮5-8分钟。小米红枣汤会越来越浓稠。小米熬制时候要勤查看，防止沸锅。
山药百合粥
营养分析：
最佳功效就是健脾润肺、滋阴生津。
百合：性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功效。对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。
山药：具有生津止渴、健脾益胃，补中益气之功效。可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。同时，能够增强人体免疫力，有益心安神，宁咳定喘等保健作用。
做法：
准备食材：大米、百合、山药（如果是干百合需要提前泡发，鲜百合直接洗净切碎）
大米洗净提前浸泡30分钟。
干百合泡发后煮熟切碎。
山药带皮上锅蒸熟，切片或者压泥。
大米上锅煮熟后。
煮至大米8分熟的时候，放入百合和山药同煮。
继续小火熬煮5-10分钟，可放入1块冰糖调和，盛出食用。
养胃粥的做法大全
苹果和黄瓜对胃有好处，如果有胃炎尽量少吃西瓜，柿子，草莓等，性寒，多食伤胃，还有山楂，橘子，葡萄之类太甜或太酸的水果也要少
肠胃炎要把好以下饮食关：1.任何奶制品和经加工的鱼肉类食物，如果在室温下放置过久，便不宜进食。2.吃剩的食物要注意保存，不要露空摆放；在冰箱里放置太久的食物不宜进食。3.要注意用微波炉加热的食物，中心的温度够热才可进食。微波本身没有杀菌的能力。4.不要进食怀疑不合卫生的食物。常饮郑九味欣谓茶能健脾和胃，脾胃肠同养，调治加疗养，较好的养护胃肠。
如何煮好吃的大米粥又养胃
大米粥首先将一杯米洗乾净后，放入冷冻室冷藏至大米结冰，然后再放在开水中煮10分钟，10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。
它的原理是：经过冷冻，米粒的组织受到破坏，产生一个个蜂球状的小孔，吸水力同时增强，遇到热水后，米粒就会变得松散，米粒里的淀粉开始变成糊状，那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。
用以上的方法煮10分钟，确实这个时候米粒已经完全开花，熄火后盖著盖子再焖了10分钟，完全是又绵又滑的白粥。
从此以后，在冰箱放一小盒一小盒的冷冻米，方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的，晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻，第二天早上，拿出来就可以煮了，十分方便！
大米粥养胃怎么做好吃又简单，做法图解分
用料
大米 1小碗
南瓜 1大块儿
水 适量
养胃南瓜大米粥的做法
南瓜切小块儿，和洗好的大米一起放入锅中，添适量的水，加热煮20分钟左右。
煮到南瓜丁软烂，大米稠稠的，关火即可。
大米粥怎么做好吃又简单 大米粥能养胃吗
1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。2、很多人都喜欢用冷水加米一起煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥。冷水煮粥容易糊底，开水煮粥不会，而且比冷水熬粥更省时间。3、煮大米粥时要先用大火煮开，再转文火即小火熬煮30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。4、开水下锅时搅几下，盖上锅盖到文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。搅拌是为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。6、如果是煮有其他配料的大米粥，最好底、料分开来煮。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮，焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出来的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。
大米粥可以养胃，一般肠胃不适或者是身体虚弱的人群都会被建议最好食用大米粥来饱腹。大米粥是经过加水热煮一段时间后而成，一般大米粥的加热时间比较长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。 大米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食，需要流质食物，一般医生都会建议选择大米粥或者米汤。但是大米粥容易消化的特点，仅对一些病人格外有益，而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说，大米粥并无优势可言。
健脾养胃粥的做法有哪些？喜欢烹饪的大神告诉一下啦！
健脾养胃粥的10种做法：
1、红糖双米粥
原料：小米、糯米、红糖。
做法：将适量小米与糯米一起淘洗干净，入汤煲中加入适量清水，大火烧开，小火熬至米烂开花，汤粘稠。将熬好的白粥趁热加入适量红糖，调匀即可食用。
2、锅巴莲子粥
原料：大米锅巴适量，莲子去芯60克，白砂糖少许。
做法：先用大米煮饭，留取锅巴适量。莲子去芯洗净，用水泡发。把锅巴和莲子加水，用大火煮开再用小火开，约1个小时煮粥食之。
3、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
4、西瓜皮粥
原料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。功效：清热解暑、利尿消肿的作用。
5、核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。
6、山药糙米粥
原料：糙米1杯水，6杯山药半根，枸杞10~20克，土茯苓3~5块，一杯糙米、六杯水。
做法：将所有材料放入砂锅，大火煮。山药洗净去皮切丁，待糙米煮沸后，放入切丁的山药，枸杞(20粒左右)和土茯苓(3~5粒)，洗净枸杞和土茯苓放入锅中，盖上锅盖转小火煮30分钟即可。
7、红枣羊骨糯米粥
此粥不仅味道鲜美，营养丰富，而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效，民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙齿生长缓慢等疾病。红枣性味甘温，对脾胃功能有很好的调节作用，能够养血补肝；羊骨则能补肾、强壮筋骨，对补虚很有益处；而糯米对脾、胃、肾都大有益处，三者综合，又能互相促进，共同发挥功效。红枣羊骨糯米粥美味与保健功效兼有，做法也并不复杂。每次可用羊胫骨一两根，敲碎后与三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥，调味服食即可。
8、白果腐竹粥
原料：白果12克，腐竹50克，粳米100克。
做法：将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效；腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压患者。
9、咸鸭蛋牡蛎粥
此粥则在清肺去火、滋阴养血方面有着较好功效，民间曾以此粥做食疗，治疗虚火上升、牙痛咽痛、神经衰弱、失眠等疾患。鸭蛋性味甘凉，能滋阴清肺，治疗膈热，而咸鸭蛋在这些功效的基础上更胜一筹;牡蛎不仅富含各种无机盐、维生素，而且能滋阴养血，为极佳的营养食品。
此粥的做法如下：每次选用优质咸鸭蛋两个，新鲜牡蛎100克，白米适量，加水煮粥，熟后即可食用。
10、鲫鱼糯米粥
原料：鲫鱼1~2条，糯米30~45克，姜片适量，煲粥服用。
做法：煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
成人健脾养胃粥的做法
扁豆山药莲子粥
材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮为粥。
功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。
2、莲子芡实粥
材料：莲子、芡实、大米。
做法：把莲子、芡实、大米过水洗净。把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
功效：镇静神经，养心安神，有益于加快恢复体力，克服社交恐惧症。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
3、南瓜胡萝卜小米粥
材料：小米、南瓜、胡萝卜。
做法：将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
功效：南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，然而小米含丰富的膳食纤维和维生素e，这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
4、红薯粳米粥
材料：红薯两块，粳米适量。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。
功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。
5、板栗核桃粥
材料：板栗、核桃仁各50克，大米100克，盐3克，鸡精1克。
做法：将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用。锅置火上，注入适量清水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟。取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入盐、鸡精推匀即可。
功效：对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
6、神曲陈皮粥
材料：神曲15克，陈皮10克，大米50克。
做法：将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
补血养胃粥的做法六个人吃怎样搭配
四红补血养胃粥做法简单是小米做法大全的常见菜，不一定要看四红补血养胃粥视频才能学会，但怎么做四红补血养胃粥最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道四红补血养胃粥吧。
四红补血养胃粥的介绍：
最近好像吃杂粮很流行，单位十一的时候发了一小盒杂粮，什么薏米、小米、红豆、高梁......什么都有，对于我这样的懒人来说，用来煮粥最方便、最健康。可以各种各样的组合着。最喜欢这个组合，补血养胃，适合冬天。
四红补血养胃粥的食材和调料：
红豆 红枣 紫米 花生 核桃 大米 小米
教您四红补血养胃粥的家常做法，如何做四红补血养胃粥才好吃
一、红豆、紫米提前用水泡一夜,如果来不及至少提前泡2个小时
二、锅中加入足够的水，先加入红豆和紫米，大火烧开后转小火熬1小时
三、再放入洗干净的大米、小米、红枣、核桃，花生，再烧开后小火熬1小时
家常美食小贴士：
最后还可以加入适量红糖,也有很好的补血作用。
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