万丰美食菜谱大全天鹅的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃，而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙，构思精巧又别致。
黑天鹅蛋糕至美版
黑天鹅蛋糕系列全部选用世界最顶级的食材，经过很多蛋糕师的调试，设计出了最适合中国人的口味和口感，制作精良，材料考究，所以称之味蕾上的文艺复兴——蛋糕的第二次革命。
天鹅的创意实在令人拍案叫绝。它的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃，而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙，构思精巧又别致。
主要食材：法国顶级巧克力、新西兰黄油、淡奶油、山核桃等上好进口食材制成。伊朗绿开心果点缀在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。
黑天鹅榴莲酥怎么做?
天鹅的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃，而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙，构思精巧又别致。
黑天鹅蛋糕至美版
黑天鹅蛋糕系列全部选用世界最顶级的食材，经过很多蛋糕师的调试，设计出了最适合中国人的口味和口感，制作精良，材料考究，所以称之味蕾上的文艺复兴——蛋糕的第二次革命。
天鹅的创意实在令人拍案叫绝。它的肚子里面是一只鲜艳欲滴的红樱桃，而樱桃的长梗被巧克力包裹着形成了天鹅的脖子以及天鹅的红喙，构思精巧又别致。
主要食材：法国顶级巧克力、新西兰黄油、淡奶油、山核桃等上好进口食材制成。伊朗绿开心果点缀在雪白的如羽毛般的白巧克力之上。
天鹅酥的做法，天鹅酥怎么做好吃，天鹅酥的家
食材明细
酥皮【配方在小窍门里】
1大片
榴莲馅
100克
芝麻
40克
鸡蛋
1个
色拉油
适量
甜味
口味
炸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
天鹅酥的做法步骤
天鹅酥的做法步骤：1 1按下方配方用量，水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。然后拿出，擀开水油面团，包裹起油酥，擀开后对折，反复三次。每次期间间隔十分钟，释放一下筋力。把酥皮分成8厘米左右的宽条，喷上少许水，4片叠加起来，轻压使其粘结在一起。
天鹅酥的做法步骤：2 2再切成1厘米厚的长片。
天鹅酥的做法步骤：3 3用擀面棍轻轻的擀压成薄片。
天鹅酥的做法步骤：4 4在包馅心的一面刷上一层蛋液，这样炸制的时候就不会散开，包入榴莲馅心。馅心口味可以自己选择。
天鹅酥的做法步骤：5 5包成细长的天鹅身体的形状。
天鹅酥的做法步骤：6 6在一边留出插天鹅脖子的空隙。
天鹅酥的做法步骤：7 7收口朝下，收口处刷一点蛋液，沾上芝麻，这样在炸制的时候不会散开。
天鹅酥的做法步骤：8 8在油温120℃时放入，待酥胚浮起，油温升至150℃，炸至金黄色捞出。
天鹅酥的做法步骤：9 9捞出后放在吸油纸上去除多余油分。
天鹅酥的做法步骤：10 10用饼干面团或者泡芙面团做出天鹅的头和脖子，放入烤箱烤熟。
天鹅酥的做法步骤：11 11连接到一起，就形成了可爱的天鹅了。
小窍门
水油皮面团：低筋面粉600克，蛋黄3个，猪油100克，吉士粉50克。
油酥面团：黄油600克，起酥油250克，猪油250克，低筋面粉500克。
按水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。然后拿出，用擀面棍擀开水油面团，包裹起油酥，擀开后对折，反复三次。每次开酥期间要间隔十到二十分钟，释放一下筋力，便于下一次的擀制，否则容易破酥。
天鹅酥的做法，天鹅酥怎么做好吃，天鹅酥的家
食材明细
酥皮【配方在小窍门里】
1大片
榴莲馅
100克
芝麻
40克
鸡蛋
1个
色拉油
适量
甜味
口味
炸
工艺
数小时
耗时
高级
难度
天鹅酥的做法步骤
天鹅酥的做法步骤：1 1按下方配方用量，水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。然后拿出，擀开水油面团，包裹起油酥，擀开后对折，反复三次。每次期间间隔十分钟，释放一下筋力。把酥皮分成8厘米左右的宽条，喷上少许水，4片叠加起来，轻压使其粘结在一起。
天鹅酥的做法步骤：2 2再切成1厘米厚的长片。
天鹅酥的做法步骤：3 3用擀面棍轻轻的擀压成薄片。
天鹅酥的做法步骤：4 4在包馅心的一面刷上一层蛋液，这样炸制的时候就不会散开，包入榴莲馅心。馅心口味可以自己选择。
天鹅酥的做法步骤：5 5包成细长的天鹅身体的形状。
天鹅酥的做法步骤：6 6在一边留出插天鹅脖子的空隙。
天鹅酥的做法步骤：7 7收口朝下，收口处刷一点蛋液，沾上芝麻，这样在炸制的时候不会散开。
天鹅酥的做法步骤：8 8在油温120℃时放入，待酥胚浮起，油温升至150℃，炸至金黄色捞出。
天鹅酥的做法步骤：9 9捞出后放在吸油纸上去除多余油分。
天鹅酥的做法步骤：10 10用饼干面团或者泡芙面团做出天鹅的头和脖子，放入烤箱烤熟。
天鹅酥的做法步骤：11 11连接到一起，就形成了可爱的天鹅了。
小窍门
水油皮面团：低筋面粉600克，蛋黄3个，猪油100克，吉士粉50克。
油酥面团：黄油600克，起酥油250克，猪油250克，低筋面粉500克。
按水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。然后拿出，用擀面棍擀开水油面团，包裹起油酥，擀开后对折，反复三次。每次开酥期间要间隔十到二十分钟，释放一下筋力，便于下一次的擀制，否则容易破酥。
匠传点心的榴莲天鹅酥好不好吃
天鹅酥好吃，馅：杏包菇，烧鸭。馅不是烧鹅。榴莲酥馅：奶皇1比1榴莲。馅不是纯榴莲。行业潜规则，成本原因。
天鹅酥的做法是怎么样的
食材明细
主料
酥皮 1大片（配方在小窍门里）
榴莲馅 100克
芝麻40克
鸡蛋1个
- 辅料
色拉油适量
甜味口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度
1
按下方配方用量，水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。然后拿出，擀开水油面团，包裹起油酥，擀开后对折，反复三次。每次期间间隔十分钟，释放一下筋力。把酥皮分成8厘米左右的宽条，喷上少许水，4片叠加起来，轻压使其粘结在一起。
2
再切成1厘米厚的长片。
3
用擀面棍轻轻的擀压成薄片。
4
在包馅心的一面刷上一层蛋液，这样炸制的时候就不会散开，包入榴莲馅心。馅心口味可以自己选择。
5
包成细长的天鹅身体的形状。
6
在一边留出插天鹅脖子的空隙。
7
收口朝下，收口处刷一点蛋液，沾上芝麻，这样在炸制的时候不会散开。
8
在油温120℃时放入，待酥胚浮起，油温升至150℃，炸至金黄色捞出。
9
捞出后放在吸油纸上去除多余油分。
10
用饼干面团或者泡芙面团做出天鹅的头和脖子，放入烤箱烤熟。
11
连接到一起，就形成了可爱的天鹅了。
天鹅酥的做法步骤
小窍门
水油皮面团：低筋面粉600克，蛋黄3个，猪油100克，吉士粉50克。
油酥面团：黄油600克，起酥油250克，猪油250克，低筋面粉500克。
按水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。然后拿出，用擀面棍擀开水油面团，包裹起油酥，擀开后对折，反复三次。每次开酥期间要间隔十到二十分钟，释放一下筋力，便于下一次的擀制，否则容易破酥。
天鹅酥的做法是怎么样的
食材明细
主料
酥皮 1大片（配方在小窍门里）
榴莲馅 100克
芝麻40克
鸡蛋1个
- 辅料
色拉油适量
甜味口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度
1
按下方配方用量，水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。然后拿出，擀开水油面团，包裹起油酥，擀开后对折，反复三次。每次期间间隔十分钟，释放一下筋力。把酥皮分成8厘米左右的宽条，喷上少许水，4片叠加起来，轻压使其粘结在一起。
2
再切成1厘米厚的长片。
3
用擀面棍轻轻的擀压成薄片。
4
在包馅心的一面刷上一层蛋液，这样炸制的时候就不会散开，包入榴莲馅心。馅心口味可以自己选择。
5
包成细长的天鹅身体的形状。
6
在一边留出插天鹅脖子的空隙。
7
收口朝下，收口处刷一点蛋液，沾上芝麻，这样在炸制的时候不会散开。
8
在油温120℃时放入，待酥胚浮起，油温升至150℃，炸至金黄色捞出。
9
捞出后放在吸油纸上去除多余油分。
10
用饼干面团或者泡芙面团做出天鹅的头和脖子，放入烤箱烤熟。
11
连接到一起，就形成了可爱的天鹅了。
天鹅酥的做法步骤
小窍门
水油皮面团：低筋面粉600克，蛋黄3个，猪油100克，吉士粉50克。
油酥面团：黄油600克，起酥油250克，猪油250克，低筋面粉500克。
按水油面团的原料加适量的温水和成面团。油酥的原料也混合一起，用手彻底揉匀，放入平盘摊成薄厚均匀的长片，放入冰箱冷冻20分钟，让油酥凝固，期间注意查看，不要冻的太硬，用手用力能捏动为好。然后拿出，用擀面棍擀开水油面团，包裹起油酥，擀开后对折，反复三次。每次开酥期间要间隔十到二十分钟，释放一下筋力，便于下一次的擀制，否则容易破酥。
匠传点心的榴莲天鹅酥好不好吃
天鹅酥好吃，馅：杏包菇，烧鸭。馅不是烧鹅。榴莲酥馅：奶皇1比1榴莲。馅不是纯榴莲。行业潜规则，成本原因。
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