美食食谱资讯25

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【重庆小面】附油辣子和花椒面做法的做法 准备好材料后，烧一大锅开水，这一点很重要，即使只煮一碗面，水也要宽一点。等水开的时候，把调料按自己的口味放入面碗中（调料1到9），吃醋的可

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主料：螃蟹3个、姜、蒜末 辣椒段 　　配料：盐 味精 糖少许 生抽 葱1.螃蟹洗净,加入姜片和葱段上锅蒸熟 　　2.蟹蒸熟后去尖头部分,然后切好摆盘,在蒸出来的汤汁中加入盐、糖、

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主料鸡胸肉400g辅料油适量盐适量玉米淀粉适量糖适量胡椒粉适量料酒适量面包屑适量.鸡胸肉剁碎，加入适量盐、糖、料酒、胡椒粉，顺时针打成鸡肉馅2.把鸡肉馅拌入适量玉米淀粉，拍

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满意答案 好评率：78% 菠菜和豆腐不能一起煮。这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心不可动摇的铁律了。然而，有营养专家认为，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且

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推荐几款百合粥：百合粥用料主料粳米(标一)100克百合50克调料白砂糖100克水适量百合粥的做法1.鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用2.粳米淘洗干净，入锅内，加清

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主料：米粉300g、牛肉400g辅料：油适量、盐适量、大料4个、桂皮1块、香叶3片、陈皮2g、丁香2g、小茴香2g、湖南辣椒酱40g、老抽30ml、白糖10g、料酒30ml、鸡精少许、香菜适量、

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1金枪鱼洗净，撒上少许盐2香菇剪成小条，提取泡发3葱切成茸4姜切成丝5铺一些姜丝在鱼的下面，鱼上面再撒些葱，放锅里，开水蒸10分钟6鱼蒸熟后把鱼上面的葱取下来，不取也行7再撒上生的

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　　做肠粉的妙招点子王　　肠粉的制作方法　　原料：　　水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。　　制作方法：　　1、将大米粉用清水调制

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一、头巾船状折法——休闲风1、准备一块方巾。2、将斜对角向中央折。3、再以中线对折，折叠成船状，直接从眉毛上方绑到脑后，随性地打上一个结。备注：长发的女生可以不用勾到耳后，

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需要提前准备好的材料包括：苦瓜 1支、水 适量。1、苦瓜一根，洗净控干水分。2、然后切比一元硬币稍厚一点圆片。3、切成下图的厚度，如下图所示。4、均匀摆好，拿掉太阳下晾晒。5、

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你好！这个可以的！车前草具有清热解毒，渗湿利尿，止泻的作用，而鱼腥草具有清热解毒，利尿作用，两药作用大体相同，所以两者可以同时服用，建议最好是煎煮服用，这样才能发挥药效。【鱼腥草雪

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主料牛肉1000克调料葱适量、姜适量、食盐少许、鸡精少许、生抽适量、老抽适量、料酒适量、黄酱适量材料：主料：牛肉辅料：葱姜；卤包调料：盐；鸡精；糖；生抽；老抽；料酒；黄豆酱家传酱牛肉步骤

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选1斤虾皮（一种小虾）用清水洗净，放入干净的坛子中，再放入精盐150克，用木槌轻捣数下，然后封好口，以后每天还要再捣上一次，等15天虾酱自然发酵后，就可以调制食用了。虾酱可制成多种口味

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家庭做法　　现在市场上销售的纳豆食品因为保存期过长失去大部分功效或者价格过高，所以目前最行之有效的办法就是模仿日本进行家庭制作，这样既能满足普通人的需求，又能达到鲜纳

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本人BS那些没有基础知识 ，只知道在百度里查找答案的人，你说的这个这个问题，我知道，我是做湖南菜的，我相信你做菜时间不长，告诉你吧，你先要知道土豆为什么会糊，因为土豆有锭粉，而这种

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爆炒鳝鱼原料：鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、酱油、盐、味精、水豆粉、大料、花椒、胡椒、料酒。做法： 1、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。2、鳝鱼洗干净，切成6厘

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除黄油外所有原料揉和成面团10分钟加黄油继续揉面直到产生筋膜，基础发酵至2倍大分割成60克/个，滚圆松弛15分钟取一个小面团擀成椭圆形翻面自上而下卷起，底边压薄，整成橄榄形做好

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（一）酱猪腱子肉主料猪腱子肉500g 辅料冰糖老抽适量耗油适量细砂糖适量姜适量花椒适量八角适量步骤1.腱子肉清水冲洗干净，放入姜片、八角、花椒粒2.加入老抽、耗油、细砂糖腌制（

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做法：1，把肉切好，大概0.8cm厚就可以，不用太薄。2，放在口稍深的碗里，倒入淀粉,、料酒（适量）、老抽（适量）、盐（少许），香油（少许）用筷子搅拌均匀，腌一会。3，10-15分钟后，换到一个浅口稍有肚的盘子

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准备材料：鸡腿骨头 6根、大葱 1段、精盐 1小勺、姜 1块、醋 1汤匙、香菜 2根。一、一共6根鸡腿肉，放一旁备用，如下图所示。二、煮锅中加1/3水，如下图所示。三、放入鸡腿骨，如下图

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主 料：鲜活小桂鱼6条（约150克） 配 料：干尖椒，瘦肉末少许。 调 料：盐，叶精，糖，老抽，香醋，绍酒各适量，姜，蒜末等。 来凤鱼没有，找个 “干烧小桂鱼” 吧 凑合吃 制 作：1：将小桂鱼宰杀去内脏洗净

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　　材料　　小黄鱼一斤，料酒2勺，葱2根，姜末1小勺，盐1勺，鸡蛋1只，淀粉半两，面粉1两，食用油适量　　做法　　1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。　　2.取大碗一只，将小黄鱼用料酒

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材料水油皮：普通面粉130克，白砂糖20克，黄油15克，全蛋液10ML（1/3个鸡蛋），水50克油皮：普通面粉80克，黄油50克馅料：玫瑰糖40克，熟面粉70克。做法1、制作水油皮：材料混合揉成光滑面团，分成9份

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蝴蝶片原料:中等大小鳝鱼2条，笋1块，青椒1个，盐、蛋清、料酒、酱油、白糖、味精、水淀粉、胡椒粉、色拉油各适量。做法：鳝鱼去骨取肉，洗净，在内面斜剞成夹刀片，加盐、蛋清上浆；笋、青