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家常菜谱,美食攻略

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发哮豆做法 做豆豉时要用什么发酵

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用毛霉和泸酿3发酵。步骤:1.黄豆洗净泡一夜。2.将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里,3.黄豆放在温暖的地方发酵3天左右,发酵好的样子是豆子之间有了粘粘的液体就可以

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香辣锂鱼的做法大全 香辣鲤鱼的做法

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香辣鲤鱼是一种用鲤鱼烧制的菜肴,其味道香辣可口,吃完之后齿颊留香,故十分受人们欢迎。鲤鱼是一种常见的淡水鱼,其肉味道鲜美,质地幼嫩,且含有大量的蛋白质。而鲤鱼其中的脂肪多为

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甲鱼跟鸡的做法 甲鱼炖鸡的做法

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甲鱼炖鸡的做法如下:准备材料:甲鱼,鸡,姜,八角。1、首先把准备好的甲鱼先开肚,把甲鱼肚子里的血先放干净。2、接下来把准备好的鸡也洗净切块。3、在甲鱼血放干净后,将其放入开水中

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手工花磨做法. 手工玫瑰花怎么做

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手工玫瑰花的做法:如果我的回答能够帮到您,请点击【采纳为满意回答】或点击手机客户端右上角的【满意】~~予人玫瑰 手留余香~~~~互相帮助 共同进步~~不满意,滚。不过我还是给你

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抄面片做法 怎么炒面片的做法大全

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用料主料面粉300g羊肉100g洋葱100g马铃薯丁(脱水)100g番茄酱100g调料食盐适量鸡精3g蒜20g调和油适量胡椒粉3g炒面片的做法1.材料: 土豆 西红柿 大蒜 洋葱 新鲜羊肉 面粉 尖辣

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淹整个大萝卜做法大全 怎样腌制整个大萝卜

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首先萝卜需要用开水烫,表皮起皱后捞起,沥干,最好有条件的话放置太阳底下晒,不用晒很干,稍微有水分就可以。然后就是准备配料,把辣椒粉、花椒粉、八角茴香粉、盐、混合到一起,也可以

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煎鲫鱼做法 煎鲫鱼的做法

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1. 鲫鱼最好用四两大小的,不知道为什么现在都是八两大小一条的。。跟鲤鱼似的。。杀好的鲫鱼拿回家流动水洗干净 沥干水分 加料酒腌制两小时2. 腌鱼的时间可以吧小香葱 蒜 姜

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糖粘子的做法大全 糖粘子的做法

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红果洗净,擦干水份。炒锅或煎锅一只。清洗干净。在锅内加入适量的水和白糖。用小火,将糖熬化,并熬至粘稠。过程中要不停搅拌。关火,稍晾凉。发现糖快要凝固在一起的时候,红果倒入

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苹果水饺做法 苹果水果饺子的做法

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准备材料:苹果:1个、饺子皮:适量、白糖:20克、生粉:20克、黄油:适量。1、苹果洗干净切丁备用2、20克生粉加入20毫升水调成水淀粉3、50ml冷水倒入炒锅中,加人适量白糖融化后,加入苹果

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潮汕牛火锅的做法 潮汕牛肉火锅汤底怎么做

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1、普通清汤:原料:老母鸡(自然放养的老母鸡),配部分瘦猪肉。;火侯:原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤,

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烤虾的做法烧烤 烧烤的虾要怎么弄?(碳烤)

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虾其实很好弄,首先看是活虾还是冰虾(即已经死的虾)。活虾烧烤,这个就有点考验人了,首先放在水里洗净,可以脱水闷大概3-5分钟,使虾丧失活力(虾的活力很充足),然后拿手抓住活虾用竹签或

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小鲫鱼汤的做法大全家常 家常鲫鱼汤的做法

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材料:鲫鱼2条(不宜太大),现在正是吃鲫鱼的好时候,豆腐,白罗卜。 调味料:葱段、姜片、油、盐、香茹、味精各适量把所有东西准备好后,开做啦:1.炒锅内放少量油,烧热将鱼放入,鱼身两面

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雪碧有什么做法好喝 喝雪碧有什么好处

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1红酒加了雪碧可以更容易入口,合起来更爽2洋酒加了雪碧可以喝得更顺滑、更爽口,不会一下就醉,但是会慢慢醉哦3夏天热了,来一瓶冰雪碧,几大口下去,打几个嗝,呼,瞬间清凉,全世界都清爽

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韩国辣拌小银鱼做法 韩国甜拌银鱼干怎么做

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材料银鱼干100克,青辣椒100克,蒜籽50克,干红辣椒15克,姜5克,盐5克,食用油8克,生抽少许做法1.将银鱼干漂洗干净备用;2.干红辣椒剁碎,蒜籽切成蒜粒,青辣椒洗净后切碎,姜切丝;3.油锅里倒入

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烫捞的做法 麻辣烫高汤的做法

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麻辣烫的底汤配料!!! 菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克. 炒