美食食谱资讯28

2019-12-04阅读(0)评论()

1、原料：新鲜猪肉 2、辅料及配方：以1公斤鲜肉计，需水300-500克，淀粉100-150克，改良剂5克，盐10-25克，味精及其他调料适量。配方中淀粉的用量可调整至500-800克，但随着淀粉量的增加，成

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血旺源自云南少数民族。杀猪后将猪血家盐，待凝固后加切碎的猪内脏搅拌，灌入猪肠中，用小树枝叉着烧烤来吃。在现代菜式中只要加入凝固血块的菜式，都可称作“血旺”。动物的血液，家

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　　主料：毛蚬子500克，菠菜250克。　　辅料：酱油4ml，花椒油3ml，海鲜醋适量。　　菠菜拌毛蚬子的做法　　1.先将毛蚬子洗净。　　2.菠菜洗净。　　3.煮毛蚬子的时候，不用放水，如果是

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　　红烧猪蹄味浓适口，肥而不腻。各地红烧猪蹄的做法都有其不同的特色，今天要给大家介绍四川红烧猪蹄的做法，喜欢川菜的朋友们可以看看。　　红烧猪蹄一：　　原料：猪蹄750克，盐、

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所用材料：主料：面粉。辅料：黄豆芽 、黄瓜、辣椒油、葱姜蒜、盐、醋、香油、香菜、磨好的调料。做法步骤：1、开始和面，要面团和的软硬适中，饧面十五分钟后，揉光滑。2、然后把面团放

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瘦肉不硬的的做法：1、刀功很关键，粗细尽量均匀，这样肉的生熟程度容易把握，口感也好，另外切的时候还要注意肉的纹路，猪肉是根据部位来切，腿肉横着纹路切，里脊肉顺着纹路切，这样是比较

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牛肉馅饼的做法1.牛肉解冻后切成碎；洋葱切碎；牛肉、洋葱同时放一个干净的盆内，加入盐、鸡精、酱油、油、十三香、香油搅拌均匀2.面粉放一干净的盆，加入适量的水和成面团；面团分成

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　周一：小米面粥、白水煮蛋、蒸南瓜、小花卷、火腿片、 苹果小米面粥，最简单了，不用说大家都会吧。小花卷就买速冻的，和南瓜一起用锅蒸的同时把蛋也煮熟，这个也就10分钟左右。这

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用料：黄米250g ，江米500g ，水500g（发酵黄米），700g（发酵江米），米酒60➕60g ，葡萄干适量，蔓越莓干适量，白糖30➕30g 西贝黄米凉糕的做法 ：1，未淘洗的黄米250g➕500g水&#10

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自贡冷吃兔的做法主料：兔肉辅料：菜油（约半斤）、盐、白糖、红糖或者冰糖、料酒、酱油、大蒜（多瓣的一个或独蒜约5个）、老姜、干辣椒（体积和兔肉的体积差不多）、干花椒、八角、茴香、

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抄手肉馅的做法如下：把适量的葱和姜切成碎，加入25ml左右的温水，搅拌均匀后，静置20分钟，如下图：将鸡蛋打入肉馅里面，加入料酒、生抽、白胡椒粉、盐、香油和滤出的葱姜水，搅拌均匀，试试

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主料：益母草500克调料：盐3克,味精2克,大葱5克,猪油（炼制）20克鲜炒益母草的做法：1.先将益母草嫩茎择去杂质，用清水洗净，放入煮沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗去苦味，沥干水，刀切成段；葱

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别出心裁加入的榨菜末和辣椒粉，是其最大的亮点，香香辣辣的滋味，定让你越吃越过瘾。 用料榨菜末 4茶匙（20g）香菜碎 2茶匙（10g）香葱花 1茶匙（5g）蒜茸 2茶匙（10g）熟芝麻 1茶匙（5g）花生碎 1茶

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主料：豆腐皮2张、虾4只、口蘑适量辅料：鸡汁10毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、香菜4根、辣椒油适量步骤：1.将干豆腐皮切成小长方形。2.卷成卷，用牙签串起备用。3.锅中坐水，放入葱

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　　面条其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食,面条的吃法也数不胜数，今天就为大家介绍一下这10种面条DIY，在您空闲的时候可以慢慢品味并感受感受。　　1、

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炖大白菜软烂可口，风味宜人。材料主料：大白菜1000克，猪肚350克， 辅料：干香菇15克，火腿30克，蚕豆淀粉5克， 调料：盐5克，猪油75克，味精3克做法1.大白菜去根和枝叶，用沸水汆片刻，取出，用冷水过

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1、面粉+少许盐+温水=面团，揉成较软的面团,饧面20分钟左右；2、饧好的面团擀成厚面饼，切条；3、滴些油在手上，将每个厚面条都抹层油，用湿毛巾或保鲜膜覆盖后继续饧面；等待饧面的时候，

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食材用料：花菜[图]花菜半个相克食物红萝卜[图]红萝卜1条木耳[图]木耳适量相克食物葱[图]葱2根相克食物蒜头[图]蒜头半个小米椒4个玉米油适量麻油[图]麻油适量盐适量生抽适量

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洋葱青椒炒鸡蛋的做法1.洋葱剥皮洗净，青椒去瓤按成片，鸡蛋两枚打撒，蒜末少许2.青椒切丝，洋葱切丝3.锅内放油，把蛋液放入摊成鸡蛋薄饼迅速打撒盛起4.锅内重新放油，放蒜末爆香5.放入

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主料猪肚1个鸡半只辅料姜适量盐适量白胡椒适量猪骨200g步骤1.将猪骨焯水2.放入瓦煲内，加姜片，加适量水3.猪肚搓洗干净4.将猪肚放进瓦煲内5.加白胡椒6.盖上盖子，煲一个半小时7.

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材料海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量做法1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。2、

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聊天软件里的气泡是聊天软件生成的，也有专门的气泡生成代码，可以上网搜索样式太多了。这种气泡图片倒是可以用图片软件制作出来，是不同的方法，图片编辑就比较简单了，PS比较方便。

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板栗炖鸡的做法1.用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口;2.把开水倒入板栗，没过，添加盐;3.盖上锅盖焖上5分钟;4.逐个取出剥取栗肉;5.跑山鸡洗净，沥干水分;6.剁成大块，用热水焯一下，去

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主料核桃 红枣 也可添加黑芝麻，花生或其他坚果 坚果益脑，小宝宝吃很好红枣核桃粉的做法步骤1. 核桃去壳，红枣去胡（用硬吸管转动着插红枣里就取出枣胡了）。.2. 破壁机选择破壁

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主料：稻米500克调料：起酥油150克,白砂糖15克,盐2克1. 大米洗净去沙，放入锅中煮成半熟、捞出，在蒸锅中蒸熟； 2. 蒸熟的米饭中加入2%～3%的起酥油或棕榈油，12%～16%的淀粉，搅拌均匀； 3. 用