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胡萝卜怎么凉拌好吃 凉拌胡萝卜丝要焯水吗

胡萝卜怎么凉拌着吃, 好吃点 ?

凉拌时,应该加点芝麻酱或是花生酱,可以提升口感,更重要的时给胡萝卜提供油脂环境,使其中的胡萝卜充分溶解以利于吸收。

红萝卜怎么凉拌好吃? ?

切西丝!放上盐用手使劲揉,揉倒后,放点生抽,白糖,醋,最后加入香菜装盘

凉拌胡萝卜怎么做好吃 ?

凉拌红萝卜丝主料:红萝卜配料:红油辣椒、盐、味精(或鸡精)、酱油(生抽)、醋、糖少许(主要用于提味)、蒜末、葱末做法: 1、将红萝卜切成细丝,在加入盐的开水中浸泡5分钟后,滤出,装盘; 2、将配料按个人口味依此浇在红萝卜丝上即可大功告成。 备注:1、以上配料可如法炮制其他凉拌菜,如:凉拌莴笋丝、凉拌黄瓜、凉拌海带丝等等 2、在凉拌红萝卜丝中加入莴笋丝和四川泡菜(或鱼腥草俗称猪鼻拱,海带丝等,依个人喜好),即可又成了一道凉拌三丝。

凉拌胡萝卜的做法,凉拌胡萝卜怎么做好吃,凉拌 ?

食材与明细
胡萝卜1棵
干辣椒4个
白醋2勺
盐1勺
白糖/
味精/
难度简单
时间廿分钟
口味酸辣
工艺拌
凉拌胡萝卜的做法步骤
1.
材料图
2.

胡萝卜去皮切丝,不用太细。
3.

装大碗,加一勺盐,搅拌均匀,用手不停抓捏。

4.

三分钟后胡萝卜丝开始出水,要把汁水挤掉,尽量挤干一点。这步可以让家里男士帮忙。
5.

胡萝卜焉焉的就可以了。
6.

加一点白糖味精,两勺白醋搅拌均匀。
7.

干辣椒切断锅烧热倒入一点食用油倒入干辣椒炸香。
8.

辣椒油倒在胡萝丝上搅拌均匀就可以了。
9.

装盘撒几粒白芝麻更好看哦,冰镇一会儿更好吃。

怎么凉拌胡萝卜 ?

凉拌胡萝卜的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜
凉拌胡萝卜的制作材料:主料:胡萝卜150 克,绿豆芽200 克,大葱50 克,香油,细盐,白糖,醋,味精各适量。 凉拌胡萝卜的特色:特点:脆爽鲜嫩。
功效:凉肝明目。 教您凉拌胡萝卜怎么做,如何做凉拌胡萝卜才好吃1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝;绿豆芽去根洗净,用沸水煮2 分钟捞起
沥干。 2.把香油烧至六成热,爆香大葱丝,倒入胡萝卜丝,翻炒数下盛起,待
凉拌入豆芽中,加入白糖、醋、味精调味即成。

红萝卜凉拌怎么做好吃 ?

凉拌萝卜丝的做法

1.备好图中食材。萝卜削皮洗净,香菜、蒜洗净。

2.备熟花生米。

3.香菜切寸段,蒜切粒,萝卜丝用工具擦成丝(或用刀切成丝)。

4.盘子里依次加入萝卜丝,铺上香菜、蒜粒、花生。

5.取一净碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、盐、白糖、胡椒粉调匀。

6.调好后淋在蒜粒上。

7.吃的时候拌匀就可以吃了。

红萝卜丝怎么凉拌好吃 ?

凉拌胡萝卜丝配料:胡萝卜250克,香菜2克,精盐、味精、麻油、姜丝、酱油、白糖皆适量。
凉拌胡萝卜丝制法:
1.把胡萝卜洗净,切成细丝后景干。
2.香菜去杂后洗净,切碎。
3.把胡萝卜丝放在温开水里泡软,捞出后挤干,用姜丝拌和装盘,上边撒上香菜。
4.再取小碗,放入酱油、白糖、精盐、味精、麻油、拌匀,淋在胡萝卜丝上即可。
凉拌胡萝卜丝药用:随餐食用,用量自愿。
凉拌胡萝卜丝功效:明目降压、祛脂降糖;对高血压病、高血脂症、糖尿病有疗效。

凉拌红萝卜怎么做好吃,凉拌红萝卜的吃法 ?

主料

胡萝卜200克

调料
食盐
1克
鸡精
1克

适量
香菜
1根
白醋
10克
橄榄油
20克
凉拌胡萝卜的做法
身在南方,很少吃到凉拌胡萝卜,事实上,我没有这个概念,一般胡萝卜都是炒着吃,或者炖汤吃,没想过要当一盘菜来凉拌着吃。今年过年的时候,去了婆家,他们那的胡萝卜,基本都是做凉拌菜吃的。婆家嫂子教我了这道凉拌菜,非常的美味,非常的感谢。
1.将胡萝卜切成细丝(或用刨子刨丝)

2.放入大碗中,加入切碎的香菜和大蒜末,加入橄榄油(或者芝麻油,熬熟的菜籽油等)

3.加入盐,鸡精,白醋,用筷子拌匀即可食用

凉拌红萝卜的做法,凉拌红萝卜怎么做好吃,凉拌 ?

凉拌红萝卜丝的做法
1.
所有材料。

2.
葱根和叶分开切,干辣椒用剪刀剪开备用。

3.
红萝卜刨成丝。

4.撒入适量盐腌制十几分钟

5.
轻轻挤掉多余水分。

6.
红萝卜丝上放上葱根。

7.
炒锅烧油,下入花椒和干红椒小火炸花椒油。

8.
待油热,将花椒和干红椒挑出来,炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。调入适量生抽和白醋,拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可

烹饪技巧
用盐腌制的红萝卜丝会出水,轻轻挤掉多余水分就可以,不可挤干哦,要不然口感会柴了!

胡萝卜凉菜怎么调好吃 ?

凉拌胡萝卜丝 原料:胡萝卜丝,香菜,花生米,蒜,盐,鸡精 做法:简单,花生米碾碎,香菜切小段,胡萝卜丝焯水,然后所有的东西都放在一起,根据个人喜好放多放少,拌匀就OK。
特点:爽口,健康。

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