美极虾的做法,美极虾怎么做好吃,美极虾的家常 ?
用料
虾
花生油
味极酱油
糖
洋葱
美极虾的做法
剔除虾肠
热油炸虾,炸过虾的油可以留下来拌面熬粥,好吃哦
捞出虾,洋葱切粒,重新下油爆香洋葱
放味极酱油和糖,下虾煮到入味
享用吧(๑•ั็ω•็ั๑)
小贴士
酱油一定要用李锦记味极酱油!
干冰美极虾的做法大全 ?
主料
沙虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
味极鲜
1勺
大葱
20g
姜
10g
蒜子
5瓣
生抽
1勺
步骤
1.沙虾洗净后,在背部开一刀,然后把虾肠挑去洗净,沥干水备用
2.热锅热油,把葱姜蒜爆出香味
3.把沙虾放入一起,大火煸炒。
4.当锅内的虾色转变时,放入适量的盐,糖,味极鲜和生抽调味提鲜
5.跟着再大火焖烧至熟
6.然后盛入盘中,即可食用喽~
什么是美极虾 ?
美极虾是指以虾为主料,美极鲜为主要调料的一种新式菜肴。
美极虾怎么做 ?
秘制美极虾做法:
1.新鲜基围虾去头、挑肠、洗净、滤干水分
2.起油锅,放姜丝、葱白爆炒后放入基围虾继续爆炒至变色
3.撒沙姜粉继续爆炒片刻后放盐、生抽、糖和葱叶,盖锅盖焖3-5分钟
4.起锅!
有不明白的地方? 小贴士:
这道菜最重要是沙姜粉,与各种配料搭配得好,虾的味道特供鲜
放生抽后为防粘锅,可轻撒一点水
美极基围虾的烹饪过程 ?
去掉虾的沙包和沙腺1、将基围虾冲洗干净,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包;再把虾背剪开,抽出沙腺。2、用一较大容器,倒入料酒、美极鲜酱油、葱姜汁,把虾放入腌渍15—30分钟。3、炒锅置火上,注入色拉油烧至四五成热,逐一下入基围虾,炸至内熟外脆呈金黄金时,捞出干油。4、锅留底油,投入基围虾,撒上薯茸料,颠翻均匀,装盘即可。薯茸料的制法原料:马铃薯细茸500克 椰茸125克 熟白芝麻仁25克 油炸蒜茸75克 香菜末50克 豆豉粒25克 精盐6克 白糖45克 鸡粉8克 辣椒粉20克做法:将锅内倒入适量色拉油烧至四成熟,下入马铃薯茸,用中火炸至金黄色起酥出锅。然后将椰茸入锅,小火炒至干香无水气,出锅拌入马铃薯中。豆豉粒入油锅中炸制后,用刀斩细。将上述几种原料拌入马铃薯茸中,最后加入调味料搅拌均匀即成。
怎样做美极串烧虾好吃 ?
主料大虾葱姜蒜美极鲜味汁盐料酒味精生粉
步骤
1.大虾除去沙线及虾须,加葱、姜、蒜及调料腌渍30分钟。
2.将腌渍好的大虾用竹扦串起,抖匀生粉,入油锅炸熟。
茄汁美极白虾的做法,茄汁美极白虾怎么做好吃 ?
茄汁美极白虾的做法
1.
准备主料,洗净备用
2.
锅中放入食用油,油温高放入姜爆香
3.
放入虾煸炒
4.
煸炒至虾变色,放入番茄酱
5.
放入盐、糖、水,盖上锅盖,3分钟左右汤汁收干即可
美极香菜河虾怎么做 ?
主料 河虾300克 干辣椒5个 蒜蓉5克 姜米5克 香菜2棵 油 盐 红酒 辣椒油 辣炒河虾的做法步骤 1. 河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水;干辣椒斜切成小圈;香菜只取硬梗,切成小段。 2. 坐锅热油,下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香,加大火力,下河虾翻炒。 3. 倒红酒炒,加盐调味,最后放辣椒油增辣度(怕辣者免放)。 4. 炒匀,装盘。