苹果水饺做法苹果水果饺子的做法

准备材料：苹果：1个、饺子皮：适量、白糖：20克、生粉：20克、黄油：适量。

1、苹果洗干净切丁备用

2、20克生粉加入20毫升水调成水淀粉

3、50ml冷水倒入炒锅中，加人适量白糖融化后，加入苹果丁熬煮，煮至水分收干后，倒入水淀粉，熬成粘稠的苹果馅

4、取一个饺子皮，像包饺子一样包入苹果馅，再用叉子压出纹路

5、炒锅预热后，加入黄油化开，放入包好的苹果饺子煎至两面焦黄酥脆即可

6、完成

苹果馅的做法，苹果馅怎么做好吃，苹果馅的家常做法

材料

牛奶50ml，糖50克，蜂蜜10ml，低筋面粉100克，苹果半个，鸡蛋

做法

1、先做苹果馅：将糖、水和切成小丁的苹果粒一起放入锅中加热至粘稠状。

2、鸡蛋放到大碗里完全打发后，加入牛奶和蜂蜜，一次加一点，再加入面粉拌匀。

3、平底锅抹上一层薄薄的油（用纸巾涂抹更均匀），倒入一大匙步骤（2）做好的蛋糊，以中小火徐徐加热至蛋糊表面冒出气泡或者看到边边有点翘起来，铲子可以顺利铲起饼边就好，把饼翻过来略煎一下就可以了（这个过程是需要点耐性的）。煎好的饼皮应该一面是咖啡色，一面是米黄色的。

4、饼皮放凉后，取两个大小相当的饼皮，在米黄色那面抹上苹果馅，对齐盖好就是Jelly秘制的苹果烧啦~

饺子馅里面放苹果是什么作用

苹果馅煎饺

苹果馅煎饺的材料

苹果3个、水发香菇1个、木耳10朵、芹菜1根、面粉1小碗、盐、五香粉、肉桂粉、香油适量。

苹果馅煎饺的做法

1、将苹果削皮去核泡在清水中，待用。将香菇、木耳、芹菜剁碎、将苹果在擦菜板上擦成细丝。擦好的苹果丝中撒上盐，腌出水来，捏干。

2、将香菇、木耳、芹菜碎和苹果丝放在一起，放入五香粉、肉桂粉、香油、味精，拌匀。

3、和面。在面粉里撒入盐，用热水和面成团后，稍饧。将饧好的面，反复揉，搓成条，切剂子，擀皮，包饺子。热锅倒油，油温后放入包好的饺子，一面煎好后，再翻个面，让饺子的每一面都能煎到。

4、煎好后，在锅内少倒些水，再继续水煎一会儿，即可

用饺子皮怎么做苹果派

苹果派（馄饨皮版，三种做法）的做法

苹果去皮，切成小丁。
碗中放入适量淀粉，加水调成水淀粉。
锅中加一点食用油，倒入苹果丁，翻炒几下，加入白糖和2勺奶粉，继续翻炒。炒至苹果变软，加入适量水淀粉，快速翻炒至馅料变粘稠。（放两勺奶粉是为了增加奶香味，也可以不放。白糖的用量可以按照自己的喜好增减。）
馅料盛出，放凉备用。（稍微凉一点就可以包了。）
取1张馄饨皮，在皮的一边放上馅料，并在皮的周边抹上水。
把另一边皮盖到有馅料的一边。
用手把周边压紧。如图所示，三个边一定要压紧，让上下两片面皮之间粘牢。否则，油炸或煎的时候会露馅哦！
再用叉子把三个边压一下。这步可以省略。
依次做好苹果派。
做法一，用烤箱烤:表面刷一层鸡蛋液，烤箱预热，130度烤10分钟。（提示：1、请根据自家烤箱的情况调整烘烤的温度和时间，上色满意加盖锡纸。2、烤制的外皮口感稍稍有点硬，介意的话请用油炸或油煎！）
做法二，油炸:锅中倒入适量油，烧热，放入苹果派，小火炸至两面金黄即可。（提示：油炸的外皮酥脆）
做法三，油煎:食用油倒入平底锅，油能在锅底铺簿簿的一层就行。油烧热后放入苹果派（这里的图片是做香蕉派时拍的，正好也可以给想做香蕉派的厨友作个参考），中小火煎至两面金黄。煎的时候，两面轻轻地翻动2次，避免煎糊了。
油煎的成品