万丰美食菜谱大全红烧干豆腐怎么做啊！ ？
第一步：用辣椒、葱、姜炝锅，加入少量酱油、料酒，兑半碗高汤（没有用开水也行）烧开；
第二步：将切好的干豆腐放入，煮5分钟后，加适量的盐、糖（尝一下咸淡可口）；
第三步：用淀粉勾芡后，加点鸡精、胡椒粉、香油关火，再撒一些碎香葱出锅即可。
如果喜欢吃肉，可以在炝锅时把肉煸熟，再做下一步。
干豆腐怎么做好吃，红烧干豆腐的家常做法 ？
食材
主料
干豆腐
500g
辅料
葱 姜 红辣椒
盐 味素 鸡精 淀粉 十三香
步骤
1.第一步：用辣椒、葱、姜炝锅，加入少量酱油、料酒，兑半碗高汤（没有用开水也行）烧开；
2.第二步：将切好的干豆腐放入，煮5分钟后，加适量的盐、糖（尝一下咸淡可口）；3.第三步：用淀粉勾芡后，加点鸡精、十三香、香油关火，再撒一些碎香葱出锅即可。
红烧干豆腐的做法，红烧干豆腐怎么做好吃，红烧 ？
食材
主料
干豆腐
3张
辅料
豆瓣酱
适量
老抽
适量
糖
适量
鸡粉
适量
油
适量
葱
1段
姜
1片
蒜
3粒
步骤
1.干豆腐切三角形片
2.葱姜蒜切好
3.锅放油烧热放入一勺豆瓣酱炒香
4.放入切好的姜蒜 ，糖炒均匀加入一碗高汤或开水
5.放入干豆腐，炖五分钟
6.调入适量老抽，盐，沟点水淀粉，撒上葱花，鸡粉炒匀即可
干豆腐的做法，干豆腐怎么做好吃，干豆腐的家常做法 ？
腌干豆腐详细制作步骤1.把干豆腐切成丝，放在热碱水中浸泡，加盐用手揉和，再用清水漂去碱味，控净水。2.把漂清的干豆腐丝加上酱油、香油拌和均匀即成。
的做法，红烧豆腐干怎么做好吃，红烧豆腐干的家常做法 ？
用料
豆腐干 250g
红烧豆腐干的做法
豆腐干热水浸泡一个小时，对角切开
起油锅，豆腐干入锅煎15秒后翻身，加入可乐浸没，入老抽，生抽，糖，大火煮十分钟
取一小勺生粉加三勺热水搅拌匀，均匀倒入锅中，大火煮一分钟，有粘稠状即可，出锅
红烧豆干的做法，红烧豆干怎么做好吃，红烧豆干 ？
肉洗净切块 豆腐干洗净挤干 葱姜蒜准备 锅放一点点油炸肥肉 炸一会放葱姜，朝天椒 放入瘦肉翻炒加料酒，老抽继续翻炒 倒入豆腐干翻炒上色，加盐，一点豆瓣酱 加开水煮一会入味 加糖，葱花，收汁 装盘
红烧豆腐干怎么做好吃 ？
豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。
锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用。
锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了。
锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐。
大火烧3到4分钟这样，就可以勾芡起锅。加点香菜或者葱段比较漂亮，汤也可以泡饭，蛮香的。
干豆腐怎么做好吃，肉炖干豆腐的家常做法 ？
食材
主料
红烧肉
600g
干豆腐
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
糖
适量
腐乳
适量
老抽
适量
步骤
1.干豆腐切成条
2.先将猪五花肉洗净，切成小块，焯水备用
3.炒锅中倒入少许底油，放适量白糖烧到冒泡变色，然后下入五花肉煸炒，上糖色
4.小火，尽量多炒一会，把肉里的油翻炒出来，然后烹入料酒，放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸炒
5.然后倒入适量老抽和腐乳汁，最后倒入开水，放一个干辣椒，大火煮开后改小火慢慢炖制，干豆腐切成长条，打成结
6.待锅中汤汁炖制一半后，放入干豆腐结，加入少量盐，继续小火慢炖，汤汁收浓后即可出锅成盘了
做法，肉炖干豆腐怎么做好吃，肉炖干豆腐的家常做法 ？
先把食材洗好，切好。烧着锅放油，把肉放下去爆炒。加点酱油。炒到七分熟把肉装起来。再放干豆腐去。放点水下去煮一下。然后再把肉倒下去一起煮，煮几分钟放盐就行了。
豆腐结烧鸡肉怎么做好吃，干豆腐结烧鸡肉的家常做法 ？
食材
主料
鸡腿肉
200g
干豆腐
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
花椒粉
适量
葱
适量
干红椒
适量
青椒
50g
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.鸡腿肉洗净切块。
2.整张干豆腐切成条，然后系成结，入沸水中焯一分钟。
3.青椒切块。
4.油锅加油烧热，下入鸡腿肉。
5.下入葱姜蒜，干红椒炒香。
6.调入适量生抽，一滴老抽，一勺白糖，花椒粉，倒入适量开水，盖上盖子烧开。
7.烧到锅中还有剩余汤汁。
8.下入干豆腐结，继续烧十分钟，下入适量盐，鸡精即可。
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