万丰美食菜谱大全清蒸福寿鱼的做法 ？
1.先将福寿鱼洗净取出内脏，在鱼身上打十字花刀；2.将姜洗净切成小段，放入鱼身上的划口内；3.将鱼放入盘内，加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟，再放入蒸笼内蒸8分钟；4.最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上；5.锅内注少许油，油热后淋在鱼身上即可。
清蒸福寿鱼的做法，清蒸福寿鱼怎么做好吃，清蒸 ？
清蒸鱼的做法以蒸为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。今天蒸的是福寿鱼，是粤菜里常见的一款，也比较正宗...(展开)
食材
主料
福寿鱼
1条
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
蒸鱼鼓油
适量
香葱
适量
步骤
1.把鱼清洗干净，用刀在鱼身上划两刀
2.把鱼全身抹盐后，在盘底，鱼肚和表面排上姜片
3.热水上蒸架，盖上盖子蒸8分钟左右
4.蒸鱼的同时切好葱丝
5.把葱丝撒在蒸好的鱼上
6.锅中放一大勺油烧滚后均匀的倒在鱼身上
7.最后再淋上蒸油鼓油就可以了
清蒸罗非鱼的做法，清蒸罗非鱼怎么做好吃，清蒸 ？
清蒸鱼，就是新鲜鱼一条诜净(其它材料不要放入)蒸15分钟，取出倾倒掉鱼水，加入调味料(熟油，酱油，姜丝，，，)
做法，清蒸罗非鱼怎么做好吃，清蒸罗非鱼的家常做法 ？
食材
主料
罗非鱼
700g
辅料
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
小辣椒
适量
步骤
1.罗非鱼去鳞去内脏清晰干净
2.在鱼两侧各切几刀，鱼身下垫两把勺子或者两根筷子，鱼身上摆上葱姜片
3.开水入锅，蒸5-7分钟
4.蒸好的鱼取出勺子，倒掉汤汁，拣出葱姜蒜不要
5.另取葱姜切丝放在鱼身上
6.热油，我还放了一点小辣椒
7.将热油淋在葱姜上
8.然后淋入蒸鱼豉油即可
福寿鱼一般要蒸多久的？ ？
清蒸福寿鱼
材料：福寿鱼1条，姜丝。（我觉得加上林葱段、陈皮丝可能会更好味啊！）
做法：其实好简单。把鱼开肚洗净，用盐擦匀鱼身内外，摆上碟，放姜丝，之后加适量的淘大的蒸鱼豉油和油。入笼猛火蒸熟5到8分钟取出，就可以吃得啦！！！
如何用紫苏清蒸福寿鱼的家常做法 ？
主料
福寿鱼 (适量)
辅料
生姜 (适量) 大蒜 (适量) 紫苏叶 (适量) 大葱 (适量)
厨具
煮锅
分类
常见菜式 热菜 其它 蒸 廿分钟 简单难度
紫苏蒸福寿鱼的做法步骤：1 鱼块清洗干净，放进碟子。
紫苏蒸福寿鱼的做法步骤：2配料清洗干净，切好备用。
紫苏蒸福寿鱼的做法步骤：3把切好的配料加进鱼块里，并加进适量盐和米酒腌10分钟。
紫苏蒸福寿鱼的做法步骤：4上锅大火蒸12分钟。
紫苏蒸福寿鱼的做法步骤：5用另一锅把油烧热。
紫苏蒸福寿鱼的做法步骤：6在蒸好的鱼里加进酱油和葱花，淋上烧热的油就好了。
清蒸罗非鱼怎么做 ？
清蒸罗非鱼做法如下：
1、选一条大小均等的罗非鱼（活鱼），杀好洗净。
2、将葱切成长细丝，姜切成丝。
2、将洗净的鱼身上抹上薄薄的一层盐，在鱼肚里放几条葱丝
3、锅里注水煮开放鱼蒸8分钟（很小的6分钟就可以了），倒净蒸鱼碟的水
4、然后将葱丝和姜丝铺上鱼身，在鱼碟边倒上适量酱油
5、将植物油（最好是花生油、多点）倒入炒锅，热至油冒烟。
6、将热好的油浇上铺好葱姜的鱼身上（会有滋的声音哦），这样香喷喷的订蒸罗非鱼就做好咯。
参考资料：百度知道
清蒸罗非鱼怎么做 ？
微波炉或者蒸锅。罗非鱼洗净，剖开肚子，把姜丝塞进去。撒入盐，酱油等，蒸。
清蒸罗非鱼怎么做简单又好吃 ？
南方人北方人？
清蒸罗非鱼需要蒸几分钟 ？
鱼特别大么？一斤以下的一般8分钟就可以了，蒸过头是很不好吃的。但是蒸汽一定要充足，蒸出来才好吃。一斤以上的再加3分钟也可以了。要注意，是蒸汽上来后再把鱼放入锅内蒸，然后再算时间的啊。