万丰美食菜谱大全豆腐和青菜怎么炒好吃 ？
豆腐炒青菜的做法
1.
买来的老豆腐用刀切成厚2毫米，宽3厘米，长4厘米的小豆腐块。
2.
买来的青菜择干净，放水里泡5分钟，再洗，洗净捞出控水。
3.
锅中加油烧热，倒入切好的豆腐块，油不要烧大火，待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面，两面都煎金黄色时捞出。
4.
起锅加油烧热，倒入洗好的青菜翻炒，等青菜变色后放入豆腐块，翻炒均匀
5.
豆腐炒好后加入盐，鸡精调味后即可盛出来
烹饪技巧
小火慢炸豆腐，大火炒青菜切快速翻炒出锅。
青菜炒嫩豆腐怎么做好吃，青菜炒嫩豆腐的家常做法 ？
1.嫩豆腐切块
2.青菜洗好
3.锅里放油适当多些，放豆腐煎，煎豆腐时放盐，豆腐容易入味
4.煎好豆腐盛出，锅中放油大火炒青菜
5.青菜炒会放豆腐一起炒，大火，放盐 鸡精 蒜瓣提香
6.装盘盛出
怎么做好吃，青菜烧豆腐的家常做法 ？
1.把海米洗干净。
2.把豆腐切成片。
3.小青菜切成段。
4.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。
5.锅烧热，放油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.放入海米炒一炒。
7.倒入开水。
8.加入豆腐烧五分钟。
9.最后放入小青菜烧一烧。
10.放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
青菜炒嫩豆腐的做法，青菜炒嫩豆腐怎么做好吃 ？
步骤
1.嫩豆腐切块
2.青菜洗好
3.锅里放油适当多些，放豆腐煎，煎豆腐时放盐，豆腐容易入味
4.煎好豆腐盛出，锅中放油大火炒青菜
5.青菜炒会放豆腐一起炒，大火，放盐 鸡精 蒜瓣提香
6.装盘盛出
青菜炖豆腐的做法！ ？
木耳青菜豆腐虾丸汤的做法详细介绍 菜系及功效：活血化瘀食谱 孕妇菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮木耳青菜豆腐虾丸汤的制作材料： 主料：虾仁200克,豆腐(北)150克,猪肉(肥)100克,木耳(干)30克,空心菜180克,鸡蛋清30克
辅料：黄豆粉15克
调料：盐4克,香油10克,白酒5克教您木耳青菜豆腐虾丸汤怎么做，如何做木耳青菜豆腐虾丸汤才好吃 1. 把虾剥壳去肠，洗净沥干，豆腐搅碎，肥猪肉煮熟切碎。
2. 虾仁和肥猪肉放在碗内，加少许盐、麻油、蛋白和豆粉，一起搅匀。然后用手把虾仁猪肉碎挤捏成丸子，放水中煮熟。
3. 青梗菜洗净，去除去叶，切成4份，用开水焯一焯，木耳浸软，洗净去蒂。
4. 起锅把水煮开，放入丸子，青梗菜（空心菜）和木耳，再滚片刻，然后用酒和盐调味即可。小帖士-健康提示：
清肠祛瘀、益气耐饥、生津除烦。
小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
青菜炒豆腐怎么做 ？
1. 豆腐切块；青菜洗净.
2. 将平底锅内放油烧热，放入豆腐煎至两面金黄.
3. 锅中再倒入适量油，可放入几粒花椒 葱花 炒出香味后入青菜，大火翻炒几下
4. 倒入煎过的豆腐，入盐、香油、生抽 水淀粉 拌匀，即出锅
另外 豆腐也可以不煎
锅中倒入适量油，可放入几粒花椒 葱花 炒出香味后放酱油和水,放入豆腐块大火烧开后改 小火炖入味后再放青菜,出锅前放入少许盐 鸡精 胡椒粉.
这两种做法都很好吃
小青菜炖豆腐的做法，小青菜炖豆腐怎么做好吃 ？
小青菜炖豆腐
主料
青菜500g 豆腐100g
辅料
盐适量 油适量
鸡精适量
青菜炖豆腐的做法步骤
1. 小青菜洗净
2. 豆腐切小块
3. 锅中倒油，爆香姜末
4. 倒入青菜翻炒数下
5. 倒入豆腐和少许虾皮
6. 放适量水大火烧开，小火1分钟
7. 放一勺盐
8. 放一勺鸡精
9. 撒少许芝麻油
页豆腐的做法，青菜炒千页豆腐怎么做好吃 ？
豆腐很喜欢，青菜更不用说了，二者营养又多，经常吃对人的体质有很大的帮助，而且青菜炒豆腐做起来又容易。
食材
主料:青菜250g 豆腐:300g
辅料:油 适量 盐适量 胡椒粉适量 蒜适量 鸡精适量
步骤
1.豆腐冲水洗净，用盐水稍微泡一下，切块。青菜洗好沥干。
2.锅内热油，稍微多一点的油，然后下豆腐。
3.将豆腐煎至双面金黄装盘。
4.然后锅内余油，加入蒜末爆香。
5.放入青菜爆炒。
6.青菜五分熟时放入煎好的豆腐，然后放入少量的盐，胡椒粉、鸡精调味品。
7.然后盖上锅盖稍微焖一下。
8.装盘。
小贴士
最后装盘的时候可以撒上点勾芡粉，将多余的水份收汁。
青菜炒冻豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 ？
3.然后将油倒入锅里烧至温热后放入花椒，放入蒜片，小火翻炒出香味
4.倒入豆角大火翻炒之后放入盐，再倒入生抽继续翻炒均匀
5.倒入少许清水，中小火盖好锅盖焖煮9分钟左右，等汤汁收干后放入青红辣椒
6.再放入蒜片快速翻炒入味，最后放入味精调味就可以盛出了。
豆角炒肉的做法贴心提示：
1.建议大家在炒豆角之前先放入沸水中焯至断生，然后再放入锅里翻炒，这样不仅可以锁住颜色，而且更入味，更美味。
2.炒豆角要多倒入一些油，这样才会好吃。
3.多放入一些蒜末可以提味，大家可以先放入一些蒜末，出锅前再放入一些蒜末
青菜豆腐汤的做法 ？
嫩豆腐，青菜，虾皮，姜，蒜各适量。姜一小块切片，蒜一瓣切片，虾皮洗净沥干水分，青菜切段，嫩豆腐切方块；砂锅置火上，倒适量油，烧热后放姜片蒜片爆香，再放虾皮炒出香味；放入嫩豆腐，同时加入高汤沉没食材，大火煮沸后转小火慢炖五分钟；加入青菜段，大火一分钟后加盐、鸡精调味，关火。