万丰美食菜谱大全香煎金鲳鱼怎么做 ？
材料
主料：金鲳鱼
辅料：洋葱，橙皮，青尖椒，红尖椒，鸡蛋
调料：食用油，酱油，胡椒粉，料酒，盐
做法
1、金鲳鱼身从脊背直切向下，大约1厘米厚度，洗净后用吸油纸吸干水分，正反面均匀洒上盐和胡椒粉，腌渍几分钟；
2、将青红尖椒、洋葱、橙皮切成米状备用；一个鸡蛋在碗中打匀；
3、鱼洒少许料酒，一块块放入淀粉均匀沾一层，用手轻拍后抖一抖，放在盘中；
4、取锅烧热，倒入食用油；烧至六成热时，将鱼块放入鸡蛋液中沾满鸡蛋后放锅里小火慢煎，两面金黄后取出；
5、另取锅烧热，倒入少量食用油，三成热时放入青红椒、洋葱、橙皮粒，炒香后盛出一部分；
6、将鱼块放回锅中，倒入少量料酒、酱油、少加点水，入味后将剩余蔬菜粒放出，拌匀后即可食用。
香煎银鲳鱼的做法，香煎银鲳鱼怎么做好吃，香煎 ？
鲳鱼去内脏洗净沥干水份，并在鱼身上斜划几刀
把各种粉调合在一起.(份量根据口味自行调整，我家吃不得太辣，所以
胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的，超市有售，可以自行研磨的那
种。盐不用加太多，粉类都有一定的咸度)
调好的粉均匀的抹在鱼身上，划开的刀口和鱼肚里也要抹到，边抹边按
摩，以便更好的入味。抹好后腌制1小时，再放入烧热油的不粘锅小火煎
一边煎，一边把剩余的粉撒上去，煎至两面金黄即可。趁热吃会很香
香煎金仓鱼的做法，香煎金仓鱼怎么做好吃，香煎 ？
主料 金仓鱼 盐 油 五十六度二锅头
香煎金仓鱼的做法步骤
1.金仓鱼清洗干净，沥干水分，用适量的盐，五十六度二锅头淹制半小时。
2.平底锅放油烧热，加入金仓鱼煎至两面金黄装碟即可