万丰美食菜谱大全山药不去皮干锅做法 ？
干锅山药做法其实不是很复杂的
原料：山药300克，排骨500克
辅料：酱油、葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、味精等。
做法：
1、山药洗净去皮，切成小段备用。
2、放上炒菜锅，加入适量的油，待油热了之后放入姜和蒜等，爆炒出味
3、及时放入排骨，翻炒，然后加入酱油、盐，继续翻炒
4、待炒的差不多了的时候，加入少许水
5、20分钟之后，放入山药，然后翻炒数下，加入味精等
6、之后把基本上炒好的山药排骨一起倒入干锅里，放在小火上
7、上面撒上青红辣椒丝和葱丝即可。
干锅山药不去皮整根过油的做法大全 ？
主料
山药400克
五花肉300克
辅料
红椒
半个
柿子椒
半个
洋葱
半个
调料
食盐
少许
鸡精
适量
葱
3克
姜
5克
蒜
3瓣
干辣椒
少许
料酒
2大勺
豆瓣酱
2大勺
植物油
1大勺
头抽
2大勺
白糖
1小勺
干锅山药的做法
材料集合图：
1.山药去皮，切5CM长细条，迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防变黑
2.青红椒切滚刀片，洋葱切细条
3.大葱和姜切片，蒜切粒
4.锅入少油，加入切好的五花肉片炒断生后盛出备用
5.锅再放少油，放入干红椒丝和洋葱炒香
6.再加入葱姜蒜炒香
7.加入五花肉片和豆瓣酱炒匀
8.加入沥干的山药条，加入其它调味料干炒五分钟左右，让调料充分入味
9.最后加入青红椒片炒均即可
饭店做的干锅山药一般是用什么肉做的 ？
，绵软香甜中还有辣椒和豆瓣酱的香味，让人欲罢不能。
[1] 干锅山药做法如下所述。
原料：
山药400克、五花肉1条、青红椒各半个、洋葱半个、蒜3瓣、大葱3克、姜5克、干红椒丝少量。
调料：
植物油1大勺、豆瓣酱2大勺、酱油少许、料酒2大勺、糖1小勺、盐少量、鸡精适量、白醋适量。
做法：
1.将山药去皮并切成细条(山药条要尽量细，否则粗了不容易炒熟)，然后放入淡盐水中以防止氧化变黑;
2.将青红椒切滚刀片，洋葱切细条，同时将大葱和姜切片，蒜切粒;
3.将锅置火上，放少许油，加入切好的五花肉片炒断生后盛出备用;
4.炒锅中再倒入少许油，之后放入干红椒丝和洋葱炒香，然后放入葱姜蒜一起炒;
5.之后加入五花肉片和豆瓣酱一起炒匀，再加入沥干的山药条和其它调味料干炒五分钟左右，让调料充分入味;
6.最后加入青红椒片炒均即可。
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密制干锅铁棍山药的做法 ？
用料
山药 400克
五花肉 1条
青椒 半个
红椒 半个
洋葱 半个
蒜 3瓣
大葱 3克
姜 5克
干红椒丝 少量
植物油 1大勺
李锦记豆瓣酱 2大勺
头抽 2大勺
料酒 2大勺
糖 1小勺
盐 少量
鸡精 适量
白醋 适量
家常干锅山药的做法
山药去皮，切5CM长细条，迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防变黑
青红椒切滚刀片，洋葱切细条
大葱和姜切片，蒜切粒
锅入少油，加入切好的五花肉片炒断生后盛出备用
锅再放少油，放入干红椒丝和洋葱炒香
再加入葱姜蒜炒香
加入五花肉片和豆瓣酱炒匀
加入沥干的山药条，加入其它调味料干炒五分钟左右，让调料充分入味
最后加入青红椒片炒均即可
干锅山药整根不去皮做法 ？
1.山药去皮，切5CM长细条，迅速浸入加有白醋的清水中浸泡以防变黑
2.青红椒切滚刀片，洋葱切细条
3.大葱和姜切片，蒜切粒
4.锅入少油，加入切好的五花肉片炒断生后盛出备用
5.锅再放少油，放入干红椒丝和洋葱炒香
6.再加入葱姜蒜炒香
7.加入五花肉片和豆瓣酱炒匀
8.加入沥干的山药条，加入其它调味料干炒五分钟左右，让调料充分入味
9.最后加入青红椒片炒均即可