万丰美食菜谱大全炸香肠怎么做 ？
先把在超市买的火腿肠有剪刀在上面剪6刀，撒点盐，在放油锅里炸。（我妈一直给我做，很好吃的！）
炸肠酱料的做法 ？
油炸配蚝油(超市有卖 瓶装)是首选 我们这边卖炸小吃全是这样 蚝油兑点水 用刷子涂在炸好食物上 撒上孜然 辣椒粉 一定要试哈
炸肠花的做法，炸肠花怎么做好吃，炸肠花的家常做法 ？
1.准备好原料，用清水洗净
2.剥去肠衣，一根香肠切3等段
3.每段都打上花刀，注意底部不要切断
4.空气炸180度预热5分钟，把切好的香肠放入炸烂里
5.时间设定5分钟，听到叮的一声即可取出食用
炸香肠怎么做好吃，炸香肠的家常做法 ？
用料
超市购置现成的风味腊肠
食用油
小番茄
炸香肠的做法
将腊肠4毫米切片。
锅内加入适量食用油，烧至七八成热，加入切好的腊肠，煎至微微泛黄，翻至另一面也煎至泛黄。
关火，装盘，放入小番茄点缀。
油炸火腿肠的制作方法 ？
做法一1、火腿肠用竹签直穿，再用刀在火腿肠上斜切数刀，使它更加容易油炸；2、将干生粉加水，成糊状，再将生粉湖涂在火腿肠表面，待用；3、在锅里放入适量的油，烧开后，将火腿肠放入锅中油炸，炸到全身金黄色就可以取出；3、在炸好的火腿肠上洒上一些辣椒粉或涂上一些辣椒酱和精盐，这样就可以食用，味道非常的可口，让你回味无穷哦。做法二1、先把火腿肠切成厚片，存放在碗内待用；2、把鸡蛋打散，加入适量食盐、白糖、干生粉调成鸡蛋糊。再将切好的火腿肠片放入搅拌均匀；3、倒油入锅，油温烧至100度时，把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。做法三1、用刀把火腿肠上划出一道道（为了炸熟里面）；2、倒油入锅，将油烧至100度左右，再将火腿肠放入锅中；3、不断翻动，当火腿肠微红时拿出撒上胡椒粉即可。
炸肠怎么炸？ ？
[原料/调料]
火腿肠2条，鸡蛋2个。
花生油500克（实耗油50克）、盐10克、白糖3克、干生粉适量。
[制作流程]
1、火腿肠切厚圆片，放入盒内待用。
2、鸡蛋打散，加入盐、白糖、干生粉调成糊。再下入切好的火腿片拌匀。
3、烧锅下油，油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊，放入油锅内炸至金黄即成。
宾阳炸烧肠的做法 ？
食材明细
猪大肠1000克
淀粉(蚕豆)8克
丁香5克 麦芽糖20克
陈皮5克 白醋10克
料酒5克 醋10克
赤砂糖15克 大蒜(白皮)5克
盐5克 小葱5克
姜5克 辣椒(红、尖、干)5克
花椒3克 花生油80克
八角3克 茴香籽[小茴香籽]2克
番茄酱15克 桂皮5克
[口急]汁(粤语)15克
脆炸大肠的做法详细步骤
1. 将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物；
2. 将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净；
3. 然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分；
4. 炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（用布包裹），滚1 小时，下猪大肠卤入味，捞出控去水分；
5. 把饴糖（麦芽糖）用开水溶解，加醋（浙醋）调匀，涂在猪肠上，挂起晾干水分；
6. 炒锅用旺火烧热，下入花生油，烧至五成热，放大肠外至色红，捞出，切块上盘；
7. 中火烧热炒锅，下油少许，放蒜泥、辣椒末，葱末、白醋、红糖、盐、番茄酱、［口急］汁煮溶，用湿淀粉勾芡，加包尾油拌勺便成佐料；
8. 烧好的佐料与炮炸大肠一并上桌。
脆炸大肠怎么做好吃，脆炸大肠的家常做法 ？
脆炸大肠的家常做法
主料：猪大肠1000克
辅料：淀粉(蚕豆)8克
调料：
丁香5克,麦芽糖20克,陈皮5克,白醋10克,料酒5克,醋10克,赤砂糖15克,大蒜（白皮）5克,盐5克,小葱5克,姜5克,辣椒(红、尖、干)5克,花椒3克,花生油80克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]2克,番茄酱15克,桂皮5克,[口急]汁（粤语）15克
脆炸大肠的特色：色泽金黄，外脆、里嫩、味香。
脆炸大肠的做法：
1. 将猪大肠用盐或明矾擦洗干净，除去粘液污物；
2. 将大肠光滑面翻在外面，先用开水焯过，再洗干净；
3. 然后用清水煮至软烂，捞出，控去水分；
4. 炒锅用旺火烧热，下油少许，放姜葱爆香，溅料酒，放沸水、盐、香料（用布包裹），滚1 小时，下猪大肠卤入味，捞出控去水分；
5. 把饴糖（麦芽糖）用开水溶解，加醋（浙醋）调匀，涂在猪
肠上，挂起晾干水分；
6. 炒锅用旺火烧热，下入花生油，烧至五成热，放大肠外至色红，捞出，切块上盘；
7. 中火烧热炒锅，下油少许，放蒜泥、辣椒末，葱末、白醋、红糖、盐、番茄酱、［口急］汁煮溶，用湿淀粉勾芡，加包尾油拌勺便成佐料；
8. 烧好的佐料与炮炸大肠一并上桌。
脆炸大肠的制作要诀：
1. 浙醋即浙江地区生产的一种酸醋，色淡红，比白醋淡，不同于香醋；
2. ［口急］汁：是一种液体调味品，广东市场有售；
3. 因有过油炸制过程，需准备花生油1500克。
用油炸孜然素肠的做法 ？
蛋松【原料】鸡蛋5只，精盐1.5克，黄酒5克，味精1.5克 【制作过程】 1.鸡蛋中加入盐、黄酒、味精，打匀。 2.锅中加油烧至4成热（油多些），手握细眼筛子对准油锅，四面均匀的淋入打匀的蛋液，使之逐渐淋入油中受热成丝并浮起时，用筷把它翻过来，略松一下捞出，放在小箩中尽量压干油份。 3.用干净的包装纸放入压干的蛋丝，卷起，轻轻的推搓，纸潮即换纸，反复3-4次，使蛋丝成为干而膨松的蛋松即可。 【特点】营养丰富,适合做儿童食品
炸大肠的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
卤大肠适量
大葱适量
油适量
怪味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度
炸大肠的做法步骤
1
买卤好的大肠，千万记得不要买切好的。
2
大葱洗干净备用。
3
把大葱对折，然后塞入大肠里面，变成一条直直的大肠，有点那啥。
4
起油锅，开始炸大肠
5
炸的时候要用中火，然后要经常的翻面，不要焦了。
6
炸倒大肠膨胀起来，颜色变化了就好了。满满的热量和恶意。趁热切块装盘
使用的厨具：炒锅