万丰美食菜谱大全炒油蛤的做法，炒油蛤怎么做好吃，炒油蛤的家常做法 ？
主料
油蛤
辅料
姜 红辣椒
葱 青辣椒
酱油
炒油蛤的做法步骤
1. 油蛤泥沙吐尽
2. 备好辅料
3. 热锅下姜和红辣椒，放油蛤下去翻炒片刻
4. 等部分油蛤已开口了，放青辣椒和葱段、酱油少许
5. 口全开了就可以起锅了，也可以用少许淀粉勾欠更入味。
酱油水油蛤怎么做如何做好吃 ？
酱油水油蛤的做法步骤
1. 锅中坐油见热，倒入洗净的油蛤。
2. 稍翻炒后，倒入酱油，倒入水。
3. 炒动油蛤，至一个个油蛤壳子打开，便熟。
4. 装起油蛤，留下汁水。
5. 在油蛤上放入葱段辣椒，再均匀倒下锅中的汁水。
油蛤煮面的做法，油蛤煮面怎么做好吃，油蛤煮面 ？
1.生菜和香菜葱洗净待用
2.油蛤用盐水浸泡一个钟，走掉泥沙
3.瘦肉切薄片待用
4.烧开水
5.烧水过程，将走过泥沙的油蛤不断用清水冲洗
6.葱和香菜切碎
7.水开，下面条
8.面条煮开，即可下油蛤
9.下适量的油
10.下适量的鸡精和盐调味
11.下鱼露提鲜
12.见油蛤口煮开
13.下瘦肉片，用筷子迅速搅拌开
14.下生菜
15.下切碎的葱和香菜
黄油花蛤的做法，黄油花蛤怎么做好吃，黄油花蛤 ？
步骤
1.花蛤放在清水里，水里滴入几滴油，这样吐泥吐得干净又快。
2.准备好葱姜蒜、辣椒，以及黄油一块。
3.锅内放适量油，放入黄油煎融化。
4.放入葱姜蒜和辣椒煸炒出香味。
5.倒入花蛤翻炒。
6.加入料酒、生抽、牛肉酱，翻炒，加一点点水和盐，略盖锅盖一会儿。直到水收干，花蛤全部开口。撒上葱花即可出锅。
油爆花蛤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材：
花蛤适量
葱姜蒜适量
干辣椒适量
花椒适量
啤酒适量
酱油适量
十三香适量
制作步骤
花蛤洗干净，焯水过一遍，漏干备用。
切葱姜蒜，干辣椒，花椒备用，还有啤酒。
葱姜蒜先煸炒，然后放入干辣椒，花椒，煸香之后，下花蛤。
倒入啤酒，啤酒大概1斤花蛤，放100ML，这个是我烧花蛤好吃的秘诀哈，烧龙虾也可以放哦。
大功告成，等花蛤一个个都开口，就可以盛盘了。
炒鲜蛤的做法，炒鲜蛤怎么做好吃，炒鲜蛤的家常做法 ？
主料
鲜蛤
750g
辅料
辣椒
2个
蒜
适量
姜
适量
香葱
适量
盐
适量
胡椒粉适量
酱油
适量
步骤
1.鲜蛤放入水盆，让它浸泡，换几次水，洗干净。
2.备好料。
3.香葱，蒜，切碎。辣椒，姜，切条。
4.锅里放水，倒入鲜蛤，烧开，至鲜蛤张开。后用凉水冲洗干净。
5.热锅倒油，油热放入香葱，姜，略炒，倒入鲜蛤，翻炒。
6.差不多时，放入辣椒，蒜，盐，胡椒粉，少许酱油，翻炒均匀。
7.一盘美味的鲜蛤就做好了
油蛤豆腐汤的做法，油蛤豆腐汤怎么做好吃，油蛤 ？
油蛤豆腐汤的做法
1.油蛤买来后洗净，再放入海水中净泡6小时以上除泥沙；
2.豆腐切丁，葱末，姜片；
3.锅热油；
4.倒入姜，葱，豆腐；
5.放入清水；
6.放入油蛤；
7.加盖烧至水滚，油蛤开口即熟。加少许盐后装盘。
葱油花蛤的做法，葱油花蛤怎么做好吃，葱油花蛤的家常 ？
葱油花蛤的做法步骤
1
提早半天浸泡噢 加盐 少许香油
2
大蒜末 姜 干辣椒 葱末待用
3
热锅爆香姜 蒜 葱白
4
倒入洗净的花蛤翻炒
5
炒一会后放入干辣椒继续炒
6
倒入料酒 酱油 盐 鸡精 快出锅前倒入葱末翻炒
7
很快就出锅拉
油炸蛤士蟆的做法具体怎么做 ？
如果是公的，就先用调味料腌上15分钟，直接用油炸着吃，比炸鸡腿好吃多了呢，一点腥味都没有。
母的就不可以，因为母哈士蟆肚子里有油和籽，并且由于哈士蟆的油是不饱和的，所以沸点相当低，一炸就飞掉了，结果营养尽失，保健作用就大大削减了。可以把它的油和籽先取出来，把它的身子直接和公的一样处理（油炸），然后油和籽先放在冰箱里存放起来，什么时候炖鱼就拿出来一块放上，这样就不觉的腥了，而且还挺好吃。
油炸蛤士蟆的做法想知道怎么做 ？
炸蛤蟆腿也叫炸田鸡腿
菜谱名称 炸田鸡腿 所属菜系 东北菜 所属类型 中厨靓菜 基本特点 外焦内嫩，味美鲜美，营养丰富 基本材料 主料 田鸡腿4只。 辅料 面粉。精盐，味精，清油，绍酒，花椒水，花椒盐。
1、将活田鸡剁下大腿扒去皮，剁去爪再从骨节处剁开，放盆内，加点精盐、绍酒，味精，花椒水抓匀，卤十分钟。
2、勺内放入清油，油烧至七、八成热时，将田鸡蘸上面粉，一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可