万丰美食菜谱大全黄瓜水果汁的做法，黄瓜水果汁怎么做好吃，黄瓜 ？
黄瓜水果汁的做法步骤11.黄瓜洗净去籽
黄瓜水果汁的做法步骤22.切小块
黄瓜水果汁的做法步骤33.苹果去皮去核
黄瓜水果汁的做法步骤44.切小块
黄瓜水果汁的做法步骤55.柠檬切片
黄瓜水果汁的做法步骤66.黄瓜放入榨汁机
黄瓜水果汁的做法步骤77.苹果放入榨汁机
黄瓜水果汁的做法步骤88.放入柠檬片
启动榨汁机榨汁
黄瓜水果汁的做法步骤99.榨出来的汁倒入雪克壶、加入适量冰糖
摇匀
黄瓜水果汁的做法步骤1010.倒入杯中
家常腌整根黄瓜的做法大全 ？
腌制后的黄瓜酱香浓郁、酸甜适口，最重要的是用这个方法腌的黄瓜不管你保存多久，吃起来依旧是“咯吱脆”。”
用料
主料
黄瓜1600克
调料
食盐
2勺
冰糖
160克
姜
1小块
蒜
2头
生抽
240毫升
朝天椒
5个
泡椒
5个
白醋
240毫升
用料小秘诀
临出锅时加入家乐鸡精
使口感鲜香，清香回甘
腌黄瓜的做法
1.黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细的条
2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐，翻拌均匀，腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分
3.大蒜剥皮切片，老姜洗净擦干表面水分切片，准备朝天椒、泡椒适量
4.将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中，放入蒜片、姜片、辣椒和泡椒腌至冰糖融化
5.将腌制后的黄瓜控一下水分，然后放进上一步骤调制好的料汁中，腌制5小时左右。腌制途中可以偶尔翻拌一下，让黄瓜均匀的接触到酱汁
6.将腌制过的黄瓜及调味料过滤出来控一下酱汁
7.将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右
8.酱汁凉凉后，重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右
9.重复步骤6至8两到三次，最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内，入冰箱冷藏室保存，随吃随取
加分技巧
家乐鸡精具有提鲜的作用，在临出锅前加进去，带来鲜香的口感和清香回甘的体验。
黄瓜是水果还是蔬菜啊 ？
黄瓜不是水果，是蔬菜中的瓜类。
水果是指人可以吃的木本植物的浆果，如苹果、梨、李、杏、橘等；蔬菜是指人可以吃的十字花科、葫芦科等草本植物的叶、果、块茎、茎等，如白菜、油菜、甘蓝等的叶子，萝卜等块茎，莴苣、蒿、菜苔、蒜苔等茎，黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、葫芦、瓠子等果实。
腌制小黄瓜的制作方法 ？
1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀;2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀;3、将1和2混合均匀即成腌渍料;4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时;5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。
怎样淹黄瓜咸菜的做法大全 ？
材料
黄瓜，生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，大蒜2大瓣，葱片
做法
【准备黄瓜】：
1、小黄瓜两包，约1700克，洗净；
2、切成手指长短，切开四半；
3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水，半小时后，把水倒掉，用清水洗两次；
4、放在下面能漏水的容器里，上面压重物，过夜。第二天的黄瓜明显少了很多。
【准备料汁】：
1、生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，放入锅中，小火加热，烧至沸腾后关火；
2、大蒜2大瓣，切小薄片，加入料汁；
3、葱片随意；加入料汁。
【成品】：
1、将黄瓜加入料汁，用1/8cup玉米油炸花椒油（大约30-40粒），泼到拌好的黄瓜上即可。立刻就可以吃，很好吃。有花椒的香味，完全感觉不到白酒，口感也不错。但没有市售的那么脆。多泡一阵子可能会好点。
2、放凉之后，装瓶，这些黄瓜，得到两瓶（380克容量那种大瓶）。
泡黄瓜的做法? ？
材料黄瓜500克
做法1.黄瓜切成小条
2.撒上白糖腌制10个小时
3.杀出水来
4.把水控净，再加生抽60克，山西老陈醋25克，蜂蜜25克 香油10克腌制10个小时，即可食用：）
材料小黄瓜1斤，辣椒2条，蒜末1大匙，1.盐3大匙，2.香油2大匙，糖3大匙，盐适量
做法 (1)将小黄瓜洗净后切去头尾，切成5公分小段，每段再纵切成长条形4份，加入调味料(1)搅拌均匀并腌渍2小时，此时小黄瓜会出水软化且质地脆韧，再将盐水滤除，并以冷开水洗净后彻底沥干水份备用。
(2)辣椒洗净切细斜片备用，将调味料(2)与切好的辣椒加入小黄瓜条中搅拌均匀，再腌渍1小时待其入味即可食用，保存时将小黄瓜装入容器中置于冷藏库即可，约可保存10天。
材料嫩水黄瓜1000克。调料精盐10克，醋150克，白糖100克，植物油40克，干辣椒30克，花椒10粒。香料包1个(内装香叶3克，花椒2克，八角6粒，草果2只，桂皮15克)。
做法1、将黄瓜洗净，切成1厘米宽、5厘米长的条，装入盆内，撒上精盐腌渍12小时，取出挤去水分。
2、将干辣椒切成细丝，锅内放入植物油烧至六七成熟，放入花椒粒炸出香味来，去掉花椒粒，即成花椒油。
3、将白糖、醋、花椒油同放在一个容器中，放入黄瓜和干辣椒拌均，泡腌12小时即可食用。
材料黄瓜2根，调料：韭菜50g，辣椒粉30g，大葱5g，蒜5g，姜5g，白糖5g，盐15g
做法 1、黄瓜洗净，切成５CM长的段，竖起，在上面切十字，不要切到底。
2、用５g盐纯净水成盐水，将黄瓜浸泡半小时。
3、韭菜切丁，大葱、蒜、姜切末后与辣椒粉、白糖、盐10g，加少量纯净水拌匀做成调料。
4、腌好的黄瓜用干净的布擦干水分。
5、按压黄瓜的两端，添进调料后，将黄瓜入小坛子。
6、将浸泡黄瓜的盐水倒入调料碗中，再倒入小坛子，用小石头或碟子将黄瓜压好。
材料小黄瓜10条，1.盐1/4杯，2.白醋1杯，糖1/2杯
做法(1)将小黄瓜洗净后切去头尾，沥干水份后切成约0.2公分薄圆片备用。
(2)将调味料(1)加入小黄瓜片搅拌均匀，腌渍20??30分钟，期间需翻动多次，再将盐水滤除用冷开水洗净小黄瓜片，此时小黄瓜片会呈脆韧质感，再将水份彻底沥干备用。
(3)将调味料(2)加入小黄瓜片中搅拌均匀，腌渍约1小时待其入味后(期间需翻动多次)即可装入保存容器中，加盖并置于冷藏库约1天即可食用，约可保存10天。
材料大黄瓜1条，1.盐1又1/2大匙，2.辣椒酱2大匙，糖1大匙，香油1又1/2大匙
做法 (1)将大黄瓜洗净沥干水份后，纵切成4等份长条后，再横切成1公分宽薄片备用。
(2)将调味料(1)均匀撒在大黄瓜片上搅拌混合均匀，使大黄瓜片软化且质地脆韧。
(3)将盐水倒掉，用冷开水洗净大黄瓜片以降低咸度，再沥干水份备用。
(4)将调味料(2)加入大黄瓜片中搅拌均匀，置于阴凉处腌渍约半天待其入味后即可食用，冷藏约可保存10天。
材料小黄瓜20条，韭菜300公克，红萝卜1/2个，洋葱1/2个，葱2支，蒜泥80公克，姜泥10公克，辣椒粉2大匙，糖1大匙，鱼露2/3大匙，盐1小匙
做法1.小黄瓜洗净去头尾，分切成3公分段，再切成4等分花瓣状，以少许盐抓拌腌至柔软。
2.红萝卜、洋葱洗净切丝；韭菜洗净切小段备用。
3.所有调味料放入盆中混合均匀，放入红萝卜、洋葱及韭菜抓拌入味，再放入小黄瓜拌匀，将红萝卜、洋葱及韭菜塞入小黄瓜开口中，密封冷藏1??2天即可食用。...余下全文>>
黄瓜是蔬菜还是水果？ ？
蔬菜是指人可以吃的
、杏、蒜苔等茎、油菜、冬瓜、丝瓜，萝卜等块茎黄瓜不是水果、
等果实，是蔬菜中的瓜类、茎等、梨、李，
。
水果是指人可以的
、菜苔，如苹果，如白菜、
等
的叶、橘等、南瓜、等的叶子、果、块茎，黄瓜
腌整根小黄瓜的做法怎么腌黄瓜不烂 ？
主料： 黄瓜十斤 盐一斤 白糖一斤 醋一斤 酱油袋装两斤 姜三两 蒜四两 味精三两 白酒三两 朝天椒一斤 腌黄瓜的做法步骤： 1. 将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴 2. 切成均匀条状。不要太细 3. 切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀。腌一天，然后控水稍晾。 4. 将蒜切蒜片，辣椒切段，姜切片（嫩姜更好）。 5. 腌好后控水。 6. 将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅拌，不要火太大，糖全部化开后，关火，放入味精，搅拌均匀。放凉后，放入控好水的黄瓜条，姜片，蒜片，白酒，辣椒段（不想切放整个小辣椒也可。没有切段的辣）。戴手套抓匀即可。 7. 不要觉得酱油汁少，腌黄瓜时还会有水出来。腌好后拿保险盒分装或者放腌菜的腌菜罐密封。
小黄瓜怎么做好吃,小黄瓜的吃法 ？
1.海苔脆黄瓜
主料：嫩黄瓜，黄灯笼椒，樱桃萝卜（洋花萝卜），海苔片
调料：盐，鸡精，糖，麻油
做法：
1、黄瓜，萝卜，黄灯笼椒洗净切片；
2、紫菜剪细条；
3、将步骤1中所有材料放入有盖的大号保鲜盒密封，进冰箱冷藏2小时备用；
4、上桌前加入调料，再盖上盖子摇动拌匀；取出装盘，洒上紫菜条即可 还有.去皮生吃。
皮可以贴脸美容。
够简单了吧！
腌制小黄瓜的正宗做法，腌制小黄瓜怎样做才好吃的做法 ？
做腌黄瓜吃吧！又爽又脆!
食材
黄瓜500g
葱适量
姜适量
红辣椒适量
味极鲜酱油适量
白醋适量
冰糖适量
步骤
1
黄瓜用旧牙刷刷干净，切段，放保鲜盒里，撒上一大勺盐腌制30分钟。
2
葱姜切片，辣椒切小段。
3
将酱油、冰糖、白醋、少量盐放在小锅内，小火将料汁煮开，冰糖溶化，放凉。
4
腌好的黄瓜挤去水分，放入切好的葱姜和辣椒段。
5
倒入放凉的料汁，放保鲜盒密封，放入冰箱，24小时以后就可以吃了。
小贴士
1、因为放盐腌了，所以再次放盐的时候可以尝尝黄瓜的味道再决定放多少盐。 2、腌的时候用白醋好吃，最好不要用陈醋什么的。