万丰美食菜谱大全菜花的做法，素炒菜花怎么做好吃，素炒菜花的家常做法 ？
素炒菜花的家常做法
主料
菜花
500g
辅料
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
步骤
1.菜花洗净，掰成小块
2.锅里热油，先把葱姜末放进锅里煸出香味
3.再把菜花放到锅里翻炒
4.再放入适量水把菜花超微焖一会儿，稍软后加盐，味精调味即可出锅
清炒筒花菜的做法，清炒筒花菜怎么做好吃，清炒 ？
花菜掰成小朵，放沸水中汆2分钟，捞出沥干备用。
热锅爆香葱姜。
倒入花菜翻炒。
倒入1勺辣酱和小葱。
翻炒均匀，加盐，味精。
其实味道还不错的，不过一般我很少吃这个菜。
清炒菜花怎么做，如何做 ？
清炒菜花做法
主料
菜花
600g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
1.用手将菜花掰成块，先焯一遍水
2.锅中热油，加入菜花翻炒
3.加入老抽、盐和味精
4.出锅
素炒菜花怎么做好吃，素炒菜花的家常做法 ？
用料
主料
花菜400克
辅料
小米椒
6个
食盐
2茶匙
鸡精1/2茶匙
蒜
2瓣
生抽
2茶匙
植物油
适量
素炒花菜的做法
1.
花菜掰成小朵，在盐水里浸泡片刻，洗净后，捞出，沥干水分
2.
小米辣洗净，切断备用
3.
锅里加水烧开，将花菜放进去焯水；花菜焯水1分钟，捞出过凉水
4.
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；转小火，煸香大蒜
5.
放入花菜，大火翻炒
6.
调入适量生抽
7.
放入小米辣翻炒
8.
调入盐翻炒
9.
调入适量鸡精，关火
10.
翻炒均匀后，起锅
紫花菜怎么做好吃，清炒紫花菜的家常做法 ？
骤
1.将花菜洗净撕成小朵，用水焯一下过凉水控水装盘
2.将紫甘蓝洗净切细丝
3.将耗油和勾芡粉加适量清水调匀
4.在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入生姜丝爆香
5.放入菜花翻炒
6.放入紫甘蓝翻炒均匀
7.倒入调味汁和少量清水翻炒变色
8.翻炒至收汁后放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
9.接下来就是享用美味了
小贴士
事先焯一下花菜，炒出的味道会更好
清炒椰菜花的做法，清炒椰菜花怎么做好吃，清炒 ？
椰菜花是我家餐桌上常见的一道菜,青炒的菜花,香脆可口,又不失健康.因为拍的照片被儿子玩的时候删了好几张，结果只有这几张，有些是重复的就没放上来了，请见...(展开)
食材
主料
椰菜花
500g
辅料
植物油
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
少量
步骤
1.汤锅里烧开水,放入菜花焯5分钟至半熟,去味
2.趋焯菜花时,大蒜洗净剁碎
3.沸水焯后捞起,倒出水份,热锅里加些油,加入蒜茸爆香,炒几下加入盐再炒2-3分钟，全程不用盖锅盖
4.装盘前加些酱油、胡椒粉炒几下拌匀
5.装盘就可以上菜了
小贴士
1.沸水焯后捞起,倒出水份,热锅里加些植物油,可以是猪肥肉爆香的油（个人认为植物油健康，因为小孩也很喜欢吃，动物油不太合适）加入蒜茸爆香,炒几下加入盐再炒2-3分钟
清炒花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
清炒菜花的做法步骤
1
将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2
胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。
3
热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
4
倒入菜花翻炒均匀。
5
加入精盐，五香粉，少许清水。
6
翻炒均匀，稍微煨一会儿，烧至熟，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
清炒花椰菜的做法，清炒花椰菜怎么做好吃，清炒 ？
主料
花菜
400g
辅料
油
适量
花椒
适量
大蒜
1瓣
姜丝
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
1.将花菜浸泡一会，洗干净，撕成小朵。
准备好花椒、蒜蓉、姜丝。
2.热锅、倒油，加入花椒，炸出花椒香味，加入蒜蓉、姜丝，爆炒出香味。
3.加入花菜，翻炒均匀。
4.加入适量生抽，炒至熟透。
5.加入适量盐，翻炒均匀。
酱炒菜花怎么做好吃，酱炒菜花的家常做法 ？
主料
菜花300克
辅料
豆瓣酱
50克
葱姜
20克
红干椒
3个
酱炒菜花的做法
1.
菜花洗净，用盐水泡10分钟，备用
2.
菜花的根茎，比较粗壮的部分切薄片，口感也是不错的；葱姜切片备用。
3.
热油，下葱姜炒香，然后转小火，下豆瓣酱炒香。
4.
然后下泡好的菜花，煸炒，让每一朵都沾上酱汁。
5.
把菜花炒好后，下根茎，炒软，然后加入干椒，炒香；然后加入适量的水，煮一会，让菜花完全吸收酱汁的鲜美，让口感更加软滑，即可。
烹饪技巧
这道菜最重要的就是最后炖的这一下，一定要炖到用铲子能够不费劲的把菜花戳碎。不然的话菜花的梗会硬，口感不好。
还有，切片的根茎要后放，不然的话会造成菜花味道刚刚好，而根茎已经咸了。
牛奶清炒花菜怎么做 ？
1.花菜洗干净泡水里一下
2.锅内放油倒入花菜
3.翻炒均匀加入盐
4.加入一点葱花就好了，可以出锅了哈