万丰美食菜谱大全鳕鱼鸡蛋羹如何去掉醒味 ？
按我的经验，最好的酒是料酒，可以去腥味 姜丝,或拍姜末.料洒也行.
加两滴白醋，效果非常好 没有白醋，用普通的醋也OK，可以试试哦.
炒鸡蛋临出锅时加一点醋可去鸡蛋腥味
隔水蒸鸡蛋时,可加棒骨油少许,既可去鸡蛋的腥味,也能补钙
胡椒可以去鸡蛋的腥味,如果条件允许,还可以加些葱花和香油,那就是天下最美味的蛋花汤.
鳕鱼面和鸡蛋羹能一起吃吗 ？
可以呀，而且你分开吃，吃了也会在肚子里混合的。所以没关系啦
时蔬蛋羹的做法，鳕鱼时蔬蛋羹怎么做好吃 ？
1.
食材准备：鳕鱼20g、菜花15g、胡萝卜10g、鸡蛋1个、柠檬半个
烹饪时间：20分钟
难度分析：初级
2.鳕鱼去皮切成小块。
3.柠檬切片，覆在鳕鱼块上，腌制15分钟
用柠檬腌制是为了去除鳕鱼的鱼腥味，如果你家宝宝可以接受“原汁原味”的（像我一样，哈哈~）就更好啦！没有柠檬可以用姜片代替噢！
4.胡萝卜去皮切丁。
5.将胡萝卜丁、菜花入锅焯水。
很多麻麻尤其是宝宝辅食添加初期的妞们经常问我的一件事就是：吃啥拉啥怎么破！小宝宝消化功能比较弱，粑粑中带点儿蔬菜什么的也是正常，针对胡萝卜这种比较硬的食材，可以蒸煮的时间久一点，利于宝宝咀嚼和消化，营养并不会流失多少哈！
6.焯好水的胡萝卜和菜花沥干水分，放入研磨碗里碾压成泥。
如果你家宝宝大了也可以切成小丁，蛋羹一样会成型哒！
7.腌制好的鳕鱼放入料理机，打成泥。
8.鸡蛋打散后加入75g温水（相当于1.5倍的鸡蛋液），搅拌均匀。
家里没有量杯的话可以用蛋壳来代替哈，半个蛋壳加三次温水的量就行啦。
9.蛋液过筛。
将胡萝卜丁、菜花入锅焯水。
10.将鳕鱼泥和蔬菜泥拌匀，倒入蛋液中。
11.轻轻搅拌拌匀。1岁以上可以加少许盐调味！蒸碗敷上耐高温的保鲜膜，在保鲜膜上扎几个孔用来排气，锅里水烧开以后放入蒸蛋羹的碗，中小火蒸15分钟。
12.有了这碗鳕鱼蛋羹你还觉得宝宝的辅食不够丰富吗？ 有蛋、有菜、有肉、有水果，根本就是辅食界的营养绝配嘛！咀嚼不费力、消化不伤胃，全家看着宝宝长大个。
鳕鱼跟鸡蛋能混合吃吗？ ？
可以 你没吃过银鳕鱼煎蛋 就 是 切小块蘸好划开的鸡蛋 放油 慢慢煎熟的。。很香 很润的啊。。银鳕鱼要放盐味精 调点味的哦。。。
鳕鱼肉松能不能和鸡蛋羹一起蒸 ？
西兰花和牛肉可以切碎一起蒸
鸡蛋和鳕鱼可以一起吃吗 ？
可以
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
蒸鸡蛋糕能放雪鱼吗 ？
熟了之后再放弄好的鳕鱼肉，不然腥味种不说，还夹生
鳕鱼粥里可以大鸡蛋么 ？
处理不好会很腥的，如果一定要做，鳕鱼需要单独处理而且一定要弄熟，否则里面的寄生虫会杀不死。