万丰美食菜谱大全我炸鱼以后的油能有什么用？炒菜不好吃。怎么办？ ？
把葱、姜或花椒放进加热的剩余油里面促使油里腥味分解，然后将锅离火，撒入一些干面粉，面粉受热糊化沉淀，吸附油底的三甲胺，这样鱼腥味就可以除掉了。
或者直接在热油锅中少放一些盐、花椒，可以去除腥味，然后再炒口重一点的菜就不会感觉什么异味了。
不过最好少吃这种油比较好，有条件的话，炸鱼少用点油，也不浪费。
炸鱼剩下来的油还能怎么用？ ？
这是一个生活小窍门，把炸鱼的油再炸一下花生米，就什么味道也没有了。呵呵。要是炒菜用的话钉实也没有多少鱼腥味的。
炸鱼后的剩油怎么去腥 ？
把炸过鱼的油放锅里烧热，投以些葱花，姜，花椒，炸出香味促使有种物质分解，然后将锅移开火，抓一把面粉撒在油中，面粉渐渐受热糊化沉积，吸附了容在油内的三甲胺，能够去掉油中大部分腥味。然后澄清油底子，取出油内的花椒，姜，葱花，油便可继续使用了。
炸鱼后的油如何变清亮 ？
炸过东西之后的油会黑黑的，有点脏，还有沉淀．
这时你用家里最常用的米饭，最好是冷的熟米饭（类似恭夜的也可以），类似一碗油的话你手里抓一小把放进去炸，再捞出来，米饭就变黑了，油也变清了，因为里面的脏东西都吸附到米饭上去了~
还有一个，你用米粉加上水（面粉之类的能变稠的就可以），比例是 面粉2：水1 ，调匀后倒入油里煎炸效果同米饭一样。
你可以试试
炸鱼油於锅怎么办？！就是炸鱼的时候油上一层泡沫，怎么处理？！急！ ？
撩掉
炸鱼的油用完了可以存放起来，以后在用吗？ ？
可以使用。但是不要放时间太长，最好别超过6个月，不要重复次数过多的使用。把炸鱼的油再炸一下花生米，就什么味道也没有了，炒菜用的话其实也没有多少鱼腥味的。
如何去除炸鱼后油里的腥味儿 ？
用洋葱，把洋葱切成丝放油里面炸干，捞出来，油就不腥啦~油和洋葱的比例是1:1
希望采纳~
炸鱼过的油脏用什么方法处理 ？
炸过鱼的油有一般腥味。这种腥味，主要来自鱼肉中的三甲胺。可先把葱、姜或花椒投入加热的剩余油中，靠炸出的香味，促使油中腥味分解，然后将锅离火，撒入一把干面粉，让其受热糊化沉淀，以吸附油底的三甲胺，鱼腥味即可去除了。
炸鱼后油要不要倒了再放水焖 ？
不要，可倒出，沉淀后，倒出沉淀好的油继续用，鱼不用水焖，复炸后口感更加，加点孜然粉更好。
炸鱼剩的油能养花吗 ？
这是一个生活小窍门，把炸鱼的油再炸一下花生米，就什么味道也没有了。呵呵。要是炒菜用的话其实也没有多少鱼腥味的。