新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

田园鸡蛋饼 鸡蛋的做法大全

学校门口卖田园鸡蛋饼行吗? ?

可以的

不过要想生意好
还得自己做得好吃

卫生也要好一点才行

薄力粉能做鸡蛋饼吗 ?

香葱鸡蛋饼
1、鸡蛋磕开在碗里,加入面粉、葱粒,加一点点的水进去向一个方向搅拌,直到面粉均匀没有疙瘩,太稀的话加点面粉,太稠的话加点水,调成面糊;
2、平底锅烧热,刷一层薄油,倒进面糊,两面煎至金黄就可以。
海鲜鸡蛋饼
1、虾仁和蟹肉切丁。裹上少许面粉。加入半茶匙盐、咖喱粉、黑胡椒粉拌匀。
2、把鸡蛋打散打匀,加入半茶匙盐。准备葱花。
3、加入橄榄油先把虾仁与蟹肉炒至六到七分熟搁置一边。再用橄榄油先把葱花爆香,倒入鸡蛋液。当鸡蛋稍有凝固时铺上搁置一边的虾仁与蟹肉。煎至喜欢的熟度便可,期间翻面。切块装盘。
豆腐鸡蛋饼
1、将豆腐水分除去并捣碎,放适量盐调味。
2、将鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀。
3、将番茄和柿子椒切成小碎块。
4、将鸡蛋糊鲐入煎锅煎成蛋饼,半熟时将其余材料放在上面即可。
田园鸡蛋饼
1、准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2、西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
3、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
4、鸡蛋打入碗中。
5、倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
6、搅拌均匀以后,加入少许面粉。
7、搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
8、平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
9、放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
10、待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
烙鸡蛋饼
1、用一个大碗,先搅匀2个鸡蛋,放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀,搅成糊状,要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。
2、用一个平底锅,加入一点花生油,用中火烧至六成热,用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间,然后转动锅子,让面糊均匀的平铺在锅底,均匀的洒上芝麻,用中火烙。
3、看到面糊凝聚,就翻一面再烙。
4、吃的时候用刀切成小块
酥脆鸡蛋饼
1、鸡胸肉洗净切成条状,加入盐,蚝油,生抽进行腌制;
2、生菜洗净备用;
3、把生粉,面粉,加入适量盐和水,搅拌成面糊;
4、把鸡胸肉裹满面糊放进烧7、8成热的锅进行炸制;
5、当颜色变得金黄色时捞起控干多余油份;
6、把鸡蛋,面粉,葱花混合加入盐;
7、然后加入适量的水搅拌均匀成流动状的面糊;
8、置锅于火上,加入适量的油;
9、用勺子把面糊倒进锅里,摇晃锅面糊均匀的向四周流动,煎至两面金黄即可出锅;
10、用煎好的鸡蛋饼包住生菜跟酥脆的鸡胸肉就可以食用了。

蔬菜鸡蛋饼的做法,蔬菜鸡蛋饼怎么做好吃 ?

【营养早餐】附和面技巧---田园蔬菜鸡蛋饼的做法步骤

1
蔬菜碎备用。

2
鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀。

3
在逐步加入面粉搅拌均匀。

4
在加入盐搅拌均匀。

5
平底锅热刷上少许油,倒入一勺子混合糊,中小火箭。

6
一面定型后翻面在煎。

7
两面都煎变色成金黄色,边少许翘就可以了。

8
做好的出锅就这样子的。

9
然后切成自己喜欢的图形装盘,配合粥和水果就是不错的早餐。

怎么做鸡蛋饼视频教程 ?

香葱鸡蛋饼
1、鸡蛋磕开在碗里,加入面粉、葱粒,加一点点的水进去向一个方向搅拌,直到面粉均匀没有疙瘩,太稀的话加点面粉,太稠的话加点水,调成面糊;
2、平底锅烧热,刷一层薄油,倒进面糊,两面煎至金黄就可以。
海鲜鸡蛋饼
1、虾仁和蟹肉切丁。裹上少许面粉。加入半茶匙盐、咖喱粉、黑胡椒粉拌匀。
2、把鸡蛋打散打匀,加入半茶匙盐。准备葱花。
3、加入橄榄油先把虾仁与蟹肉炒至六到七分熟搁置一边。再用橄榄油先把葱花爆香,倒入鸡蛋液。当鸡蛋稍有凝固时铺上搁置一边的虾仁与蟹肉。煎至喜欢的熟度便可,期间翻面。切块装盘。
豆腐鸡蛋饼
1、将豆腐水分除去并捣碎,放适量盐调味。
2、将鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀。
3、将番茄和柿子椒切成小碎块。
4、将鸡蛋糊鲐入煎锅煎成蛋饼,半熟时将其余材料放在上面即可。
田园鸡蛋饼
1、准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2、西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
3、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
4、鸡蛋打入碗中。
5、倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
6、搅拌均匀以后,加入少许面粉。
7、搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
8、平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
9、放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
10、待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
烙鸡蛋饼
1、用一个大碗,先搅匀2个鸡蛋,放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀,搅成糊状,要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。
2、用一个平底锅,加入一点花生油,用中火烧至六成热,用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间,然后转动锅子,让面糊均匀的平铺在锅底,均匀的洒上芝麻,用中火烙。
3、看到面糊凝聚,就翻一面再烙。
4、吃的时候用刀切成小块
酥脆鸡蛋饼
1、鸡胸肉洗净切成条状,加入盐,蚝油,生抽进行腌制;
2、生菜洗净备用;
3、把生粉,面粉,加入适量盐和水,搅拌成面糊;
4、把鸡胸肉裹满面糊放进烧7、8成热的锅进行炸制;
5、当颜色变得金黄色时捞起控干多余油份;
6、把鸡蛋,面粉,葱花混合加入盐;
7、然后加入适量的水搅拌均匀成流动状的面糊;
8、置锅于火上,加入适量的油;
9、用勺子把面糊倒进锅里,摇晃锅面糊均匀的向四周流动,煎至两面金黄即可出锅;
10、用煎好的鸡蛋饼包住生菜跟酥脆的鸡胸肉就可以食用了。

高筋面粉做鸡蛋饼l ?

香葱鸡蛋饼
1、鸡蛋磕开在碗里,加入面粉、葱粒,加一点点的水进去向一个方向搅拌,直到面粉均匀没有疙瘩,太稀的话加点面粉,太稠的话加点水,调成面糊;
2、平底锅烧热,刷一层薄油,倒进面糊,两面煎至金黄就可以。
海鲜鸡蛋饼
1、虾仁和蟹肉切丁。裹上少许面粉。加入半茶匙盐、咖喱粉、黑胡椒粉拌匀。2、把鸡蛋打散打匀,加入半茶匙盐。准备葱花。
3、加入橄榄油先把虾仁与蟹肉炒至六到七分熟搁置一边。再用橄榄油先把葱花爆香,倒入鸡蛋液。当鸡蛋稍有凝固时铺上搁置一边的虾仁与蟹肉。煎至喜欢的熟度便可,期间翻面。切块装盘。
豆腐鸡蛋饼
1、将豆腐水分除去并捣碎,放适量盐调味。
2、将鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀。
3、将番茄和柿子椒切成小碎块。
4、将鸡蛋糊鲐入煎锅煎成蛋饼,半熟时将其余材料放在上面即可。
田园鸡蛋饼
1、准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2、西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
3、胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
4、鸡蛋打入碗中。
5、倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
6、搅拌均匀以后,加入少许面粉。
7、搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
8、平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
9、放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
10、待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
烙鸡蛋饼
1、用一个大碗,先搅匀2个鸡蛋,放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀,搅成糊状,要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。
2、用一个平底锅,加入一点花生油,用中火烧至六成热,用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间,然后转动锅子,让面糊均匀的平铺在锅底,均匀的洒上芝麻,用中火烙。
3、看到面糊凝聚,就翻一面再烙。
4、吃的时候用刀切成小块
酥脆鸡蛋饼
1、鸡胸肉洗净切成条状,加入盐,蚝油,生抽进行腌制;
2、生菜洗净备用;
3、把生粉,面粉,加入适量盐和水,搅拌成面糊;
4、把鸡胸肉裹满面糊放进烧7、8成热的锅进行炸制;
5、当颜色变得金黄色时捞起控干多余油份;
6、把鸡蛋,面粉,葱花混合加入盐;
7、然后加入适量的水搅拌均匀成流动状的面糊;
8、置锅于火上,加入适量的油;
9、用勺子把面糊倒进锅里,摇晃锅面糊均匀的向四周流动,煎至两面金黄即可出锅;
10、用煎好的鸡蛋饼包住生菜跟酥脆的鸡胸肉就可以食用了。

又美味又有营养的蔬菜饼怎么做 ?

食材明细:面粉80克鸡蛋2个尖椒或者青椒碎 30克胡萝卜碎 50克水 适量盐 适量鸡精 少许 可不放
田园蔬菜鸡蛋饼的做法
1. 蔬菜碎备用。
2. 鸡蛋打散后加入蔬菜碎和少许水搅拌匀。
3. 在逐步加入面粉搅拌均匀。
4. 在加入盐搅拌均匀。5. 平底锅热刷上少许油,倒入一勺子混合糊,中小火箭。
6. 一面定型后翻面在煎。
7. 两面都煎变色成金黄色,边少许翘就可以了。
8. 做好的出锅就这样子的。
9. 然后切成自己喜欢的图形装盘,配合粥和水果就是不错的早餐。

简单早餐怎么做 ?

教您做一款鸡蛋煲

1,准备好材料,面粉和切好的葱花
2,面粉加温水葱花鸡蛋、盐搅拌。(不喜欢葱花的,可以加点韭菜可以更香哦),
3,搅拌后的面浆,不要太稠了,水可以多加点。

4 ,平底加油中火。(要平底锅煎比较好)

5,把面浆倒进锅中,面浆越薄越好。
6.可以在锅中摇滚一下,让面浆摊开,越薄越好,煎得感觉差不多就行了。

7,慢慢地把饼翻过来,两面煎得熟悉就行了。
8,简单的早餐就搞定了,用刀切成块就行了,配上牛奶又快又省时间的早餐是不是就好了呢。

清淡的早餐怎么做好吃 ?

清淡可口营养的早餐
(一)清炒胡兰豆 小米粥 白煮柴鸡蛋 馒头 饼
材料:胡兰豆 100G 大蒜几瓣 干红辣椒若干(胡兰豆是事先焯过的..加盐和几滴油)
材料
过程: 1.焯胡兰豆...
2.爆香大蒜及辣椒....
爆锅
3.加入焯好的胡兰豆翻炒
翻炒
出锅...上桌..

简单易做...又好吃...适合夏天吃...

2~10分钟早餐做法
主料:米饭、小菜。

配料:鸡汤、肉松

【准备工作】

鸡汤喝到最后,总是有一些剩余的残汁,弃之可惜,喝的话吧又觉得味道“不灵了”。怎么办呢?把剩余的鸡汤放入速冻箱里冻起来,接下来就可以烧我们的“鸡汤泡饭”了!

【制法】

1.冰箱里取出鸡汤冰块,放入锅内进行加热。

2.待鸡汤融化后,倒入适量米饭搅拌。

3.待泡饭开后,盛入碗内,浇上肉松,再配一盆小菜即可。

【秘诀】

1.剩余的鸡汤要比较浓一点,如果过淡的话也就没什么营养了。所以提醒大家的就是在烧鸡汤的时候,不要多次加水,这样会破坏营养。

2.鸡汤放入速冻箱里冻成冰块比较能保证卫生程度。

3.配泡饭吃的小菜最好选用一些营养丰富的,可以自己用蔬菜来做。

5分钟鸡脯吐司

主料:切片面包、鸡肉、黄瓜、香菜。

配料:盐、味精。

【准备工作】

前一天晚上,选取鸡脯肉,煮熟烧烂后放入冰箱备用。

【制法】

1.在鸡肉中拌上少许盐、味精,放入微波炉中加热。

2.将黄瓜放入水中煮熟后,与鸡肉拌和在一起。

3.将面包放入面包机中加热或放在煤气灶上用托架架起,进行加热。

4.将鸡肉酱堆上面包,将香菜点缀上。

【秘诀】

1.记得面包要选味道淡一点的,不然会在一早就摄入过多盐份。

2.如果喜欢有点味的话,可以加少许黑胡椒。不过为营养起见的话,早晨嘛,也就用不着那么刺激性的调料了。

3.配上一杯可可,一定会觉得味道更好,而且也更有营养。

8分钟鲜香红松饭团

主料:糯米。

配料:松子、红枣、酱油。

【准备工作】

前一天,将糯米浸入酱油中以调和颜色,并增加鲜香味,煮熟放入冰箱。

【制法】

1.将糯米饭取出,用微波炉贴膜包好放入微波炉中加热。

2.红枣加少许水煮熟。

3.待饭团热后取出,将饭捏成团状,并将红枣、松子嵌入。

【秘诀】

1.如果使用血糯米营养价值会更丰富。

2.在嵌入红枣和松子时要注意美观。

10分钟田园鸡蛋饼

主料:

鸡蛋2个、面粉300克。

配料:蘑菇、西兰花、番茄、虾仁。

【制法】

1.将鸡蛋在碗内打散,面粉加水成为较厚的面浆。

2.将鸡蛋糊与面浆搅拌均匀,加少许油进行调和。

3.准备一个五寸的平底锅,加油烧热后,换小火将鸡蛋面浆倒入煎成饼,注意要稍厚一些。

4.蘑菇、西兰花、番茄等都切成片状,按次序摆上半成的饼面。

5.将饼翻面再继续煎制,注意要小心不要弄破饼面。

【秘诀】

1.最好将各种菜铺满,这样既好看又好吃。

2.在煎饼的时候不断加油,但量也不能过大。...余下全文>>

怎样摊蔬菜煎饼好吃 ?

家常煎饼做法

做法——
面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒,葱花,切碎的榨菜末,搅拌均匀。
起锅,放入少量的油,把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里,迅速端起锅向各方向倾倒一下,使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅比较方便。如果像我一样用的是普通炒菜锅,就要动作迅速让面粉糊尽量铺开,否则厚薄就会不均匀)。稍煎几秒钟,等饼的底面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起,转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟,呈金黄色,就可以出锅了。然后再重新加一点油制作下一张。
这个饼的关键在于面粉糊刚入锅的时候,一定要动作快,摊得尽量薄,饼才会好吃。否则中间太厚就夹生,边上又容易焦。
火可以适当关小一点,不要太大,比较容易掌握火候,不会煎糊。

蔬菜煎饼的做法

配  料: 韭菜100克,虾皮适量,盐、味精各适量,料酒少许,胡椒粉少许

特  色:煎饼本是山东的风味,现在在很多城市的街头巷尾都可以买到。传统山东煎饼的吃法是卷大葱,现在可以把里面的内容发挥得很丰富,这次用的是韭菜虾皮,煎饼坚韧的口感成为独特

操  作: 1、韭菜、虾皮剁碎,用盐、味精、料酒和少许胡椒粉调成馅料。

2、把调好的馅料包入煎饼中。

3、煎锅内热油,把煎饼的双面煎成金*,即可

营养价值: 面粉 - 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。

韭菜 - 韭菜属百合科植物,在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔. 所属菜系: 精品主食

想给女朋友每天早上做早餐 一个星期不带重复的 各位朋友帮我推荐一下那些早餐简单 营业好吃的 都是早 100分?

星期一:牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条?
星期二:豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥?
星期三:牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋?
星期四:豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥?
星期五:牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳?
星期六:豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝?
星期日:牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

?

周一:全麦面包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉丝。
周二:椒盐花卷、叉烧肉、煮鸡蛋、麦片粥、胡萝卜汁。
周三:奶黄包、酱牛肉、茶叶蛋、豆浆、海米油菜。
周四:小蛋糕、盐水肝、咸鸭蛋、酸奶、番茄汁。
周五:豆沙包、肉松、荷包蛋、牛奶、拌凉瓜。
周六:鸡肉青菜粥、小笼包、西柚汁。
周日:小馄饨、火烧、拌芹 菜、胡萝卜和煮熟的黄豆。

周一:小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙
周二:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜
周三:汉堡面包(加奶酪、果酱)、早餐奶+营养麦片、猕猴桃
周四:三明治面包(夹肉松、花生酱)、早餐奶、番茄
周五:豆沙包、豆浆、鸡蛋配腐乳、苹果!!!!!!!百度的看着选吧!

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