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家常菜谱,美食攻略

石香菜的做法 石香菜的功效与作用

石香菜的做法,凉菜 ?

过水,加蒜头,生姜,葱,盐,味精搅拌就好!

怎么做好吃,藿香石香菜盒的家常做法 ?

主角登场啦,不然的话,切碎.韭菜洗净控水

3,切开即可,调味菜.活好的面团用保鲜膜包住醒20分钟

2、食盐,放入香油,两面煎熟,磕上鸡蛋拌匀

8,揉成圆形并擀开

7,藿香.红薯粉条泡软

5,会出很多水的哦,味道美美的哦.把以上食材、十三香拌匀

6,四周压紧

9.把拌好的菜铺在面片上!
小贴士
拌菜时先放油后放盐能锁住水分.面团揉成长条。

10,切同等大小的剂子.开吃喽.盖上一张同样大小的面片.锅中放油主料
面粉
500g
韭菜
200g
藿香
10g
石香
20g
红薯粉条
50g
鸡蛋
4个
辅料
食盐
适量
食用油
适量
十三香
适量
小磨香油
适量
步骤

1、石香洗净控水

4

香菜的做法 ?

香菜又名芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味。香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。

香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或郸重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在着不同程度的气虚,此时,也应和香菜暂时保持距离。此外,香菜还具有温热、发疮的作用,故狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用,否则会加重病情
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怎么做香菜,最正宗香菜的做法大全,香菜的家常做法 ?

香菜可以和鱼一起煮来吃,也可以在吃面的时候放一些,在吃火锅的时候,来一把香菜也是不错的。

腌香菜怎么做好吃,腌香菜的家常做法 ?

用料
主料

香菜(根)适量

辅料
萝卜干
适量
腌香菜的做法

材料集合图:

1.我把先香菜根洗净晾干
2.放入泡萝卜条(做法请点击:香辣萝卜干)的罐子里腌了一下,相互提味

菜品特色

1、也不知道什么时候就爱吃香菜了,爱的一发不可收拾。炖肉时点缀点,做汤时也点缀点,甚至发展到,拿香菜做主料也吃的津津有味。香菜茎配肉丝,再加一点辣味,简直是下饭良菜。香菜叶子切碎打个蛋,煎张很美味的蛋饼。而香菜根,也不要丢掉,洗净后泡在咸菜灌里,很有口感。

农家腌制香菜的做法 ?

1.将胡萝卜洗净,刨皮,切细丝,晾干待用。嫩姜去皮切丝。香菜拣去
黄叶,洗净切段。

2.将胡萝卜丝放在温开水中泡软,取出挤干水分,同姜丝拌匀装盘,上
面放香菜。

3.取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁,浇在胡萝卜丝
上即成。

怎样腌制香菜 ?

腌香菜

原料配方 香菜2千克 葱1千克 辣椒面100克 盐50克 蒜100克 姜50克 味素少许

制作方法

1.香菜收拾好,洗净,从中间切断。葱也洗净后一切为二,然后用盐水腌5~6小时。

2.辣椒面用开水泡一下,姜、蒜捣成末,加味素一起调匀,做成调料。

3.把腌好的香菜和葱取出,用清水洗两遍,控干水,放入大盆中。

4.把做好的调料与香菜、葱搅拌均匀后,移入坛内,用石头压上。

5.1周后即可食用。

十香菜拌核桃仁怎么做 ?

材料:十香菜,核桃仁调料:大蒜,生抽,辣椒油,生抽,盐,糖做法:5、核桃仁提前用凉开水泡上,去掉桃仁上的皮皮6、7、十香菜加盐用清水泡洗8、甩去菜上的水份,加桃仁备用9、大蒜用擂臼捣成蒜泥,捣蒜时加一点儿盐10、11、将捣好的蒜泥加生抽,辣椒油,香油兑成汁12、将兑好的汁拌在十香桃仁中,即可上桌小贴士:1、十香跟蒜很搭配,这个菜加了蒜泥才更有风味儿。2、桃仁泡过后去皮口感会更好,其实泡过不去皮,桃仁也没有涩味儿,可以省去去皮的步骤。3、捣蒜时加点盐,蒜容易成泥

香菜咸菜的腌制方法 ?

香菜咸菜的腌制方法:

1.我把先香菜根洗净晾干。
2.放入泡萝卜条的罐子里腌了一下,相互提味即可。
补充:
香菜,原名:芫荽,别名:香荽、胡荽,拉丁文名:Coriandrum sativum L. 伞形科、芫荽属一年生或二年生,有强烈气味的草本,高20-100厘米。根纺锤形,细长,有多数纤细的支根。茎圆柱形,直立,多分枝,有条纹,通常光滑。根生叶有柄,花柱幼时直立,果熟时向外反曲。果实圆球形,背面主棱及相邻的次棱明显。胚乳腹面内凹。油管不明显,或有1个位于次棱的下方。原产欧洲地中海地区,我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。茎叶作蔬菜和调香料,并有健胃消食作用;果实可提芳香油;果入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。

揉香菜的做法,揉香菜怎么做好吃,揉香菜的家常 ?

步骤

1.主料:香菜
辅料:芝麻红油、盐、香油、熟花生米

2.香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干水分,晾到没有一点水分

3.香菜切成寸段,根部再切几刀切细

4.把盆用干纱布擦干装香菜,加盐

5.用手拌均匀用力揉揉,再腌制出水分

6.3把玻璃瓶子消毒不能沾一滴水,把腌制好的香菜装进瓶子里

7.加盖密封好,放在冰箱或者阴凉处,吃的时候加香油或者辣椒油拌均匀即可

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