万丰美食菜谱大全蒜蓉粉丝的做法，蒜蓉粉丝怎么做好吃，蒜蓉粉丝 ？
买回来的扇贝用刷子刷干净，用小刀撬开，把壳与扇贝肉分离，去掉肠子。洗净备用。
把粉丝泡软，沥干备用
把蒜和葱白切碎
平底锅烧热，倒入大概5勺油，油热后放蒜蓉和葱白，炒至有香味取出。
把所有调味料加入炒好的蒜蓉中
把粉丝垫在扇贝肉下面
把蒜蓉加在扇贝上面，蒸4-5分钟。
加入切好的葱花，完成！
蒜蓉粉丝怎么做如何做好吃 ？
用料
粉丝 两扎
蒜蓉 适量
葱花 少许
蒜蓉蒸粉丝的做法
先用一盆清水把粉丝浸软，大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花
蒜蓉用油爆香，捞起备用。
粉丝装碟，倒些许麻油，倒些许刚才爆香的蒜蓉，水开入锅蒸至熟透。
剩下的蒜蓉加入鸡粉和蒸鱼酱油调味。最后倒入熟透的粉丝上，拌匀，撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝如何做 ？
蒜蓉加泡好煮熟的粉丝,加点油,加点盐,加点味精
蒜蓉粉丝怎么做 ？
原料：
蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝
做法：
1、蒜蓉炸变色，炸香。
2、扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。
3、细粉丝温水泡软。
4、扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。
5、倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼5、6分钟，即可。
蒜蓉粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
买回来的扇贝用刷子刷干净，用小刀撬开，把壳与扇贝肉分离，去掉肠子。洗净备用。 把粉丝泡软，沥干备用 把蒜和葱白切碎 平底锅烧热，倒入大概5勺油，油热后放蒜蓉和葱白，炒至有香味取出。 把所有调味料加入炒好的蒜蓉中 把粉丝垫在扇贝肉下面
蒜蓉粉丝贝的做法，蒜蓉粉丝贝怎么做好吃，蒜蓉 ？
食材
主料
扇贝
150g
粉丝
30g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.买来的扇贝
2.温水泡好的粉丝
3.剥好的蒜瓣
4.把扇贝肉剥出来，洗干净，把扇贝壳也洗刷干净，将扇贝肉放进壳内，用盐水倒入扇贝肉上，腌几分钟
5.开始铺粉丝，底下一层上面一层
6.把粉丝上下全铺好
7.切好的蒜泥和葱花
8.锅里放油，先炒蒜末，爆出蒜的香气即可关火
9.等蒜末凉了之后倒入味达美
10.蒸锅放水，开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去，2分钟即可
11.将蒸好的扇贝拿出，浇上蒜泥，把葱花洒在上面装饰
小贴士
扇贝肉取的时候不好取，用类似水果刀的刀子弄，很容易就取下
水开之后再放扇贝，2分钟就行，过了就不好吃了
蒜末过油的时候动作要快，过了就糊了
蒸粉丝怎么做好吃，蒜蓉蒸粉丝的家常做法 ？
1.龙口粉丝2小扎，扇贝壳8个，大蒜一整个
调味：油，盐
2.粉丝浸泡发
充分的浸泡让粉丝吸足的水分
3.扇贝壳刷洗净 摆盘中
吃扇贝时特意留下的
4.将粉丝均匀的铺在扇贝壳上
5.大蒜剁成蓉一分为二
6.热油锅放一半蒜蓉 油多些
7.放足够调味的盐炒香
不要太大火以免炒焦
8.关火 将另一半的生蒜蓉加入
9.生 熟蒜蓉拌匀
不够味的 放盐调够
10.将调了味的生熟蒜蓉 平分8份 铺在粉丝上
11.放进开水锅隔水蒸6分钟左右
12.撒上葱花即成
外婆家蒜蓉粉丝虾的做法 ？
原料：对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。调料：盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、玉米油。做法：1、虾洗净，控干；2、粉丝提前用凉水泡发20分钟；3、大蒜拍碎，剁成茸；4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾；5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖；6、趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面；7、入开水锅中蒸制10分钟。8、另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上。食材明细：虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g蒜蓉粉丝虾制作过程：1.准备好材料。2.切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）4.再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。5.粉丝放水里泡软6.粉丝太长，记得用剪刀剪成两段，铺在盘底。7.再把处理好的虾摆在粉丝上面。8.碗内加入生抽2勺，白糖半勺，香醋半小勺，鸡精少许,胡椒粉少许，盐半小勺，清水3勺调成酱汁。9.锅内加少许油，把蒜末爆香10.蒜末一定要煸黄，这样味道才会出来；再把酱汁倒入。11.料汁烧开即可关火。12.把汤汁均匀地浇在虾上13.锅内水烧开后，中火，蒸5分钟左右。14.蒸好后取出，在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油，油热后会白冒烟，乘热淋在香葱的表面即可。（嫌麻烦可省略这步，直接用葱花点缀）15.第八步骤中调料的量根据自己家的口味增减。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法 ？
食材明细虾粉丝姜末蒜子香葱盐胡椒粉步骤1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。2.蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。3.最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉，再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟。 1、粉丝要事先用温水泡发。 2、酱汁的调配好了以后可以尝一下口味，或者根据各家不同的口味增减调味料。 3、葱丝用牙签挑开葱段，一点点快速撕开即可。 主料：基围虾400g、粉丝1把；调料：食盐9g、蒜5瓣、料酒1/2汤匙、细香葱2根、蒸鱼鼓油1汤匙、黑胡椒粉2g、虾油2汤匙；做法：1.准备材料：基围虾、粉丝、蒜和细香葱2.基围虾去壳去虾线，中间位置完全剖开，然后把尾巴从剖开的地方穿过，这样就成为一个比较好看的尾巴朝上的虾球，摆在盘子里比较好看3.处理好的基围虾加盐和黑胡椒粉抓匀腌制10分钟以上(虾和盐的比例为100：2)4.蒜和香葱分别切成末，粉丝用温水泡软5.泡好的粉丝沥干水份铺在盘子里，撒上1克盐(如果太长可以减短一些)6.锅内油烧热后下入蒜末爆香7.虾仁摆在粉丝上，再倒上蒜末，最后淋上少许料酒，锅内水烧开后上锅蒸3分钟左右，关火后再焖2分钟左右，出锅后淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花即可 主料：河虾适量；辅料：粉丝适量；调料：姜适量、蒜适量、蒸鱼鼓油适量、植物油适量；做法：1.粉丝用温水泡软后沥水，用剪刀剪几下，铺在盘中2.虾挑去虾肠，剪掉虾须，剥掉除虾尾以外的虾壳，用刀子虾仁中间划开一个口，然后把虾尾从划好的口子里从下向上的穿过来3.把处理好的虾摆在粉丝上4.蒜拨皮，和姜一起剁成末。蒜和姜的比例大约是5:15.锅里倒少许油烧热，取一半的姜蒜末入锅炒至金黄色，和另外的姜蒜末拌匀6.拌好的姜蒜末均匀的铺在虾上，再盖上保鲜膜，蒸锅加水烧开后，放入锅中大火蒸6分钟左右7.出锅后淋2-3汤勺的蒸鱼豉油，再淋上烧至微微冒烟的热油即可