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蕨菜的做法大全 蕨菜包子的做法大全

蕨菜的做法大全,蕨菜怎么做好吃 ?

食材用料:

蕨菜[图]蕨菜相克食物
腊肉[图]腊肉
蒜[图]蒜
食用油[图]食用油

生抽
菜谱做法:

蕨菜炒腊肉的做法图解11.新鲜蕨菜用清水洗干净。
蕨菜炒腊肉的做法图解22.洗净的蕨菜切段备用。
蕨菜炒腊肉的做法图解33.入开水焯一下,去掉蕨菜的毛毛。
蕨菜炒腊肉的做法图解44.腊肉切片备用。
蕨菜炒腊肉的做法图解55.蒜切末备用。
蕨菜炒腊肉的做法图解66.热锅倒入腊肉片。
蕨菜炒腊肉的做法图解77.炒至腊肉里面的油差不都出来。
蕨菜炒腊肉的做法图解88.倒入焯过的蕨菜。
蕨菜炒腊肉的做法图解99.迅速翻炒1分钟。
蕨菜炒腊肉的做法图解1010.放入蒜末、盐、生抽翻炒均匀,加一点清水少焖一下即可。
蕨菜炒腊肉的做法图解1111.出锅装盘,就ok啦。

蕨菜怎么吃 蕨菜的做法大全 ?

蕨菜,粉丝,萝卜苗,袋装的咸菜,糖,盐,醋,香油
做法
1、粉丝泡开过焯水投凉;萝卜苗烫一下,过凉水;
2、和袋装的咸菜、蕨菜拌上,加点糖、盐、醋、香油就可以了!

蕨菜的做法蕨菜怎么吃 ?

食材明细
蕨菜适量
洋葱适量
胡萝卜适量
盐适量
酱油适量
陈醋适量
白糖适量
味精适量
自制香辣麻油适量
微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度
香辣蕨菜的做法步骤

1
将蕨菜洗净,用沸水焯熟,再放入凉水中,冷却后捞出挤去水分。

2
放入切好的洋葱。

3
放入胡萝卜丝。

4
放入食盐。

5
放入酱油。

6
放入陈醋。

7
放入白糖。

8
放入味精。

9
放入自制的香辣麻油,加入了这个就又香又辣双麻了,味道绝佳。

10
如果喜欢更入味的,可以放入冰箱冷藏一会儿再取出回常温后再装盘食用。
小窍门
1 蕨菜要焯一下,然后挤干水分。

2 各家制作香辣麻油的方法与配方都不同,所以拌出来的味道也各有不同,不过拌出来都会好吃的。

干蕨菜的做法大全,干蕨菜怎么做好吃 ?

主料
干蕨菜
100g
辅料

适量

适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
味精
适量
大蒜
适量
酱油
适量
花椒
适量
步骤

1.干蕨菜用水提前泡上一晚

2.泡好的蕨菜上锅煮5分钟捞出沥

3.把蕨菜切段备用,准备大蒜,去掉籽的辣椒粉

4.把大蒜拍碎和辣椒粉一起放入捣蒜泥的容器里,加盐,和适量的水捣成泥备用

5.起锅放油放几粒花椒炒香

6.放入刚捣好的大蒜辣椒小火炒香

7.倒在蕨菜上,在加鸡精,味精,酱油,葱花拌匀

8.一盘美味的拌蕨菜就好了

腌蕨菜的做法,腌蕨菜怎么做好吃,腌蕨菜的家常做法 ?

食材
主料
蕨菜
4000g

辅料

适量

步骤

1.新鲜蕨菜,摘了头,洗干净毛毛

2.摊开沥干水分,最好能干一夜

3.沥干了的蕨菜切成小段

4.放大盆里,撒上大量的盐,我的用量是半包左右

5.用手把盐搓匀,多揉搓蕨菜一会,再腌上30分钟,看蕨菜颜色变深,底下出水即可

6.找干净无油无水带盖的瓶子,把蕨菜添进去压紧实,然后倒一些腌出的水进去,最后倒入一些高度白酒封口

7.盖盖严实后放阴凉地方保存即可

炒蕨菜的做法,炒蕨菜怎么做好吃,炒蕨菜的家常 ?

山蕨菜用热水焯一下,可以炒菜也可以炖。 做法如下: 材料 主料:山蕨菜300克,鸡蛋3个,食盐,料酒,色拉油少许。 做法 1、将山蕨菜洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。 2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油

炒蕨菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

蕨菜400克

辅料
鸡蛋
3个
调料
色拉油
适量
食盐
3克

适量
味精
适量
料酒
5毫升
生抽
5毫升
白糖
适量
香炒蕨菜的做法
1.蕨菜用清水浸泡1小时以上冲洗去除咸味后切段沥干
2.蛋液中加入料酒,搅拌均匀后,热锅凉油用筷子划炒成蛋碎

3.锅洗净后重新注入油,倒入蕨菜翻炒,淋入生抽、盐、糖和醋,翻炒约2分钟后将炒好的蛋碎倒入
4.将蕨菜和蛋碎搅拌均匀后放入少许味精即可

家常做法,正宗香炒蕨菜怎么做 ?

步骤

1.蕨菜在热水中焯一下。沥干水!

2.将蕨菜切断!

3.锅中放入适量的油!

4.油热后放入蕨菜,翻炒片刻!

5.加入适量的水,盐和鸡精!

6.中火煮7分钟!

7.起锅前加入两滴醋!

8.很好吃的哦!
小贴士
这个菜带有点苦味,不用加糖的,这个苦有清热解毒的作用的。起锅前加两滴醋,菜就更鲜美了!

凉拌蕨菜的做法,凉拌蕨菜怎么做好吃,凉拌蕨菜的家常 ?

凉拌蕨菜的做法

1.蕨菜焯水后,清水镇一下!捞出沥干水!干红椒3个,蒜5瓣

2.蒜切碎,干红椒切斜刀段,辣椒粉备用

3.锅中油热后,倒入辣椒粉中,炸成辣椒油

4.将盐、白糖、鸡粉、味精、白醋、生抽、料酒分别加入蕨菜中

5.倒入辣椒油,搅拌钧匀

6.最后放入蒜末、干红椒段继续搅拌

7.装盘时淋少许香油即可

螺丝蕨菜的做法 ?

主料螺丝500g 辅料油适量盐适量酱油适量糖适量姜适量干辣椒适量
步骤
炒螺丝的做法步骤11.将螺丝放水里浸泡3小时以上,在水面上滴几滴色拉油,为的是排除杂质
炒螺丝的做法步骤22.锅里放油烧至7成热
炒螺丝的做法步骤33.将螺丝放入锅内翻炒5分钟
炒螺丝的做法步骤44.放入姜片和干辣椒翻炒2-3分钟
炒螺丝的做法步骤55.放入酱油、盐和水大火烧开,换文火烧20-30分钟
炒螺丝的做法步骤66.汤汁收干一半时放少许味精调味
炒螺丝的做法步骤77.出锅装盘

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