万丰美食菜谱大全的做法，清蒸龙利鱼怎么做好吃，清蒸龙利鱼的家常做法 ？
1.主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
2.葱切段，姜切片备用。
3.鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。
4.加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。
5.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
6.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
7.蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
8.大火蒸6分钟关火取出。
9.倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。（葱姜丝可以切漂亮些哈，可以为你的菜品增色)
10.加入蒸鱼豉油。
11.炒锅中放油烧热
12.趁热浇在葱姜丝上即可。
龙利鱼怎么做好吃，清蒸龙利鱼的家常做法 ？
1.主要原料鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油
2.葱切段姜切片备用
3.鱼肉控干水加入姜片、料酒
4.加入少许胡椒粉腌渍15钟（冷冻怕异味稍稍加些胡椒粉鲜鱼省略）
5.剩余葱段 姜片码放盘底部
6.腌渍龙利鱼柳放葱姜段
7.蒸锅放水水沸放入龙利鱼蒸锅
8.火蒸6钟关火取
9.倒蒸汤汁铺新葱姜丝（葱姜丝切漂亮些哈菜品增色)
10.加入蒸鱼豉油
11.炒锅放油烧热
12.趁热浇葱姜丝即
清蒸龙利鱼怎么做 ？
步骤
1.主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。
清蒸龙利鱼的做法步骤22.葱切段，姜切片备用。
清蒸龙利鱼的做法步骤33.鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。
清蒸龙利鱼的做法步骤44.加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。
清蒸龙利鱼的做法步骤55.剩余的葱段 姜片码放在盘子底部。
清蒸龙利鱼的做法步骤66.腌渍好的龙利鱼柳放在葱姜段上。
清蒸龙利鱼的做法步骤77.蒸锅放水，水沸后放入龙利鱼如蒸锅。
清蒸龙利鱼的做法步骤88.大火蒸6分钟关火取出。
清蒸龙利鱼的做法步骤99.倒出蒸出来的汤汁，铺上新的葱姜丝。（葱姜丝可以切漂亮些哈，可以为你的菜品增色)
清蒸龙利鱼的做法步骤1010.加入蒸鱼豉油。
清蒸龙利鱼的做法步骤1111.炒锅中放油烧热
清蒸龙利鱼的做法步骤1212.趁热浇在葱姜丝上即可。
小贴士
1、龙利鱼非常鲜嫩，容易熟，所以水开后蒸6分钟即可，我用的是龙利鱼柳，如果你买的好似整条鱼，那么8分钟也可以了
清蒸剁椒龙利鱼的做法，清蒸剁椒龙利鱼怎么做 ？
清蒸剁椒龙利鱼的做法
主料
冷冻龙利鱼柳一条
辅料
蒸鱼剁椒两勺 蒸鱼豉油一勺
耗油一勺 葱，姜少许
剁椒蒸龙利鱼的做法步骤
1. 将冷冻的龙利鱼柳化冻。
2. 蒸鱼豉油和耗油各一勺调匀，涂抹在已经装盘的鱼身上。调料已经很咸了，所以不需要给盐了。
3. 再将蒸鱼剁椒两勺也铺在鱼身上，盘边放上生姜，撒上葱花。
4. 蒸锅内等水沸腾，再放入准备好的鱼，上锅蒸10分钟，就好了！
香蒸龙利鱼怎么做 ？
1.将鱼去鳞开膛洗净，切成段，本想原条整，不过没那么长的碟子，就切开了。将鱼块上盘撒上姜丝，生抽（正统清蒸鱼生抽应该起锅才放，俺偷懒）。
2.水开后入锅蒸4分钟，放入葱段，淋上生油再蒸1分钟就好了，呵呵。
樱蒸龙利鱼怎么做 ？
樱蒸龙利鱼的做法
一人份的鱼肉一切二；虾挑去肠泥，用热水烫至外壳变红，取出剥去外壳（留尾壳）；锅内水烧开加少许盐，油菜心稍烫一下，在冷水中激凉；丛生口蘑切去根部，从根部一根一根地掰开，也在放有少许盐的开水中略烫一下捞出，备用。
樱叶和樱花因为是盐渍的，所以需要放在清水中浸泡拔盐。
把樱叶一片放在盘中，然后放一片鱼、一朵樱花，交叉放第二片鱼和一朵樱花。蒸锅水煮滚，把盘放入蒸锅，盖上锅盖大火蒸5～6分钟。再把准备好的丛生口蘑、油菜心、虾摆放在鱼身上，继续蒸1～2分钟。
把调味料倒入锅中煮滚，用水溶片粟粉勾芡，把芡汁淋在蒸好的鱼上，加少许的芥末酱即可食用。
金银蒜蒸龙利鱼怎么做 ？
用料
龙利鱼 1只
芦笋 若干
大蒜 6瓣
胡萝卜 2片
生抽、蚝油、老酒、白糖等调味品 适量
金银蒜蒸龙利鱼的做法
龙利鱼解冻备用
大蒜去皮切成小粒备用
芦笋、胡萝卜洗净焯水备用
取五分之四大蒜炒至微黄色与剩余的大蒜混合备用
将解冻后的龙利鱼用厨房纸吸干水分切块装盘
将鱼在蒸锅中大火蒸3分钟后取出倒去多余的水分
撒上一半混合好的大蒜，继续大火蒸3-4分钟
将剩下的大蒜加调料备用
蒸好的鱼浇上大蒜酱汁，浇上少许烧热的油
摆盘，一盘装逼的金银蒜蒸龙利鱼完成了
龙利鱼怎么做好吃，清炖龙利鱼的家常做法 ？
食材用料
龙利鱼250g
淀粉50g
鸡蛋1个相克食物
胡椒少许
盐1g
花椒1g
姜末2g
酥炸龙利鱼的做法
1.备好主要食材
2.龙利鱼切条，宽一到两厘米，长四到六厘米。放入少许胡椒粉。如下图，真的很少
3.放入半勺盐。少许花椒粒，腌制15分钟左右
4.鱼肉腌制的时候就准备调汁，淀粉和鸡蛋混合成淀粉液
5.锅里烧油，鱼柳均匀的裹上淀粉液
6.放入油锅中炸到淀粉皮金黄
7.起锅装盘即可
用手机看这道菜做法
小贴士
1.炸鱼柳油热了调中火炸。
2.油很多的话可以用大火炸，自己家里我使用的比较少，刚刚能没过鱼柳。
3.淀粉鸡蛋液混合尽量不要放水，鸡蛋先打散成蛋液，慢慢过筛到蛋液里
做法，清炖龙利鱼怎么做好吃，清炖龙利鱼的家常做法 ？
清炖龙利鱼的家常做法
1.龙利鱼洗净，用厨房用纸吸水干净。
2.葱姜切末，蒜瓣切末。
3.放入葱姜适量，红酒适量，生抽适量腌制一会儿。
4.放入适量水，冰糖适量，文火炖制，收汁前放入蒜末。15分钟，一道美食清炖龙利鱼就做好了。
清蒸龙利鱼放盐吗 ？
食材用料：
龙利鱼一条
青红椒适量
菜谱做法：
1.龙利鱼解冻
2.葱姜蒜铺在盘中上，龙利鱼用蒸鱼豆豉和蚝油略淹片刻，也放入盘中
3.蒸锅开锅后放入龙利鱼，十分钟即可，撒上青红椒丝
4.炒锅热油中放点花椒和花生油，油热后把花椒捡出，热油浇到龙利鱼上
5.装盘开吃喽