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电烤盘烤鱼的做法 电烤箱锡纸烤鱼的做法

电烤盘烤鱼的做法大全集 ?

材料
鱼一条,葱段少许,蒜片少许,酱油适量,料酒适量,姜粉适量,胡椒粉适量,白砂糖适量,小红辣椒圈少许,八角少许,孜然适量
做法
1.将鱼收拾干净,洗去里面的黑膜,在鱼身两侧切花刀。
2.在鱼肚内填入葱段和蒜片。
3.准备酱油、料酒、姜粉、胡椒粉和白砂糖
4.将鱼放在器皿中,用准备好的调料将鱼腌制入味。
5.将腌制好的鱼放在锡纸上,在鱼身上撒上姜粉、小红辣椒圈、八角盒孜然。
6.烤箱预热至200℃,将鱼用锡纸包好,放入烤至20分钟即可。

电烤盘怎么烤鱼 电烤盘烤鱼的做法大全集 ?

材料鱼一条,葱段少许,蒜片少许,酱油适量,料酒适量,姜粉适量,胡椒粉适量,白砂糖适量,小红辣椒圈少许,八角少许,孜然适量做法1.将鱼收拾干净,洗去里面的黑膜,在鱼身两侧切花刀。2.在鱼肚内填入葱段和蒜片。3.准备酱油、料酒、姜粉、胡椒粉和白砂糖4.将鱼放在器皿中,用准备好的调料将鱼腌制入味。5.将腌制好的鱼放在锡纸上,在鱼身上撒上姜粉、小红辣椒圈、八角盒孜然。6.烤箱预热至200℃,将鱼用锡纸包好,放入烤至20分钟即可。

用烤盘烧烤的烤鱼怎么做 ?

家庭版烤鱼
原料:鲫鱼 葱丝、姜丝、小米椒,糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐、韩国烧烤酱

做法:
1、鲫鱼两条
2、去内脏去头洗净沥干水分
3、鱼里放上葱丝、姜丝、小米椒,糖、酱油、胡椒粉、料酒、盐
4、将调料拌匀,鱼身上切开品处格外多放点调料抹均腌制2.5小时以上
5、烤箱烤盘上铺上锡纸
6、锡纸上刷薄薄一层油
7、将姜丝葱丝先放入烤盘里,将鱼放在葱丝姜丝上
8、电磁炉调至130度,烤至一面成型时起翻面再烤一下。
9、烤至两面成型后刷上韩国烧烤酱继续翻面继续烤至出焦香味

提醒:
1、电磁炉温度不要过高,紶止火大鱼内部不熟外表却焦糊现象发生,小火慢慢烤。
2、其它像草鱼、鲤鱼、鲢鱼、黄花鱼,都可以这样烤。

电烤盘怎么做烤鱼 用烤盘烧烤的烤鱼怎么做 ?

电烤盘烤鱼做法
食材
主料
活鱼
500g
金针菇
100g
青笋
100g
芹菜
50g
花菜
150g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量
火锅底料
适量
灯笼椒
适量
料酒
适量
步骤

1.葱与姜切成丝

2.鲫鱼洗净后用姜葱丝,料酒混合去味

3.芹菜切成段

4.青笋切条

5.花菜掰成小朵

6.金针菇去头

7.蒜 剁成末

8.经过去腥味的鱼放进饼铛里

9.煎成两面金黄略带焦干时取出

10.锅里烧油,五成热时把火锅底料放进锅炒匀

11.把蒜,辣椒混合

12.炒出香味

13.加适量的水小火烧开。这样烤鱼的汁就做好了。

14.把需要垫底的蔬菜放在烤盘底下,比如青笋,金针菇,花菜什么的,把用饼铛煎好的鱼摆在蔬菜上面

15.淋上做好的汁

16.进烤箱里烤五分钟左右就完成了。

如何用电烤箱烤鱼 烤箱烤鱼的做法 ?

用料

草鱼 1条(2斤)
豆皮,土豆,洋葱,金针菇,花生米,青辣椒,干红辣椒, 各适量
豆瓣酱,花椒,辣椒面,辣椒粉,老干妈 各适量
做法

1

2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时
2

把配料切好备用
3

把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆
4

鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟
5

取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即可,很美味哦

烤鱼的做法大全:图解家庭烤箱自制烤鱼怎么做好吃 ?

电烤箱烤鱼的做法步骤

1
这次买了一条2斤多的大肥鱼,摊主说叫三花鱼,具体是什么鱼我也不太清楚,不过肉质很嫩,刺也不多,非常好吃。

2
在鱼鳃的后面切一刀,能看到一个小白点,轻轻抽出,这个是腥线。

3
给鱼剖开收拾干净,沿着中间的脊椎切深一点,这样一会才能摊开。

4
在鱼身上抹上盐,少许的白酒,放上葱姜蒜腌制一下。

5
这个时候准备配料,土豆切块,洋葱切瓣,尖椒切段,小白菜洗净备用。

6
腌制10分钟之后在鱼身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉。烤盘里铺上油纸或者锡纸都可以,将鱼平摊在烤盘上。

7
鱼进烤箱,放中间层,上下火200度烤20分钟。

8
鱼在那边烤着,这边制作配菜。锅里加底油,放入麻椒和干红椒炒香。

9
加入尖椒和洋葱翻炒,其实最后我发现洋葱不炒,最后直接放入烤盘应该效果更好,大家可以自行选择方法。

10
加入土豆翻炒,再加入少许酱油,炒到土豆变得金黄的样子吧。

11
加入适量的水后再放入小白菜一起煮一下。最后加入秘密武器小泡椒一起炖一会。

12
这个时候鱼烤差不多了,中间可以停一下再刷一层油,喜欢味道重一点的可以刷一些蒜蓉辣酱,撒上孜然和辣椒粉。

13
将炒好的配菜淋在鱼上,汤汁不要太多,再进入烤箱烤10分钟。

14
鱼就烤好啦!最后出锅的时候再放上香菜即可。

家庭烤鱼用自己的烤箱该怎么做? ?

用家中的烤箱烤鲫鱼的方子
烤箱食谱
主料:鲫鱼两条
辅料:黄酒、生抽、酱油、色拉油、白酒、盐、
配料:豆皮、金针菇、土豆片、尖椒、大葱等(可根据个人喜好添加)
制作步骤:
1.将鲫鱼去肠,洗干净表面化三刀,有便于入味。
2.把黄酒、生抽、酱油、色拉油、白酒、盐调制成酱汁,将鲫鱼腌制20min。
3.将锡箔纸铺在烤盘上,表面刷色拉油,鲫鱼摆放在上面。
4.将烤箱调制“强烧烤”190度,烤制20min
5.在烤箱烤鱼的过程中,可将配料中的蔬菜爆炒至五分熟。

烤箱烤鱼干的做法大全 ?

用料   草鱼 1条(2斤) 豆皮,土豆,洋葱,金针菇,花生米,青辣椒,干红辣椒, 各适量 豆瓣酱,花椒,辣椒面,辣椒粉,老干妈 各适量 做法   1 2斤的草鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制2~3小时 2 把配料切好备用 3 把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆 4 鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜子,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤7~10分钟 5 取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即可,很美味哦

烤箱烤鱼的做法,烤箱烤鱼怎么做好吃,烤箱烤鱼的家常 ?

先把所有的配料切好,再收拾鱼~
把鲫鱼对切,原谅我刀工不好,没呈现完美的一劈两半。鱼的背上各切几刀,用一小勺盐抹在鱼身上,全部抹一遍,像给它做按摩哟~
约五分钟后,擦干鱼身水份,起锅,锅热后倒油,油热放入鱼。两面煎,直至鱼身金黄取出沥油~原谅我这儿少了一张照片,因为手油,没法拿手机~

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