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家常菜谱,美食攻略

美食食谱资讯9315

美食食谱

红烧鱼丸的做法

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红烧鱼丸的做法,红烧鱼丸怎么做好吃,红烧鱼丸 ?食材
主料
鱼尾
500g
豆腐
200g
辅料

适量

5g
淀粉
80g
香葱
10g
生姜
10g
老抽
10g
白糖
15g
黄豆酱
20g
步骤

1.鱼尾巴

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牛肉炒萝卜

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牛肉炒萝卜怎么做好吃,怎样炒牛肉不会太老。 ?1:炒牛肉宜选用较瘦较嫩的牛肉,如里脊、外脊等。如果不认识,可以告知卖肉的师傅你要烹饪的类型(炒、炖、烤…),他会帮你选择;

2:刚买回

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肉丝酸菜

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酸菜肉丝怎么做好吃,酸菜肉丝的家常做法 ?酸菜肉丝的家常做法
主料
酸菜
1000g
瘦肉
400g
辅料

适量

适量
花椒面
适量

适量
步骤

1.准备好葱姜

2.瘦肉切丝备用

3

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潮州果肉的做法

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潮州果肉怎样做 ?香喷喷的果肉就做好啦!哈哈,味精 少许即可潮州果肉de做法,火候要调小点!哈;鼎&quot!
  
   用家里的&quot!(视人数的多少)猪肉选不要太瘦也不要太肥的五花

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米酒出酒率

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如何让糯米酒多酒水 ?自制甜酒的出酒率是稳定在一个范围的,要看原料的淀粉含量。如果要出酒率高点,那酒度相对就低点,你也可以在发酵时加些糖分,这样可以提高酒分,稀释后量会大一

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法式香煎大虾

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法国名菜都有什么? ?法式烩土豆
·核桃鸡汤
·海鳗汤
·芦笋浓汤
·蒸鸡蛋肉卷
·鸡肉丸于汤
·牛肉丸子汤
·黄瓜粉皮
·素菜泥汤
·中法双松 ·蟹黄活虾
·白菜薄

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重庆酥肉的做法

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王少龙火锅重庆酥肉做法 ?料酒,用料酒和盐略腌半个小时。

2,盐
【做法】
1、面粉、淀粉加鸡蛋、花椒粒和纯净水拌成糊,把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀。

3:花椒,下入挂匀糊的猪肉片

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香芋焖猪肉

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香芋焖瘦肉的做法,香芋焖瘦肉怎么做好吃,香芋 ?食材
主料
五花肉
80g
香芋
半个
辅料

适量

适量
黄酒
适量
小葱
适量

适量
生抽
适量
步骤

1.瘦肉切片,用适量盐,黄酒

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卷菜的薄饼怎么做

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如何用电饼铛做薄饼 卷菜的薄饼怎么做 ?食材用料:

面粉400克

食用油30克

菜谱做法:

1.准备面粉

2.用开水倒入面粉中搅拌放凉

3.柔光盖好醒一会

4.搓成长条切小剂子压扁

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橙汁木瓜图片

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橙汁木瓜的做法,橙汁木瓜怎么做好吃,橙汁木瓜 ?步骤
1.削掉木瓜皮后,切成适当的块。
2.放盘中包好保膜微波炉高火一分钟。
3.另取锅适当加入清水,倒入果珍化开,勾芡后淋在木瓜上。

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蛋黄焗白玉菇做法

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怎样做肉松蛋黄焗白玉菇 ?主料
红肠肉
1片
豌豆
100g
玉米粒
100g

辅料

适量
酱油
适量
咸鸭蛋
1个

步骤

1.红肠肉切块

2.玉米粒和豌豆解冻

3.咸鸭蛋一个洗净表皮

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意大利烩饭

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特色意大利烩饭的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤 ?意大利蘑菇烩饭是一道美食,主要原料为意大利米、口蘑、香菇、洋葱、蒜等。
原料
意大利米(或香米) 160克口蘑4,5朵 新鲜香菇3

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荠菜肉水饺图片

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荠菜猪肉饺子,这个馅怎么做? ?应该先把荠菜洗净,放入热水(水中加少许盐和花生油,荠菜会更绿更保持营养)中焯一下。放凉水中浸泡,取出,挤干水分。切碎。将葱切碎,放入荠菜中。先在荠菜

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芒果布丁的图片

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味道浓郁的芒果布丁!! ?用芒果肉放粉碎机里打下
然后加糖稍煮(破坏憨酸,不然无法凝结)

图片上的看起来比较像慕斯
推荐用淡奶油打发
把热的芒果浆中加入吉利丁片
待其融化,等它稍

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红薯糯米糍

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红薯糯米糍怎么做 ?食材明细
红薯一小根糯米粉100g
面粉50g
熟糯米粉10g
水适量
砂糖适量
甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
红薯糯米糍(红薯大福)的做法步骤

1
红薯蒸熟

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蚝油口蘑

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蚝油口蘑怎么做好吃,蚝油口蘑的吃法 ?食材明细
口蘑
23个
葱丝
少许
青红椒丝
适量
玉米油
适量
李锦记旧庄蚝油
适量
咸鲜
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油口蘑的做

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板面卤的详细做法

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板面卤的详细做法求 ?配料
(1)茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克;
(2)胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、

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绿豆芽如何保存

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新鲜豆芽如何储存 ?放冰箱0度冷藏室内,比较好一些,3天应该问题不大吧!
答题不易,如有帮助请采纳,谢谢!!
怎样使豆芽保鲜 ?豆芽物美价廉,质地清脆可口,鲜嫩味甜,由于豆芽含水量很大,保存起

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肉炒小白菜

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小白菜炒肉怎么做好吃 ?材料
原料:小白菜,猪肉
配料:葱,姜,八角,盐,味极鲜,味精
做法
1:将小白菜洗净,切成3厘米的段

2:锅内水烧开放小白菜焯水后沥干水份备用

3:猪肉切粗条,葱切葱花,姜

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如何炒虾仁好吃

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虾仁怎么做好吃 ?1.虾仁洗净用牙签挑去虾线
2.鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清分开

3.将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中
4.将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清

5.将淀粉

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可乐鸡块的做法

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可乐鸡块的做法 ?可乐鸡块的做法菜系及功效:家常菜谱 工艺:原炖可乐鸡块的制作材料:主料:鸡翅600克调料:可乐350克,酱油60克,白砂糖15克,大葱20克可乐鸡块的做法: 1. 将鸡翅洗净,并

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珍珠丸子的家常做法

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正宗的珍珠丸子做法? ?原料:
糯米100克 猪肉馅200克
香菇5朵 胡萝卜1根 鸡蛋1枚(只用蛋清)
葱末20克 姜末20克
香油2汤匙(30ml) 料酒1汤匙(15ml)生抽2汤匙(30ml)
盐1/2茶匙(3克) 鸡

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白贝汤的做法

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白贝汤的好吃做法,白贝汤怎么做好吃 ?主料
番茄
350g
白贝
1000g
辅料

适量

适量

少许
姜片
10g
香菜
适量

步骤

1.白贝洗净,用清水浸泡30分钟,香菜洗净切末,番茄一半

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湿炒牛河图片

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湿炒牛河怎么做好吃,湿炒牛河的家常做法 ?原料

1.河粉200公克,牛前腿肉片100公克,葱2支,鸡蛋1只, 绿豆芽少许
2. 料酒、酱油、糖、蚝油、生粉、油

制作方法
1、牛肉切片加入蛋清

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清蒸桂鱼图片

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桂鱼的做法,清蒸桂鱼怎么做好吃,清蒸桂鱼的家常做法 ?1 先把鱼清洗干净,沥干水分,在鱼身上划上几刀。
2 再在鱼身上抹上料酒,盐,按摩几下,再腌制十五分钟,在腌好的鱼肚里塞上姜片,葱结