美食食谱资讯9314

2017-10-21阅读(35)评论()

卤菜如果回锅怎么做 ？我最喜欢卤猪头肉回锅，用蒜苗或者韭菜最好不过！卤肉的话就少许油炒炒就行。
剩下的卤菜怎么回锅 ？一半卤水，一半开水，加一点色
怎样才能让卤菜回锅后颜色不变

2017-10-21阅读(29)评论()

奶盖的正确做法 ？材料
牛奶250ml，红茶包1个，白砂糖10g
做法
1.准备好食材
2.找个耐高温的锅子，可以是搪瓷锅、不粘锅或者厚底的不锈钢锅这类，空锅用中大火烧热后，转小火，倒入白砂糖

2017-10-21阅读(77)评论()

红烧海鳗鱼的做法 ？洗净，炒锅放油
爆香葱姜
加入鳗鱼段稍许煎一下
放生抽老抽糖料酒
放水漫过鱼身烧煮入味就好
红烧鳗鱼怎么做如何做好吃 ？红烧鳗鱼原 料：河鳗一条、姜、花椒、

2017-10-21阅读(29)评论()

火烧的做法大全 ？原料
小麦粉(标准粉) 210.0g

饮用水 130.0g

花生油 20.0g

精盐 3.0g

甜椒 50.0g

驴肉(酱) 150.0g

详细说明
做法：

1. 面粉中加入少许盐，混合均匀，将100

2017-10-21阅读(43)评论()

肥肠做法带汤的。 ？熟肥肠(一定要选购口感软烂的那种)切丝,锅上灶放清水及葱姜丝(若加大骨汤更好)烧开后放肥肠丝,再次开锅后关火起锅;大碗中放适量的食盐/鸡精/芝麻油/香菜,

2017-10-21阅读(28)评论()

熬黑米粥的方法 ？黑米不容易煮烂，因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，会引起急性胃肠炎及消化不良。 食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-

2017-10-21阅读(33)评论()

贵州名菜有哪些 ？黔中名菜
贵州菜主要属于川菜系列，但贵州菜又有自己独特的风味。四川主要是麻辣型，云南为甜辣型，而贵州主要是糟辣型。贵州的主要黔味名菜有：宫保鸡丁、“霸王

2017-10-21阅读(37)评论()

牡蛎干怎么吃啊 ？牡蛎俗称海蛎子，大连是中国太平洋牡蛎主产区之一。牡蛎味美肉细，营养价值很高，鲜牡蛎汤素有“海中牛奶”的美誉。牡蛎干肉中含有蛋白质45-57%，脂肪7-11%，肝糖19-3

2017-10-21阅读(38)评论()

手工牛扎饼干做法 10分？材料
香草棉花糖160g
无盐黄油50g
烘焙奶粉80g
饼干按量
做法
1. 电饭煲开煮饭档，加热棉花糖和黄油，待融化后开始搅拌，排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀

2017-10-21阅读(64)评论()

宜宾芽菜的做法 ？宜宾芽菜(15张) 冬末春实，用芥菜类(二平庄)的嫩茎划成食筷一激宽的丝，晒干到每100公斤收13公斤，置桶内分层撒盐踩紧腌制；另熬糖液至挑起成丝的程度，与菜边抖边混，

2017-10-21阅读(46)评论()

老北京酱肉怎么做？ ？材料：猪后臀尖调味料：生抽、酱油、料酒、王守义十三香、盐、糖、大料、桂皮、香叶处葱姜、花椒
做法：
1、后臀尖肉切成拳头大小块。
2、放入生抽、酱油、

2017-10-21阅读(36)评论()

豆腐怎么炒才好吃？ ？豆腐和红塘爆炒。味道不错。
姜。大蒜。花椒。芹菜。当然还有盐。味精。豆腐切成块。放油等油开，放入姜。大蒜。花椒。红塘（切细）！把豆腐放下去放盐（适当）爆炒。

2017-10-21阅读(36)评论()

食物的小窍门 ？一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等

2017-10-21阅读(62)评论()

肠粉酱汁的做法？ ？肠粉本身淡而无味，精髓在于最后淋上的酱汁，带出肠粉本身的鲜美。一般肠粉酱汁是各肠粉品牌的秘密武器，并不外传，像老西关拉肠这种已有百余年历史的肠粉店能够盛

2017-10-21阅读(37)评论()

包粽子需要哪些原料？ ？一般包搐子需要糯米，蜜枣，粽叶，白糖。
　　常见做法
　　1.粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉
　　2.糯米用清水泡3-4小时后

2017-10-21阅读(39)评论()

如何自制凉茶降火 ？凉茶的做法制作步骤　　

1．把罗汉果破开两半（罗汉果要买完整的，没破裂的，因为罗汉果味甜，破裂了很容易变质）

　　2．把其它的材料用水泡10-15分钟，洗3-4次，清洗

2017-10-21阅读(37)评论()

饺子的寓意是什么？、年糕的寓意是什么？ ？“饺子”又名“交子”，是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名子，死后会变成不在册的

2017-10-21阅读(92)评论()

紫菜汤里可以放香菇吗? ？可以，香菇紫菜汤做法，将紫菜洗净掰碎；豆腐干、水发香菇、鲜笋均切成细丝备用。炒锅上火，放植物油烧至七成熟，下入鲜汤，再将香菇丝、笋丝、豆腐干丝、紫菜放

2017-10-21阅读(32)评论()

怎样辨别蔬菜的新鲜度？ ？不法商贩为了使有些蔬菜更好看，如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色、硝等；发现干豆角的颜色比其他的鲜艳时要慎选；（2）不买形状异常的蔬菜；有的蔬菜由于使用

2017-10-21阅读(60)评论()

用卡纸做蛋糕的做法 ？用彩卡做出蛋糕外的形状,里面用硬壳纸来固定.再用胶把边缘拈住,蛋糕上面的饰物,可以用不同的东西粘贴上去,那样更生动,更好看!

其实用卡纸做起来有点难

2017-10-21阅读(23)评论()

淀粉的作用和用途？ ？谷物磨成 的 粉 和 从谷物中提取出来 的 淀粉 不同，就像小麦 淀粉 和 面粉 的 区别一样。谷物磨成 的 粉一般 和 大米、面粉、各种杂粮在一起卖，使用方法 和

2017-10-21阅读(51)评论()

最简单的面包做法步骤 ？原料：1 取一些面粉过筛，再取等量的奶粉，少量白糖，一点盐。酵母。 2 鸡蛋一个。

做法：
1 把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后

2017-10-21阅读(52)评论()

饭店里长豆角炒茄子怎么弄的 ？茄子 去皮 豆角洗干净 伐两种蔬菜 先过一到水 就是锅里烧好沸水 然后 分别煮一下 锅里放好油 准备好姜蒜末 等到油8成热的时候 把姜蒜炒香 之后

2017-10-21阅读(34)评论()

尖椒土豆丝的介绍 ？尖椒土豆丝是一道由土豆、尖椒等为主要食材做成的菜品，属于家常菜。
尖椒土豆丝的制作方法 ？1、土豆去皮，切丝，用凉水快速冲泡几次，勤换水，直到水变清澈为止；2、

2017-10-21阅读(33)评论()

塘鲺煲黑豆有什么功效？ ？塘鲺补血阀滋肾、调中、兴阳。
黑豆，味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、铁和维生素a、b、烟酸等。功能养血补虚。

你妈妈让你吃这个是