万丰美食菜谱大全鸡心的做法大全，鸡心的家常做法怎么做好吃 ？
材料
鸡心，土豆，豆瓣酱，青椒
做法
1、土豆入油锅炒好，备用。鸡心要焯好，去掉那些油，把血水清洗干净。
2、油锅里下葱姜蒜，下豆瓣酱，鸡心，炒好，加入土豆，加点汤，盐，最后放青椒即可。
鸡心的家常做法？ ？
酱炒鸡心
菜谱做法：
菜谱做法：
1.准备鸡心，放冰箱里这么久了，清洗干净的，用刀从中间切一下，这样容易入味，
2.大蒜，姜，切好备用，
3.小葱切好，八角，花椒备用，
4.豆瓣酱，耗油备用
5.辣椒油备用，
6.热锅，
7.倒油，油的量多了点，
8.油热下八角花椒炒出香味，
9.下姜，蒜，爆香，
10.接着放一半的葱花，留一半最后放，
11.倒入鸡心，翻炒，
12.继续下豆瓣酱，耗油，胡椒粉，料酒，继续翻炒，
13.慢慢的出汁了，可见鸡心里藏了多少水分，
14.下辣椒油，其实是辣椒酱，（瓶子底是酱，酱上面都是油，）只是放了点酱（看图），
15.越炒汁越多，炒不干的样子，
16.一直大火爆炒，还是很多汁，撒少量盐，因为放了几种酱，酱里都有盐呐，
17.最后撒上葱花，刚刚留下一半葱花就是现在放的，出锅，
18.盛入盘子里，汤汁最美味了，拿主食蘸汁吃真好，
19.美美的开吃唠，
20.再来这么一张，非常诱人哦，
盐焗鸡心的做法大全 ？
一盐焗鸡的做法
盐焗鸡
食材准备
三黄鸡一只，白酒一勺，生姜一块，味精，香油，姜粉，盐，胡椒粉。
方法步骤
1、将三黄鸡洗净沥干后淋上白酒，抹匀，撒姜粉，盐，胡椒粉，味精抹匀；
2、生姜塞入鸡腹内，腌一小时后，将鸡挂起风干4小时；
4、然后取锡纸，刷一层油，放入三黄鸡 ，包好，封口也取锡纸包好；
5、炒锅中放入粗海盐，炒至滚烫，砂锅加热，放入少许海盐，放入包好的鸡，然后将炒好的烫海盐倒入砂锅中；
6、完全淹没后，盖上砂锅，用小火焗10分钟，将鸡翻面后再焗10分钟关火即可。
二 蒸盐焗鸡的做法
盐焗鸡
食材准备
鸡腿，酒，盐，花椒，八角，姜黄粉适量。
方法步骤
1、将盐炒热，放入花椒，大料炒香；
2、鸡腿抹上酒，静置片刻，擦干后抹上炒好的盐，揉匀；
3、然后抹上一层姜黄粉，冷藏一晚；
4、取出后将表面盐去除，擦干后刷上香油，放入蒸锅中，水开后蒸20分钟左右，取锅即可。
三 烤版盐焗鸡的做法
盐焗鸡
食材准备
三黄鸡1只，葱姜适量，白芝麻适量，白酒10ml，盐焗粉适量。
方法步骤
1、将生姜切丝，香葱切段，三黄鸡处理好，洗净；
2、将鸡放入盆中，加入生姜，香葱段，白酒适量抹匀，按摩10分钟；
3、将鸡用保鲜膜密封后放入冰箱中冷藏2天左右入味；
4、取出鸡，用烤叉串起，放入上火220度，转动烤叉；
5、烤大约55分钟左右，烤好后撕块，撒上一些盐焗粉，加白芝麻，混合均匀再烤2分钟即可。
鸡心有哪几种做法？简单方便的 ？
制作方法: １鸡心切去筋和膜从中剖开，挤洗其中污血然后漂洗干净再切薄片。加盐、料酒、和湿淀粉抓匀。腌制。 2、洋葱切块、青红椒切块、小米椒切圈、蒜姜切片、葱切末 3、锅中倒底油，爆香葱末，蒜片和姜片。 4、倒入洋葱块、翻炒出香味。 5、然后倒入鸡心，不要马上翻炒，让洋葱等调料垫底姜香味都蹿入鸡心里。 6、待变色后再翻动、倒入小米椒圈老干妈辣酱翻炒了。 7、烹少许料酒并放入青红椒块炒出香味。 8、加一点老抽，最后加盐和糖调味够一点薄芡即可出锅装盘。
鸡心怎么做好吃，鸡心的吃法 ？
可以做孜然鸡心，做法如下：
主料：鸡心400g。 辅料：油、盐、孜然、姜、大葱、老抽少许、花椒面、辣椒面、鸡精、大葱。
做法步骤：
1、鸡心切成两半，去掉内部淤血，洗净备用。
2.加入适量老抽，姜片，孜然粉，食盐，辣椒粉，花椒粉。
3.拌匀腌制1~2小时，备用。
4.油烧热至7分熟，加入拌好的鸡心翻炒。
5.加入少量鸡精，加入切好的葱段，翻炒两三下即可起锅。
6.装盘，美味的金沙鸡心就做好了！
鸡心鸡肝怎么做 红烧鸡心的做法 ？
鸡心洗净，用刀切成小块，放清水中冲洗干净。放入葱姜末，加料酒腌制20分钟。青红辣椒切条备用。锅内放适量清水，放入鸡心，放些葱姜片，烧开，捞出鸡心。锅内放适量油，放入葱姜爆香。
放入一大勺豆瓣酱，炒香。放入鸡心，翻炒。加适量料酒，生抽，盐。放入青红椒，炒至青椒断生出锅即可。
-鸡心吃法有哪些 ？
主料
鸡心
500g
辅料
油
适量
盐适量
孜然
适量
麻辣油
适量
酱油
适量
步骤
1.鸡心洗净，去油脂，用刀切开，一分为二。
2.锅中烧水，水沸腾的时候下鸡心焯去腥味，捞出备用。
3.准备葱丝、姜片、蒜片、麻辣油、孜然粉。
4.锅热倒油，放入葱姜蒜，炒出香味。
5.加入鸡心翻炒，放少许酱油炒上色。
最后加入适量的孜然粉、食盐、麻辣油调味，继续翻炒片刻即可出锅。
6.非常美味的孜然鸡心就做好了！ 烧烤味十足。
炒鸡心家常做法，正宗辣炒鸡心怎么做 ？
辣炒鸡心这么简单的菜，俺炒的就是不如邻居家舒涵妈炒的好吃，那天专门抽时间到她们家取了取经，掌握了新法宝，炒的味道就是不一样。
食材
主料
鸡心
500g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
2个
红椒
2个
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
酱油
适量
老抽
适量
步骤
1.将鸡心一切两半，清洗干净。
2.锅里水中放醋，水开后放入鸡心焯烫至半熟。
3.将青红辣椒，葱，姜，蒜切好。
4.炒锅中油热后，将鸡心放入翻炒。
5.放入老抽，味达美酱油，快速翻炒。
6.加入辣椒丝，葱姜丝，蒜片，急火快炒。
7.辣味十足。
小贴士
1、鸡心一定要切开，这样更易入味。
2、焯烫时水中放入醋，是为了去除鸡心的腥味。
3、鸡心已焯烫半熟，所以回锅炒时一定要大火急炒，时间一定要短。
烤鸡心的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸡心280克
辅料
蚝油
20克
酱油
10克
料酒
10克
盐
2克
黑胡椒粉
2克
烤鸡心的做法
1.
鸡心清洗干净，挤去血管中的污血，在表面拉花刀，利于入味。
2.
将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中， 与鸡心混合均匀。
3.
腌制30分钟以上。
4.
空气炸锅预热，180度，5分钟；将鸡心放入炸篮中，将推入炸锅中，180度，10分钟。
5.
时间到，拉出炸篮，将鸡蛋翻面，重新入炸锅中，继续烤10分钟。
6.
美味出锅啦，干爽，入味。