万丰美食菜谱大全银耳冰糖水的作用 ？
原料：银耳，又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。
功能滋阴，润肺，养胃，生津。冰糖，性味甘、平，入脾、肺经。补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。
做法：选用银耳10到12克，先冲洗几遍，然后放入碗内加冷开水浸泡（没过银耳即可）。浸泡1小时左右，此时银耳发胀，然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内，再加入适量冷开水，一起隔水炖2到3个小时即可。
功能：有滋阴润肺，生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳，还可以作为体质虚弱者的滋补之品
银耳汤要熬多久才好 ？
作为营养美容滋补品，银耳汤受到很多女性朋友的青睐，但是很多人在熬银耳汤的时候却不知道银耳汤要熬多久才最有效，下面小编就为您介绍银耳汤要熬多久。
熬银耳汤的时间
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。因为买的红枣很甜，所以放的很少。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。
银耳汤的功效
1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；
2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。
5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳汤的美容功效
银耳性平，味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。长期服用可以润肤，祛斑，而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化，有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！
先将银耳泡洗2至3小时，然后撕成小块，这样容易熬、更粘，注意小火熬，两个小时后可饮用，不要放糖，喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合，味道不错哦！同样，银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤，然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤，避开眼睛！轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水洗净即可。
炖冰糖银耳什么时候放糖？ ？
我觉得别放太早
银耳汤没冰糖能用白糖煮吗 ？
不会发胖的 我就天天喝啊 每天早上 一碗加蜂蜜的 晚上一碗 有时候中间一碗蜂蜜>木糖醇>冰糖>白糖 或者 多放点阿胶枣 就很甜很甜了材料有 银耳 阿胶枣 木瓜 蜂蜜 有时候 喜欢加点点黑木耳 记得 网上那晚最好9点半 吃 吸收最好偶吃银耳是为了美容所以一定要 熬成胶状才有用 下面是偶的方法 1. 温水泡会 银耳展开后 洗洗干净 水倒掉 2. 温水泡~~~~~~~~~泡的时间越长越好 最好2-3小时以上 3. 泡的水留着倒进锅里 把银耳弄干 用剪刀剪碎 或者 用刀剁碎 越细越好 但是不能 用搅拌机 偶是过一次 样子是不错 一锅都快成果冻了 但是口感非常不好 4.大火炖开 然后偶就放进 偶们着一个 泡膜做的专门用来煲东西的 东东里 炖个2-3小时然后 保温2小时（这种东东只有几瓦 50快钱一个 作用差不多是 超市里的那种 煲汤锅） 5.如果实在没有 这种东东 可以用高压锅 这样速度比较快点 6.阿胶枣 偶喜欢 炖一半的时候 放进去 7.木瓜最后放 8.建议 用蜂蜜 起锅后 吃多少放多少 记得要在60度以下 才能放蜂蜜哦 否则会破坏蜂蜜营养和味道当然 如果你能搞到上好的 通江野生银耳 如果按照偶这样做的话 基本就全化掉了 炖的时间减半 如果是超市的 就要像偶这样做了
银耳汤冰糖什么时候放 ？
可以和银耳一起煮，这个没有影响的，我就是这样煮的，如果煮完后再放，冰糖不会化，不入味的
附详细的做法：
做法一：
冰糖银耳汤
银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力
主料
银耳2朵冰糖5块
冰糖银耳汤的做法步骤
1. 银耳洗净，泡温水中2小时。
2. 把泡好的银耳洗净，撕成小朵。
3. 打开电磁炉，倒入凉水，水开后，放入银耳，开2-3滚，放入冰糖，冰糖融化即可食用。
做法二：
冰糖银耳汤
用料
主料银耳1朵
辅料枸杞子10克枣(干)10颗
调料冰糖适量
冰糖银耳汤的做法
1.准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量
2.银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右
3.浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可
4.将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时
5.加入洗净的枸杞，冰糖,继续熬煮20分钟
冰糖银耳羹怎样煮以及它的功效 ？
我对煮银耳有一点心得，煮银耳羹最好边煮边搅拌，这样银耳更滑润，而且不粘锅不会糊，在起锅前放些苹果丁更好喝
采纳哦
银耳冰糖怎么做糖水 ？
银耳用水泡发，剪掉未泡开的部分，淘洗干净。炖锅加水，银耳放入锅内，大火煮开，小火慢炖，炖至银耳胶质出来，就是汤汁黏稠，这时候加入冰糖搅拌均匀就可以了
煮银耳时什么时候放枸杞,什么时候放冰糖呢? ？
枸杞和冰糖在最后一起放入，半小时即可，时间过久，枸杞烂了不好吃