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家常菜谱,美食攻略

水果披萨的做法烤箱 电饼铛水果披萨的做法

烤箱水果披萨怎么做好吃 ?

1、准备好牛奶和酵母。
2、牛奶加热,酵母用温牛奶化开。
3、面粉、糖、盐混合,加入酵母液。
4、和好,成光滑面团。置温暖处发酵40分钟。水果去皮,切小块。
5、平底锅抹上一层油。
6、面团发酵好,揉匀、排气;取一半擀成稍厚点的面皮,放入煎锅中;用叉子在皮面上扎出若干小眼。
7、煎锅放炉上,小火煎制。
8、小火煎至饼皮底部焦黄。
9、放上一片奶酪芝士。
10、水果一层层铺好。
11、撒上乳酪;用小火煎烤5分钟。
12、将煎好的披萨移入盘中。放入微波炉,微波组合烧烤焗5分钟,表面微黄即可。

水果披萨的做法一 ?

一、准备材料主料:小麦面粉 200克 小麦富强粉 400克辅料:葡萄干 75克 鸡蛋黄 20克 酵母 12克 朗姆酒 30克 苹果 35克 猕猴桃 35克 奶酪 130克调料:盐 12克 白砂糖 35克 橄榄油 40克 各适量二、水果披萨的做法1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤盘中;2. 烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;3. 将苹果洗净、去核切片;4. 奇异果洗净、去皮切片,备用;5. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上奶油白酱(25克);6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝(50克);7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干,最后再撒上奶酪丝(30克)与奶酪粉(50克);8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟;9. 于奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

没有烤箱怎么做家常水果披萨的做法 ?

最好有烤箱,我用平底锅做过,烤不到烤箱的程度。披萨的炉子就像烤鸭的炉子。你可以想象一下平底锅烤鸭子的感觉。如果不盖盖子就烤不熟,而盖盖子奇偶会有水。最好有烤炉。最便宜的那种也可以。

水果披萨的做法 水果披萨怎么做好吃 ?

食材用料:

面粉[图]面粉150g
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
玉米油20g青豆[图]青豆1小把相克食物
小苹果1个
小西红柿[图]小西红柿3个相克食物
木瓜[图]木瓜1/4个相克食物
香蕉[图]香蕉1根相克食物
盐一小勺
白砂糖[图]白砂糖三小勺相克食物
发酵粉一小勺
清水适量
马苏拉里奶酪适量
菜谱做法:

水果披萨的做法图解11.面粉里加入盐、白砂糖、鸡蛋、玉米油、发酵粉、清水搅拌成絮状。
水果披萨的做法图解22.揉成光滑面团放到温暖地方发酵。
水果披萨的做法图解33.准备水果都切小片,青豆用开水焯一分钟捞出。
水果披萨的做法图解44.把发酵好的面团揉一揉排气然后擀成比8寸大一圈的圆饼。
水果披萨的做法图解55.披萨盘中刷一层玉米油然后把面饼放进去压压边。
水果披萨的做法图解66.在面饼上用叉子扎出小洞防止烤焦。
水果披萨的做法图解77.烤箱200℃预热把面饼放进去烤8分钟。
水果披萨的做法图解88.在烤好的披萨皮上先刷一层番茄酱。
水果披萨的做法图解99.铺一层苹果。
水果披萨的做法图解1010.铺一层香蕉。
水果披萨的做法图解1111.铺一层木瓜,把青豆也均匀撒好。
水果披萨的做法图解1212.铺一层小西红柿。
水果披萨的做法图解1313.最后铺一层马苏拉里奶酪。
水果披萨的做法图解1414.放入烤箱烤20分钟。
水果披萨的做法图解1515.出炉。
水果披萨的做法图解1616.切开,非常不错哦。

水果披萨怎么做好吃,水果披萨的家常做法 ?

非常简单的水果披萨的做法步骤

1. 准备好面粉,把鸡蛋打均匀,加入牛奶搅拌均匀(牛奶适量加不要加多了,不然稀了还要加面粉)然后在加入黄油,在加酵母粉揉均匀,放在碗了等发酵到比原来的大就可以。(大概20分钟左右看当时温度)

2. 准备好水果。(看个人口味我没有买到黄桃罐头就用了点新鲜的桃,也可以加点苹果)

3. 等面团发酵好,用擀面杖擀成长方形(因为我还没有买到圆盘,如果你们有圆盘也可以擀成圆形嘻嘻)直接用筷子在上面戳好多小洞洞。在放10分钟,然后在表面加上奶酪,可以比我发的图上的多加点。然后放入烤箱烤7成熟。

4. 加入水果。

5. 在再水果上加一层奶酪。然后就可以放入烤箱了,用180度烤25分钟左右(自己可以看着点,面烤黄了就差不多了)

6. 水果披萨出炉,样子还不错吧。你们可以做更好嘻嘻

在家巧做披萨 水果披萨的做法 披萨怎么做好吃 ?

水果披萨的做法
1.
拿出披萨饼放置室温,撒上芝士,想要拉黏的口感就多放一些,放入烤箱200℃5min

2.
期间取出水果罐头里的水果并改刀切成小方块

3.
取出披萨饼,把水果块均匀的撒在披萨上,再一次的撒上芝士,放入烤箱200℃15min

平底锅自制水果披萨怎么做好吃 ?

用料
香蕉 (可选水果)
火龙果 (可选水果)
猕猴桃 (可选水果)
苹果 (可选水果)
芒果 (可选水果)
椰果 (可选水果)
水蜜桃罐头 (可选水果)
菠萝罐头 (可选水果)
沙拉酱 1大勺
马苏里拉芝士 100克左右
玉米粒 (可选)
下面是面团的配比用料
糖 15克
酵母粉 7克
盐 8克
黄油 25克
水 250克~260克
面包粉 500克
水果披萨的做法
将糖、盐、酵母粉混合一下,加入水化开。将调好的水和面粉一起加入厨师机(或者面包机)揉面,揉面差不多1分钟的时候加入食用油,继续揉面到成均匀的面团。时间差不多不到10分钟。
将揉好的面团取出,分成小面团,9寸到10寸的面团量是差不多170克到185克。(当然,愿意吃厚饼的做200克一个饼也是可以的!)
将分好的面团揉圆,用擀面杖擀圆,尽量擀到盘子的大小,用披萨滚针打孔。(没有滚针的用叉子扎孔,注意要扎通透)

打完孔的面饼,孔一定要打通透!

将披萨盘刷一层黄油(色拉油也可以),将打孔好的面饼放入披萨盘中,尽量使面饼贴合到披萨盘边。

将面饼封好保鲜膜,放入发酵箱,温度40度,湿度80度,发酵半小时。
没有发酵箱的,可以放入烤箱发酵(烤箱放入一碗水发酵),或者室温发酵(现在温度比较高,室温发酵也很快)

准备要用到的水果,喜欢什么水果就放什么水果。
ps:如果要放榴莲的话,最好和芒果搭,不要和别的水果一起;各种水果可以随便放,榴莲除外。

我用了菠萝罐头、水蜜桃罐头、椰果、香蕉、芒果、玉米粒。
PS:各种水果用之前拿厨房纸吸一下水份,这样防止水果出水太多,影响口感。

披萨面饼发酵好后,取出。

放上披萨圈(没有披萨圈的见最后两步做法)

挤上沙拉酱

然后用勺子背面把沙拉酱涂抹均匀。

撒一层马苏里拉芝士,尽量铺满铺均匀。

然后把准备好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均匀

最后,在披萨饼表面撒少许芝士,取下披萨圈,放入预热好220度的烤箱中,烤10分钟左右,待芝士轻微上色取出。

美味的披萨出炉,可以在表面挤一些沙拉酱,更好吃!

没有披萨圈的话,可以拿小勺子用按压的方式,这样自己划出披萨边,看图!

用小勺子划出的披萨边,也很棒吧!
然后,在圈里涂抹沙拉酱就可以了,回到上面的步骤,继续做就好了!

披萨的制作方法 水果披萨的做法 披萨怎么做好吃 ?

披萨的做法
1.
发酵好的面团做成饼皮放入8寸披萨盘中,中间叉一些小孔,防止面皮鼓起来,盖盖进行二发。洋葱切片、青椒、胡萝卜、火腿分别切丁。培根用锅煎一下去掉水。

2.
菜丁炒一下,炒时不放油;二发好的饼皮上抹番茄酱;撒一层芝士,撒罗勒叶,放菜丁、火腿肠

3.
放芝士,放培根;放洋葱圈和芝士;烤箱预热200度烤20分钟就好了。

非常简单的水果披萨怎么做好吃 ?

水果披萨怎么做好吃
材料
加州甜披萨面皮1张,苹果35公克,奇异果35公克,奶油白酱1又1/2大匙,起司丝适量,葡萄干1大匙,起司粉适量
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将苹果洗净、去核切片,奇异果洗净、去皮切片,备用。
3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上奶油白酱。
4.接着在作法3上均匀撒上起司丝,再均匀铺上作法2材料与葡萄干,最后再撒上适量起司丝与起司粉。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约3分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。

热带水果披萨的做法 ?

热带水果披萨的做法
材料
面粉120克,马苏里拉奶酪100克,发酵粉3克,盐1.5克,温水60克,黄油10克,芝士片,菠萝切块,草莓切块,苹果切片,培根1片,番茄酱
做法
1.将1.5克盐放入面粉中,搅拌均匀。将发酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油,再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放温暖处发酵到两倍大小即可
2.案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼,将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔。静置15分钟
3.入烤箱中层200度上下火烤10分钟。将面饼烤发成型。(如果赚麻烦的可以省略这步,后面可适当延长烘焙时间,不过,我感觉批萨的口感会稍差些)
4.刷上番茄酱。铺上一层奶酪丝或者粒。奶酪可以用刀切或者用擦板擦成丝
5.铺掉50%的奶酪之后,铺上培根材料。入200度的烤箱烤5分钟
6.5分钟后将烤的半熟的比萨取出来按顺序铺上苹果片、菠萝块和草莓块,铺上芝士块和剩下的50%奶酪
7.再次入烤箱200度上下火中层5分钟,看到奶酪完全融化即可。快点趁热吃哦,热吃最好吃了

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