新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鲜蘑菇的做法 鲜蘑菇的做法大全窍门

新鲜蘑菇怎么做好吃 ?

红烧蘑菇
材料
蘑菇500克,蚝油1勺,李锦记红烧汁1勺,糖1小勺,胡椒粉少许,香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片,放入沸水中焯一下捞出;
2、锅内放少许橄榄油烧热,加入蘑菇片翻炒片刻,加蚝油炒匀;
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉,大火烧开。
4、转中火烧至收汁,撒入香葱粒即可。

新鲜蘑菇要怎么存放呢? ?

一般不存放。可用水焯后,食品袋密封,放冰箱冻起来。

新鲜蘑菇怎么炒好吃? ?

蘑菇最好别水洗 蘑菇如果很脏的话 可以用纸擦不行的话用手抛去皮 如果水洗的话鲜香味都会洗掉一点 而且炒的话会出很多水 炒蘑菇最好配点鸡肉炒那样是最好 不信试一下
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鲜蘑菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

鲜蘑菇的家常做法
材料
鲜香菇50克,茶树菇50克,蟹味菇50克,西兰花100克,黄豆芽100克,胡萝卜姜少许,调味料:盐,蘑菇精
做法
1 鲜香菇,胡萝卜切片,茶树菇切段,蟹味菇,黄豆芽去根部,西兰花择成小朵,姜切末
2 炒锅烧热后,加少许油,油六成热时下姜末爆出香味,倒入黄豆芽翻炒片刻
3 再加入各种菇类和粟米粒,加水烧开后,再烧2-3分钟,加西兰花,胡萝卜片
4 调入盐,蘑菇精

炸鲜蘑的做法,炸鲜蘑怎么做好吃,炸鲜蘑的家常做法 ?

食材用料:

鲜蘑
料酒[图]料酒2勺
盐1勺
花椒面1勺
黑胡椒粉1勺
鸡蛋[图]鸡蛋相克食物
面粉[图]面粉
菜谱做法:

炸鲜蘑的做法图解11.挑选新鲜大块的鲜蘑
炸鲜蘑的做法图解22.撕开,洗净
炸鲜蘑的做法图解33.水开后,放入鲜蘑,焯熟
炸鲜蘑的做法图解44.攥干水
炸鲜蘑的做法图解55.加入料酒、盐、花椒面(我还加了点黑胡椒粉,可不加),酌情加入鸡蛋
炸鲜蘑的做法图解66.拌匀腌制15分钟
炸鲜蘑的做法图解77.炸之前,撒少许面粉,薄薄一层即可
炸鲜蘑的做法图解88.戴手套抓匀
炸鲜蘑的做法图解99.油六成热时放入鲜蘑
炸鲜蘑的做法图解1010.炸至金黄色即可

鲜蘑的做法大全,鲜蘑怎么做好吃 ?

主料
剩饭
100g
火腿
160g
鲜蘑菇
2朵
鸡蛋
1个
辅料
玉米粒
适量

2大勺
香葱
3g
剁椒
2大勺

适量

步骤

1.准备好剩饭、火腿肠、鸡蛋、小葱、玉米粒、剁椒。

2.火腿切小丁;蘑菇洗净切丁;香葱切粒;鸡蛋加点盐和几滴水,打散备用。

3.锅中油热,滑散鸡蛋,盛起。

4.锅中余油,倒入蘑菇丁和玉米粒,翻炒。

5.加入火腿丁,炒匀。

6.倒入剩饭,炒散。

7.倒入鸡蛋,加少许盐,炒匀。

8.加入葱花,炒匀。

9.倒入剁椒,炒匀;调好味即可。

新鲜口蘑菇怎么做好吃 ?

材料
主料:口蘑350克,
调料:盐2克,猪油50克,味精1克,豌豆淀粉5克
做法
1.将水发口蘑洗净,切成0.2厘米厚的片。
2.炒锅置火上,放入熟猪油烧热,下口蘑片煸出香味,放入清汤,加精盐、味精,烧沸片刻,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,炒匀后装盘食用

拌鲜蘑的做法,拌鲜蘑怎么做好吃,拌鲜蘑的家常做法 ?

鲜蘑凉拌也很好吃哒
食材主料
鲜蘑
适量
辣椒
适量
香菜
适量

辅料
蒜末
适量

适量
热油
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量

步骤

1.鲜蘑准备,焯熟

2.调料

3.醋,辣椒油,盐

4.拌入鲜蘑

5.放入调料加盐即可

炒鲜蘑怎么做好吃,炒鲜蘑的家常做法 ?

炒鲜蘑主料
鲜蘑500g

辅料
油适量
盐适量
肉适量
葱适量
姜适量
胡萝卜适量
步骤

1.先把鲜蘑撕成小块,清洗后备用

2.再用水焯一下

3.再切一点肉肉

4.胡萝卜切成片片备用

5.焯好的鲜蘑,

6.用葱姜爆香,再把肉肉炒好

7.再把胡萝卜先炒熟

8.最后下焯好的鲜蘑,调味出锅就行了,出锅前再勾一下欠是最好的了

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