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果料面包 面包烘焙制作方法

果料面包的做法,果料面包怎么做好吃,果料面包 ?

果料面包食材明细
面粉250克
白糖25克
熟猪油12克
干酵母3克
鸡蛋58克
葡萄干20克
冬瓜条30克
水125克
甜味口味
烘焙工艺
一天耗时
简单难度
果料面包的做法步骤

1
准备面团材料

2
冬瓜条切丁,与葡萄干混合备用

3
将白糖,酵母倒入碗中,加入水,充分搅打,制成酵母混合液

4
猪油加温化澥

5
将面粉倒入大碗,慢慢加入酵母混合液,蛋液和猪油,边加边搅拌,揉透揉匀,和成面团

6
将面团用保鲜膜封好,放温暖处发酵

7
让面团发足胀大,表面略有下陷

8
将面团下5个剂子,逐个揉透,掺入适量果料,继续揉匀,搓成扁圆形,摆入烤盘,饧20分钟

9
饧发好的面团,表面刷蛋液,准备烘烤

10
烤箱预热200度,放入烤盘,中层,先用底火烤5分钟,转上下火,烤至表面上色,熟透即可

烤面包什么时候加果料 ?

不可以噢'要烤的时候它已经发酵完毕了'面包机的揉面工作也结束了'放进去也不能揉到面包里了'一般的面包机通常会在第一次发酵后有一个放果料的提示音'你加入就行了'如果你的面包机没有的话你就在它2次揉面后的发酵时间里把面团取出'擀开'把葡萄干等平铺于面皮然后卷起来在对折一下'捏紧口'放回面包机让它发酵'注意'一定是烘烤前那次的发酵'如果提早加了那一揉面就又把卷好的面包团揉乱了喔~还有提前一刻厂把烘烤的面包取出'这样面包和果料就不会糊了!希望你能做成功!欢迎提问唷!

面包机做果料面包什么时侯放果料的 ?

揉面时后,面揉好了就可以加这类的了

烤面包什么时候加果料用面包机烤面包,什么时候放葡萄 ?

通常和面开始后,约5~7分钟时,可放入提子干、碎果脯之类的辅料。在和面过程中,果料会被均匀和入面中的。放晚了,可能会搅拌不均匀啦。

面包机大概多少时间放果料 ?

请教面包机做有果料的面包 ?

。。有投果料的面包机,配料时,果料装入果盒即会自动投料的。没有果料盒的面包机,一般和面5分钟后,即可人工投放果料。

烤面包什么时候加果料 ?

要烤的时候它已经发酵完毕了'面包机的揉面工作也结束了'放进去也不能揉到面包里了'一般的面包机通常会在第一次发酵后有一个放果料的提示音'你加入就行了'如果你的面包机没有的话你就在它2次揉面后的发酵时间里把面团取出'擀开'把葡萄干等平铺于面皮然后卷起来在对折一下'捏紧口'放回面包机让它发酵'注意'一定是烘烤前那次的发酵'如果提早加了那一揉面就又把卷好的面包团揉乱了喔~还有提前一刻钟把烘烤的面包取出'这样面包和果料就不会糊了!

面包机做面包多久放果料? ?

通常在“和面”开始后,约5分钟机器会鸣响提醒,即可放入切碎的果料。

烤面包什么时候加果料用面包机烤面包,什 ?

。。不是烤面包时才加果料的,是在和面5分钟后,就要投料,才会将果料均匀和入面团中的。试一下就知道了。

没有自动撒果料的面包机怎么样撒果料 ?

通常:
面包机在第二次揉面的时候会有电子提示音。
此时,将干果料投入面包桶即可。

如果,面包机没有提示音的话,你可以:
在面包机第二次揉面开始1—3分钟后投入果料。
第二次揉面通常是在第一次揉面完成后的20—30分钟后。

以上经验根据面包机的不同而有差异。

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