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高烧麻山药 高烧山药的做法小视频

高烧山药的做法 ?

高烧麻山药  原材料:麻山药,白糖,罚用油   做法:   1、首先,麻山药洗净,去皮,切段,注意:一定带上一次性手套,不然很可能过敏。   2、麻山药放入锅里蒸熟   3、这时候炒糖汁,油温七成热的时候下糖,炒到变色冒泡的时候就关火,千万别过火,当时手太着急就没拍糖汁的成品   4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮,有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多,入味了就可以装盘了

高烧山药的做法大全 ?

食材明细
山药1段
冰糖80克
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
高烧山药的做法步骤

1
冰糖放在不锈钢锅里,加少许水,小火加热。

2
筷子不停搅拌,慢慢冰糖溶化,出现黄色。

3
继续加热、搅拌。

4
直到出现深一些的颜色,注意火力,不要糊了。
5
倒一些热水,量吗,可以盖住山药就可以。

6
拿一个大碗,山药切段,把刚才熬的汤水倒进去,放进电高压锅,定时30分钟。

7
美味的山药出锅了,亮亮的糖色,软软的山药,简单易做,快来试试吧。
小窍门
原来用过水里加白糖,再加红糖调色,但味道总是不好,自己在不经意间想到了这个方法,冰糖和山药的量自己掌握,觉得甜度不够可以再加些冰糖,觉得甜也可以减一些,主要是一定要熬出焦糖色。

高烧山药的做法 ?

食材明细: 山药1段 冰糖80克 甜味 蒸 半小时

1.冰糖放在不锈钢锅里,加少许水,小火加热。

2.筷子不停搅拌,慢慢冰糖溶化,出现黄色。

3.继续加热、搅拌。

4.直到出现深一些的颜色,注意火力,不要糊了。

5.倒一些热水,量吗,可以盖住山药就可以。

6.拿一个大碗,山药切段,把刚才熬的汤水倒进去,放进电高压锅,定时30分钟。

7.美味的山药出锅了,亮亮的糖色,软软的山药,简单易做,快来试试吧。
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麻山药的做法大全 高烧麻山药怎么做 ?

食材明细
山药1段
冰糖80克
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
高烧山药的做法步骤

1
冰糖放在不锈钢锅里,加少许水,小火加热。

2
筷子不停搅拌,慢慢冰糖溶化,出现黄色。

3
继续加热、搅拌。

4
直到出现深一些的颜色,注意火力,不要糊了。

5
倒一些热水,量吗,可以盖住山药就可以。

6
拿一个大碗,山药切段,把刚才熬的汤水倒进去,放进电高压锅,定时30分钟。

7
美味的山药出锅了

高烧麻山药的做法 ?

我这是问过厨师的做法,不过自己还没试着做,有喜欢的朋友可以先小试一下,呵呵,现在言归正传说做法
原料:山药,糖,油,水
做法:1,把山药削皮,切成段,待用
2,锅烧热放油,油到7成热放糖,炒糖要不断的搅,糖化了加点水,把糖炒的变色了,起泡了就关火。
3,把山药放高压锅里把糖浇到上面,
4,高压锅一出汽,2分钟就好了
就是这么简单,大家可以试一下,过年我自己也小试一下,现在在外地没办法试

高烧山药怎么做好吃 ?

1.冰糖放在不锈钢锅里,加少许水,小火加热。

2.筷子不停搅拌,慢慢冰糖溶化,出现黄色。

3.继续加热、搅拌。

4.直到出现深一些的颜色,注意火力,不要糊了。

5.倒一些热水,量吗,可以盖住山药就可以。

6.拿一个大碗,山药切段,把刚才熬的汤水倒进去,放进电高压锅,定时30分钟。

7.美味的山药出锅了,亮亮的糖色,软软的山药,简单易做,快来试试吧。

高压锅高烧山药多久 ?

山药10多分钟就行了,对了,还看你是什么火候,什么方式!最好切小块一些,反正它也不会煮熔掉,易熟,打汤的话,一般水开就熟了!

高烧山药的做法视频 ?

高烧麻山药  原材料:麻山药,白糖,食用油   做法:   1、首先,麻山药洗净,去皮,切段,注意:一定带上一次性手套,不然很可能过敏。   2、麻山药放入锅里蒸熟   3、这时候炒糖汁,油温七成热的时候下糖,炒到变色冒泡的时候就关火,千万别过火,当时手太着急就没拍糖汁的成品   4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮,有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多,入味了就可以装盘了

高烧山药的做法,高烧山药怎么做好吃,高烧山药的家常做法 ?

高烧麻山药  原材料:麻山药,白糖,食用油   做法:   1、首先,麻山药洗净,去皮,切段,注意:一定带上一次性手套,不然很可能过敏。   2、麻山药放入锅里蒸熟   3、这时候炒糖汁,油温七成热的时候下糖,炒到变色冒泡的时候就关火,千万别过火,当时手太着急就没拍糖汁的成品   4、麻山药和糖汁一起倒入锅里煮,有高压锅的可以用高压锅。等糖汁收得差不多,入味了就可以装盘了

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