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椒盐饼的做法视频 椒盐酥饼干

荥经椒盐饼的做法视频 ?

椒盐饼的做法
油皮面团材料:普通面粉155克、细砂糖20克、猪油35克、30度左右温水55克
油酥面团材料:低筋面粉120克、猪油45克
椒盐馅材料:普通面粉100克、蜂蜜30克、细糖10克、白芝麻30克
植物油20克、盐1小匙、花椒粉1/2小匙、凉白开水30克
烘烤:中层,上下火,180度,18-20分钟。
做法:
1。油皮面团材料和油酥面团材料分别放在两个盆子里揉成两个面团,盖保鲜膜松驰半个小时以上。
2。椒盐馅里边的面粉入不放油的炒锅小火炒至微黄。
3。芝麻入不放油的锅里小火炒黄。
4。把炒好的芝麻中的一半用擀面杖擀碎。
5。芝麻、芝麻碎、熟面粉、糖、蜂蜜、盐、花椒粉、凉开水、油放一个盆子里揉成团。
6。把揉成团的馅料平均分成14份盖保鲜膜备用。

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食材明细
面粉
250克

适量
椒盐
适量
其它
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
椒盐饼的做法步骤
椒盐饼的做法步骤:1 1面粉用水和成面团,静置10分钟椒盐饼的做法步骤:2 2将面团擀成薄面皮
椒盐饼的做法步骤:3 3倒适量的油抹匀
椒盐饼的做法步骤:4 4撒上适量的椒盐
椒盐饼的做法步骤:5 5用刀划开,中间不划段
椒盐饼的做法步骤:6 6将面皮一层一层的重叠起来
椒盐饼的做法步骤:7 7四周捏合
椒盐饼的做法步骤:8 8在擀薄
椒盐饼的做法步骤:9 9小火,锅中倒入适量的油
椒盐饼的做法步骤:10 10放入饼坯小火煎
椒盐饼的做法步骤:11 11待一面定形后再翻面
椒盐饼的做法步骤:12 12另一面定形,沿锅边撒少许清水
椒盐饼的做法步骤:13 13盖盖焖半分钟,这样烙出的饼不硬
椒盐饼的做法步骤:14 14取出切开即可

椒盐烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

椒盐烧饼的做法步骤

1
酵母,白糖放入盆中

2倒入适量温水化开

3
倒入面粉揉至滋润放温暖处饧发

4
饧发好的面团

5
花椒粉、盐放入碗中混和均匀

6
面团揉搓排气

7
擀成大薄片

8
倒上少许色拉油

9
四边抹开

10
抹匀

11
均匀撒上椒盐料

12
卷卷

13
切小段,整形

14
电饼铛预热刷一层油,放上饼坯

15
烤至两面焦黄就好了

五香椒盐饼怎么做 ?

五香椒盐饼做法
主料

面粉500克

辅料
小葱
1小把
调料
色拉油
少许
食盐
4克
八角
2粒
花椒
4克
桂皮
1小块

(温)250克
猪油(板油)
50克
茴香籽
2克
白胡椒
1小匙
椒盐
3克
1.将八角、桂皮、花椒、白胡椒、小茴香放入料理机打磨成粉
2.过筛,加入椒盐和细盐,和50克的猪油拌均备用

3.面粉过筛,加入温水揉成光滑的面团
4.盖上保鲜纸醒30分钟
5.醒发的过程中,将葱冼净切成小粒备用
6.将面团分成6份,滚圆松弛15分钟

7.将面团擀开,尽量擀薄些
8.涂上做好的五香椒盐油
9.撒上适量的葱花
10.卷起,中间切断一分为二
11.分别卷成圆形
12.醒5分钟,再擀开稍薄的圆形

13.低温涮上一层薄油
14.入饼小火煎至两面金黄色便可,外焦脆里软的葱油饼做好了

葱花饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料

面粉500克

水300克

辅料

30克
葱花
30克
椒盐
15克
葱花饼的做法
1.
80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的面团表面抹油,放保鲜袋醒20分钟。

2.
搓条

3.
下剂子

4.
此步骤用料步骤用时:2分钟
葱花
30克
面片上抹油,撒一层椒盐(买现成的),没有的撒五香粉和精盐。或者自己炒花椒碾碎。在撒一层葱花。

5.
此步骤用料步骤用时:2分钟
葱花
30克
如图卷上

6.
此步骤用料步骤用时:1分钟
葱花
30克
压扁,擀成饼

7.
此步骤用料步骤用时:3分钟
葱花
30克
锅里加油,将饼放入。定型后翻面烙熟。揉搓几下最好。

超简单的椒盐煎饼怎么做 ?

面粉加水调成糊状,可以调清点。这样煎出来的饼软和,并且外酥里嫩。
调好的糊里放入少许盐,再放入一点花椒。
锅里放入玉米油(或者菜籽油、调和油都行),烧至7成热,下调好的面糊,一次可以少下点,一张饼的分量就行。
一面煎成金黄色,再翻入另一面煎成金黄色就行了。

椒盐三角烧饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

面粉200克

花椒8克

辅料
食盐
4克
花生油
10克
酵母
3克
五香粉
2克
椒盐三角烧饼的做法
1.
先做椒盐。锅子加热,不倒油,放入花椒煸香,煸好的花椒取出,用擀面杖碾碎,放入碗中,加入3g食盐和五香粉,搅拌均匀即可

2.
接下来和面。面粉放入面包桶中,加入1g的食盐,8g的花生油,和适量的清水,用筷子搅一搅,选择“饺子皮面团”,和面30分钟。(我这款面包机感觉“饺子皮面团”和面有劲儿,大家可以根据自家的情况来定)

3.
和好面团以后放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小

4.
醒发好的面团拿出来排气,分成五个小剂子并揉圆。拿其中一个面团,擀长

5.
抹一层花生油,撒上少许的椒盐,从上至下的卷起来,再擀薄。(在这里花生油的用量我无法准确说明,以面团的大小为准,铺满表面就可以了)

6.
再从上至下的卷起来,按扁成圆形,擀开,对折两下成三角形

7.
再将其擀开,做好所有的饼子。锅中倒入剩余的2g花生油

8.
放入饼子小火慢慢的烙,烙至两面金黄以后取出来,放在烤盘上。烤箱预热,上下火200度,放入烤盘至中层,8——10分钟就可以了。

9.
烤好的饼子在烤箱中焖几分钟后取出放凉

10.
准备开吃吧

11.
配一碗拌汤~

椒盐面条饼怎么做 ?

用料
椒盐 适量
面粉 适量
油 适量
葱花 适量
椒盐面条饼的做法
首先把面条煮熟,(不要太熟啦,7分熟就可以了)用凉水投干净,沥干水分备用!

平底锅放入底油加热,把沥干水分的面条放进锅中摊平(喜欢脆脆的口感面条就薄薄一层),调制一小碗面粉糊(刚盖过面条最佳),再撒适量的椒盐,中火煎面饼,一面煎脆再煎另一面!!

两面都煎脆脆后再撒一点葱花、椒盐即可!

哈哈,开吃吧!

小贴士
椒盐根据个人喜欢分两次撒,味道会更入味(每次都要少放不然会咸)!喜欢外焦里嫩的就煎厚点的面饼!
: )

椒盐烙饼的做法,椒盐烙饼怎么做好吃,椒盐烙饼 ?

用料
材料

面粉
食用油
花椒粉(或者胡椒粉 五香粉)


做法
1. 温水和面,和好后放在大小合适的容器内,用盖子扣上,防止面团表面风干,醒面大约20-30分钟。
2. 把面团擀成一张大饼,上面均匀的涂上食用油,并且均匀的撒上花椒粉(胡椒粉或者五香粉)和盐。
3. 将撒满料的大饼卷起,拿刀将面卷切成大约十厘米长的小段,将每一个小段揉成小面团,用擀面杖擀成小饼。每个小段都如此。
4. 锅底刷上薄薄的一层油,开小火。
5. 锅热后放入擀好的小饼,小火烙,不断的翻面直至饼的便面变干,变黄,就ok啦。

家中自做椒盐饼怎样做椒盐的大油是什么 ?

用料
主料

面粉500克

水400克
辅料
泡打粉
15克
胡椒粉
1茶匙
精盐
1茶匙
花生油
少许
油煎椒盐饼的做法
1.
500克面粉,加15克泡打粉,加温水约400克,和成柔软的面团,饧10分钟

2.
10分钟后在揉几下,擀成大饼,抹上一层油

3.
撒上一层盐和胡椒粉

4.
卷起来分割小面剂子

5.
每个小面剂子切口两端对捏

6.
团圆,都做好静置5分钟

7.
擀成约半厘米后的小饼

8.
锅内多放油,开火

9.
油5分热,把擀好的饼坯放入油锅煎炸,饼会遇热鼓起,用筷子夹着两面翻动

10.
两面金黄出锅

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