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粘火勺的做法视频 粘火烧的做法大全

粘火烧的做法 ?

主料
糯米(适量)
调料
黑芝麻(适量)水(适量)糖(适量)油(适量)
厨具
平底锅
1 糯米要提前泡上,一般要两天左右,就是一定要泡透哦,这样粉碎出来滴面会更细腻,口感好。
2 泡好滴糯米加一点点水放进搅拌机内粉碎,(水不要太多)一定要粉滴细细滴哦。
3 将粉好滴糊状面倒入布袋中,系住口。
4 ......
5 控干多余滴水分即可。
6 咱家一般三四个小时就差不多了。
7 成品。
8 今天滴馅料很简单,就是黑芝麻粉碎加糖,加油或水和匀,分成适量大小。
9 取适量大小滴糯米用手压成皮,包上馅料。
10 压成饼状。
11 摊入刷好油滴锅内,123456,OK,摊好后开火煎烙。
12 (中火~)两面翻动,直至将两面烙得焦黄熟透即可。
13 怎么样,想不想来一个呢。

粘火烧的做法,粘火烧怎么做好吃,粘火烧的家常做法 ?

粘火烧的做法
主料
江米面
适量
白面
适量
辅料
自制红豆馅
适量

适量
步骤

1.江米面和面粉按3:1的比例和成光滑的面团静置30分钟

2.把面团分成一个个的小剂子,用手指捏扁

3.装入适量红豆馅,右手慢慢收拢,用左手将口封死成一个圆型,用手掌压扁

4.电饼档加热放少许油,放入压扁的饼,烙至两面金黄出锅

5.宝贝儿等不急了

做粘火勺的方法 ?

食材明细
大黄米面 适量 豆沙馅 适量 白糖 适量
1黄米面用温水和成面团最好醒一夜。
2豆沙馅拌上白糖,不愿意吃甜的也可以不放。
3取一些面在手里揉成小团压扁包上豆沙馅。(在手里揉和一下是为了压扁后边缘不开裂)
4平锅里放少许油小火煎。
5一定要慢火,煎至两面金黄色,不要急一定要煎熟啊。

小贴士
粘火勺很不爱熟,没熟透的话会有白馇,如果看不好熟不熟的话,可以用手按一按,特别软没有硬的感觉就熟了。一回可以烙很多然后话冰箱冷藏,吃的时候用平锅小火煎或蒸透就行了。沾些白糖也不错啊。

粘火勺和面怎么做 ?

食材明细
大黄米面 适量 豆沙馅 适量 白糖 适量
1黄米面用温水和成面团最好醒一夜。
2豆沙馅拌上白糖,不愿意吃甜的也可以不放。
3取一些面在手里揉成小团压扁包上豆沙馅。(在手里揉和一下是为了压扁后边缘不开裂)
4平锅里放少许油小火煎。
5一定要慢火,煎至两面金黄色,不要急一定要煎熟啊。

小贴士
粘火勺很不爱熟,没熟透的话会有白馇,如果看不好熟不熟的话,可以用手按一按,特别软没有硬的感觉就熟了。一回可以烙很多然后话冰箱冷藏,吃的时候用平锅小火煎或蒸透就行了。沾些白糖也不错啊。

糯米面粘火勺食谱。具体做法 ?

一个简单的做法,用糯米面(超市就有卖)在加点白面,要少加,和好后醒两个小时后,包上小豆馅在饼铛上烙就OK了。

东北水磨粘火勺做法 ?

用料
粘玉米面
红小豆
绵白糖
东北粘火勺的做法
粘的玉米面加温水和成面团,盖上湿布醒20分钟

红小豆清洗干净后加水泡一个小时,泡好后滤掉水分,重新加水,用电饭煲的蒸煮功能一个小时即可。红豆煮至用手取红豆轻轻一抿碎掉即可,然后加入绵白糖搅拌均匀。

将醒好的黏米面分成等量大小,小豆馅也分成等量的大小,然后粘米面包裹住红小豆即可

包好后用手轻轻的摁成圆饼状

平底锅放入少量的油,两面烙至金黄就可以了

制作粘火勺用发面吗? ?

发面,磁面不好吃哦。要是烙锅盔,直接磁面也可以。

想做粘火勺用糯米面做的,不知道馅料怎么做的,有几种谢谢 ?

小豆煮熟沥水,捣碎加糖拌匀。

糯米粉怎么做粘火勺,用热水烫面吗 ?

做印糕,和糯米粉用温水比较好。不过印糕一般用炒粳粉
印糕是圆形小块,表面呈黄色,甜而松酥,糕面印有各种图案,是宁式糕点,价格较廉。由于耐保藏,也适于作旅行的干粮用。
原料配方:炒粳粉10公斤砂糖粉2.5公斤饴糖625克麻油250克冷开水约500克黄松花粉(防止粘模用)适量
制作方法:砂糖粉、麻油加入冷开水拌匀成潮糖,将炒粳粉、潮糖、饴糖拌匀,擦透过筛,将混合粉屑放入木制圆形的模型板内(模内须敷上一些黄松花粉)用力按压,使其在模内粘结,用薄片金属工具刮刀刮去多余的粉屑,再将模内的印糕生坯敲出。生坯放在铁丝筛内,在烘箱内烘焙,烘干为止。含水量1%以下,不应有松软现象。

做粘火勺大米泡多长时间好 ?

泡个二三天就好,但是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原材料,不是大米

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