万丰美食菜谱大全盒子怎么做好吃，韭菜煎饼盒子的家常做法 ？
韭菜煎饼盒子的做法
1.将煎饼平铺，均匀掸水。
2.煎饼泡软后，把和好的韭菜鸡蛋馅倒到煎饼上。
3.将加好馅的煎饼叠成长方形煎饼盒子。
4.平底锅内油开，把煎饼盒子放到锅里烙，火不能太大，经常翻动煎饼盒子，盒子两面烙至金黄色即可出锅。
怎么做无油版韭菜煎饼盒子好吃 ？
－ 准备食材 －
鸡蛋 三个
韭菜 多半斤
山东煎饼 一袋
香油 一小勺
盐 一勺
味精 半小勺
虾米皮 一大把
－ 步骤 －
1.将三个鸡蛋打散,锅中做一点油,将鸡蛋摊好.尽量摊得碎一点.将摊好的鸡蛋盛出备用.
2.用摊鸡蛋时剩在锅里的那一点点油将虾米皮炒香.
3.韭菜择好,洗净切碎.
4.将以上的原料放在一起,再放入香油一小勺+盐一勺+味精半小勺进行调味,记得要少放盐,因为已经放了虾米皮而且煎饼的皮比较薄,内馅不宜太咸.
5.将外面买的大煎饼切成自己需要的大小.把调好的馅料放在一头,馅料不宜太多.
6.将煎饼包裹住内馅卷起.
7.放入煎锅中,用中小火把两面煎至金黄.锅中不用放油,我对比过放油和不放油的,我觉得还是不放油的好吃.外皮更脆.
8.煎好的煎饼,一定要趁热吃才美味啊!
－ 小贴士 －
大煎饼在超市和自由市场都有卖的，有玉米面和小米面两种，各有千秋，都好吃啊，小米面的要比玉米面的更软一点。
煎饼韭菜盒子怎么做 ？
韭菜盒子怎么做
材料
主材：面粉
馅料：韭菜，水发虾米，鸡蛋
调料：花生油、盐和味精
做法
一、面：
1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌成湿面块；
2、待面块不烫手时，沾干面粉揉成光滑面团；
3、用保鲜膜覆盖，饧20分钟。
二、馅：
1、鸡蛋液打匀；
2、锅内淋少许油，锅热后，把蛋液煎成薄薄的饼状；
3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎，凉透；
4、水发虾米垛碎；
5、韭菜洗净控干水分，切碎；
6、混合，加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。
三、包：
1、饧好的面揉成条，切成均匀的面剂；
2、擀成四周薄中间厚均匀的面皮；
3、取馅料均匀铺平在馅料上，对折后封边；
4、用拇指把封边依次朝内侧捏圈花边。
四、烙：
1、平锅烧热后，加少许油，油热后，放入韭菜盒用小火煎；
2、底面金黄后反面煎至金黄即可。
韭菜煎饼合子的做法，韭菜煎饼合子怎么做好吃 ？
1、面粉200克+热水95克(80度左右)，揉和成面团，盖上湿布醒20分钟。
2、鸡蛋2个打散，入油锅炒成碎鸡蛋块(下锅后用筷子迅速搅散)
3、韭菜1小把洗净切碎，虾皮1勺洗净沥干，放入炒好的鸡蛋碎，加盐、鸡精拌匀。最后再加色拉油1小勺拌匀(防止出水)
4、醒好的面团揉匀分成小剂子，取一个搓圆按扁擀成圆形，用一个小碗倒扣在上面，割出圆形
5、放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边对折，按紧边，然后用手在边上折出花边
6、平底锅用纸巾蘸色拉油，在锅中抹一遍，把做好的韭菜盒子铺入锅小火烙至两面金黄即可
煎饼盒子的煎饼盒子的做法步骤 ？
1. 将韭菜摘洗干净，切细；干豆腐切细小的粒；鸡蛋一个，煎成碎的备用。把韭菜和干豆腐、虾皮、鸡蛋碎放在一个小盆中，加入点油、盐、鸡精，再滴点香油拌匀即可。2. 取一张煎饼，在三分之一处铺匀韭菜馅。3. 根据自己的需要卷成卷4. 平锅中放少量油烧热，放入卷好的煎饼，用小火，把一面煎成金黄色。5. 再翻过来煎另一面。然后切段即可食用。用煎饼做的韭菜盒子，这样煎过之后，皮很酥脆。馅料很清淡，很好吃。
韭菜煎饼盒子怎么做好吃 ？
食材
主料煎饼
6张
辅料
韭菜
500g
鸡蛋
4个
海米
30g
步骤
1.将煎饼平铺，均匀掸水。
2.煎饼泡软后，把和好的韭菜鸡蛋馅倒到煎饼上。
3.将加好馅的煎饼叠成长方形煎饼盒子。
4.平底锅内油开，把煎饼盒子放到锅里烙，火不能太大，经常翻动煎饼盒子，盒子两面烙至金黄色即可出锅。
小贴士
1、煎饼在掸水的时候不能太多，要均匀，水多了就太软了，烙煎饼盒子就不成型了。
2、烙煎饼盒子的时候，锅不能太热，要匀火慢烙，两面要受热均匀。
韭菜粉丝煎饼盒怎么做好吃，韭菜粉丝煎饼盒 ？
韭菜
100g
红薯粉丝
100g
熟香肠
2根
面粉
250g
辅料
盐
适量
胡椒粉
3g
糖
3g
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.面粉加入热水搅拌。
3.和成光滑的面团静置备用。
4.粉丝浸泡至软。
5.然后把粉丝切碎。
6.韭菜洗净切碎。
7.熟香肠切小丁。
8.所有材料放入盆中。
9.加入糖，胡椒粉，鸡精，盐，香油拌均匀。
10.静置好的面团揉均匀分成小份滚圆。
11.取一份擀成薄的圆皮，在中间部位铺上韭菜粉丝馅。
12.然后两边面皮折叠包过来。
13.另一边再包过去。
14.两边在外力对折，可用水涂抹沾紧。成为一个长方形菜煎饼盒。
15.平底锅倒油放入做好的菜煎饼。
16.小火煎至一面定型翻面。
17.直到两面金黄即可。
煎饼盒子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
煎饼盒子的做法步骤
1
豆腐入炒锅加油炒碎炒干，晾凉。
2
鸡蛋炒碎，晾凉。
3
韭菜切碎。
4
1+2+3+油、胡椒粉和盐拌匀。
5
煎饼一分两半成半圆状，将馅料放在左角。
6
先将上面向下折盖，再将左边折向右边。（看图更明白）
7
按三角形顺序折下去。
8
最后成形。
9
锅内放少许油，煎至两面金黄即可。
10
出锅装盘。
煎饼韭菜盒子的做法 做韭菜盒子怎么和面 ？
韭菜盒子
主料：韭菜，鸡蛋，虾皮
辅料：油，鸡精，盐（虾皮放多了，盐也可以不放）
把鸡蛋磕开，搅匀，下过炒成小碎碎，这里有个诀窍，就是油温不要太高，鸡蛋液下锅后要不停的搅，自然就可以小碎碎了。韭菜切成细，不能剁，所以只能一次切碎，看你自己的刀工了。加洗过的虾皮，油，调匀即可。
面和好，醒20分钟，揪成小剂子，擀平，包馅，对折，封边，再立起来，拍平，这样就没有难吃的厚边了.
锅加油，烧热，把油倒出，再放油，一定要少，刚刚够刷锅底的就可以了。把包好的盒子顺序放入锅里，文火慢煎。
大概3、4分钟左右，翻个面，再煎1-2分钟，表面有微微的嘎巴就可以出锅了。
煎饼盒子的特色 ？
北戴河美食煎饼盒子用软煎饼作皮儿，放入馅儿，包成半圆形或长方形，再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以韭菜鸡蛋为主。煎饼盒子是中国北方的著名小吃。其做法很简单：取食材煎饼5张、鸡蛋5个、韭菜200克、虾皮25克。植物油、味精、香油、盐少许。然后韭菜洗净切段，鸡蛋炒熟成碎鸡蛋块。将韭菜、鸡蛋、虾皮加盐、味精、香油拌匀成馅料。再将煎饼用水淋湿，切成长方形，逐张包入馅料成合子状。最后平底锅上火烧热，加适量油，下入煎饼合子煎至两面呈金黄色、馅料熟透时出锅，一切两段，装盘即可。