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芸豆怎么做好吃 芸豆的做法大全

芸豆的做法大全,芸豆怎么做好吃 ?

干煸芸豆
主料

猪肉100克

芸豆一份

辅料
辣椒
4个

少许
花椒
适量
酱油
少许

一勺
味精
少许干煸芸豆的做法
1.将青芸豆摘去筋,洗干净,切成均匀段,备用
猪肉切成小条块,
辣椒切好,
姜切成沫儿,备用

2.锅内放入花生油,油热后,放入花椒,红椒,姜爆锅
放入肉进行翻炒,带肉条变色后,加入少许酱油,炒色

3.肉炒至四、五成熟时,放入青芸豆,进行翻炒,中间可以加入适量的水
芸豆不易熟,一定要多炒一会,保证其绝对熟了,我用了12分钟,中间加了两次水,最后才算是炒熟了
4.炒熟了以后,撒适量的盐和味精,然后搅拌均匀,出锅

烹饪技巧
芸豆一定要去筋
白色的芸豆好像更容易熟呢
芸豆炒不熟会有毒的(妈妈这么说的),一定要炒熟哦,为了防止糊锅,可以多加几次水,盖上锅盖多焖一会儿的。
爱吃辣的,多方辣椒,但是因为炒的时候放过水,所以辣椒真的很入味,所以一定要注意哦。

芸豆怎么做好吃又简单 ?

用料
五花肉
芸豆
土豆
酱油(味达美) 适量
水 适量
八角 一两颗
土豆芸豆五花肉的做法
热油炸一个八角
放酱油和切成块的五花肉煸炒
加水,水量大概是盖过肉的位置,盖盖子使劲儿炖,让肉入酱油味。
在还剩一些水的时候,放入芸豆,搅拌,继续盖盖子闷,芸豆出水,所以不要放水。
芸豆出水后把切成块的土豆放进去,搅拌,然后继续盖盖子闷!
直到水闷干了,绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味,出锅~

芸豆的做法大全,芸豆怎么做好吃 ?

芸豆分好几种,一般那种扁扁平平的,切丝炒着吃好吃,可以放肉炒,也可以和土豆一块炒;还有一种是我们常用见的绿色圆的那处,炒或炖都可以;另一种是白色的那种,叫老来少,炖着吃是最好不过的啦!

芸豆的做法,清炒芸豆怎么做好吃,清炒芸豆的家常做法 ?

主料
芸豆
300g

辅料

适量

适量

适量

适量

适量
鸡精
适量
步骤

1.葱姜切好

2.芸豆去丝,洗净,掰成小段

3.坐锅,放油,爆香葱姜

4.倒入芸豆翻炒一会儿

5.放盐,继续翻炒

6.倒适量清水,盖盖,小火焖炒至芸豆熟透

7.放醋,鸡精,翻几下出锅

8.装盘
小贴士
芸豆必须炒熟,不然会中毒的。

烧芸豆怎么做如何做好吃 ?

芸豆烧排骨
材料:猪大肋排1000克,芸豆8两左右,姜三片,葱三段,桂皮一小段,香叶两片,老抽两大匙,生抽一大匙,料酒两大匙,糖一小匙,盐一小匙,鸡精一小匙
做法:
把芸豆预先用温水泡一下午
把排骨洗净,用开水煮一会,撇去血沫,煮过排骨的汤可以先留着把煮好的排骨先用油炸制一会,炸到肉变色以后就可以了
把炸好的排骨和泡好的芸豆全部倒入电压力锅里,然后浇入一点刚才煮排骨剩下的汤,刚刚和食材齐平就可以了,再把上述的所有调料加入锅里,搅拌均匀
给电压力锅盖上盖子,压制半个小时就可以了,我比较喜欢吃软一点的排骨所以我压了一个小时
排骨最好先炸一下,芸豆要事先泡好,否则不容易熟

炒芸豆的做法,炒芸豆怎么做好吃,炒芸豆的家常做法 ?

原料:

芸豆、蒜头、小红辣椒。

做法:

1、芸豆从两头撕去豆筋后切成丝,蒜头拍碎切成末,小红辣椒切成圈;

2、热锅入油,油温后下蒜末和辣椒圈煸出香味,下芸豆丝煸炒;

3、加入少许清水,放盐和素易鲜调味,大火快速翻炒至变色熟透即可。

白芸豆的做法大全,白芸豆怎么做好吃 ?

.原料
2.白芸豆用水浸泡一夜
3.番茄干浸泡20分钟

4.沥干水分
5.红茶放入茶包中
6.将口反转过来,包好
7.将泡好的芸豆倒入砂锅中
8.放入红茶包
9.放入番茄干,大火煮开,转小火煮至芸豆绵软,放入冰糖煮化出锅
放凉后,放入冰箱冷藏一小时后取出,拌入蜂蜜即可享用了

芸豆的做法,家炖芸豆怎么做好吃,家炖芸豆的家常做法 ?

主料

芸豆400克

猪肉100克

土豆100克

辅料

10克

2克

3克

2克

3克
生抽
5克
料酒
3克
味素
1克
五香粉
2克
花椒
2克
八角
2克
蒸鱼豉油
3克
家炖芸豆的做法
1.
处理好芸豆

2.
准备肉片,葱姜蒜

3.
锅里底油

4.
下入肉片煸炒

5.
加料酒,生抽

6.
加葱姜蒜

7.
下芸豆炖一会

8.
下土豆,加清水或者老汤,大火烧开,小火炖

9.
下入其余调料,大火收汁,出锅前加味精。

芸豆角怎么做好吃 ?

首先,豆角要高温加热,用来解毒。如果是饭店做,一般是水煮,因为这样可以保型,也不会损失重量,但是味道不好。家里做可以干炒,就是不放油,这样的温度就会很高,达到解毒的作用,同时豆角也会因为失去水分而蔫吧。
然后在另外起油锅,把豆角猪肉什么的放进去炖,由于豆角已经蔫吧,所以味道能够充分的炖进去,味道也好吃。

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