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薄撑的做法视频 叉烧包馅料的做法视频

煎薄撑的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

糯米粉125克加生粉12克和澄面12克.糖25克一起调成糊状.
平底锅放一点油烧热.把面糊摊成一块块大而圆的香脆薄饼取出,在上面撒上用炒香的花生碎和芝麻糖粉混合的馅料.
包起切块上碟.趁热吃才香脆.
上面的是鸡蛋的.这个是不放的.

甜薄撑的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

甜薄撑的做法步骤

1
将糯米粉和面粉加两勺白糖加水搅拌均匀备用(调成较稠的糊,口感会扎实一点)。

2
把花生切成碎(我用的是在市场买的无味无皮的花生,不要买那些加工好的熟花生,如果是带皮的在炒锅干锅炒一下,皮就可以脱掉了)。

3
花生加入芝麻炒熟(我在这里用的是白芝麻,如果有黑芝麻会好看些)。

4
炒熟的花生芝麻与白糖拌匀备用

5
平底锅加热煮干水份加入油,倒进适量的面糊,煎一下。

6
一面煎好翻另一面煎

7
转小火,加入花生芝麻糖。

8
卷起来,用铲子压一下。

9
再卷,也用铲子压一下。

10
卷成后再用铲子压一下

11
切成一块块

薄撑的做法,薄撑怎么做好吃,薄撑的家常做法 ?

用料
糯米粉 一碗 温水 半碗
炒过个碎花生.+砂糖 后下
薄撑的做法
用不沾锅滩开粉浆成薄饼状再洒上花生碎和砂糖

卷好切开

甜咸薄撑的做法大全 甜咸薄撑怎么做好吃 ?

食材
主料
糯米粉100g
澄粉
25g

15g
菜脯
50g
辅料

适量

步骤

1.所有材料混合,加水调入糊状放少许油,摊成薄饼

2.馅料放在一边

3.卷起

煎薄撑怎么做最正宗 煎薄撑怎么做最好吃 ?

厨师前景是不错的,主要体现在现在的就业和薪资上面。现在好多行业找工作都比较困难,包括现在的大学生,就厨师行业,是比较缺人的。在工资上,一个有技术有经验的厨师直接甩白领一大截,很吃香。第三就是现在川菜吃香,厨师创业比较方便。

甜咸薄撑家常做法,正宗甜咸薄撑怎么做 ?

简介:薄撑是一种用糯米粉做成的传统小食,色香味俱佳的粤派点心。薄撑的掌故。糯米菜谱,广东点心菜谱。

传统咸薄撑(点击放大)
主料:糯米粉 1斤、粟米粉一两半、澄面一两半、鸡蛋 1只
辅料:腊肠、烧肉、虾米各一两,韭菜少许、花生酱适量
调料:油两匙、糖 1两、盐 20克
烹制方法:(1) 将糯米粉、粟米粉以及澄面混合在一起,加入两匙油以及一只鸡蛋继续搅拌均匀,一边搅拌一边加入适量水,搅至成米糊状。
(2) 加腊味碎、虾米和韭菜。
(3) 烧热油锅,见有小小烟后再加4~5滴油,大概4~5秒后加两汤勺糯米糊,放入平底锅的中间位置。
(4) 用中上火将薄撑煎至脱锅。
(5) 借用力道,拿锅柄用力把皮向前和上抛,将皮翻转到另一面,反复煎8~10分钟,直至薄撑两面呈金黄色。
(6) 把煎好的薄撑放在干净的砧板上,抹上花生酱,对折成半圆,用刀切成六块扇形。
提示:调糯米皮时,水的分量自由掌控,不要一次性加入,而是一边搅拌一边添水,直至搅成糊状。

芝麻花生薄撑怎么做 ?

芝麻花生薄撑食材明细
糯米粉185g
粘米粉15g
黑芝麻30g
白芝麻30g
花生仁30g
水适量
白沙糖适量
甜味口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度
芝麻花生薄撑的做法步骤

1
备材料

2
黑、白芝麻炒香,花生仁炒香并碾碎

3
在粉类材料中加进水,下一匙炒香的黑、白芝麻拌成粉浆,其余的芝麻与花生碎、沙糖混在一起

4
热一不粘锅,抹点色拉油

5
下适量芝麻粉浆,两面煎熟

6
把煎好的饼皮稍晾凉,放上适量芝麻花生馅料

7
卷起

8
切件即可食用

煎尖角的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

“再也不用愁剩下的饺子皮怎么办了!”
用料
主料

饺子皮12片

猪肉适量

葱花适量

辅料

适量
酱油
两汤匙
植物油
两汤匙
煎尖角的做法
1.
剩下的饺子皮备用,猪肉适量剁碎备用,葱花切碎备用!

2.
将肉及葱花一起剁碎拌匀!

3.
将剁好的肉馅里加适量的酱油及盐,加少许的植物油(花生油)!拌匀即可

4.
将活好的馅包入饺子皮里!馅料不要放的太多,薄薄的就好!

5.
电饼铛加油预热,然后将包好的肉饼放入电饼铛里煎!

6.
煎至两面精黄即可!(没有电饼铛的可以用煎锅做,记住要小火煎否则会胡掉)

7.
将煎好的肉饼放入盘内就可以食用拉!

8.
很简单吧嘿嘿嘿!

烹饪技巧
再也不用愁剩下的饺子皮怎么处理了!很美味也很简单!

荞菜薄撑/薄饼怎么做 ?

1. 准备面粉
2. 用开水倒入面粉中搅拌放凉
3. 柔光盖好醒一会
4. 搓成长条切小剂子压扁

5.面剂子上抹油

6.两个叠在一起

7.檊薄面饼

8.干锅烧热

9.放面饼烙胀起翻面

10.烙两面上色

11.烙好后一个个放在一起

12.吃的时候两个撕开、卷京酱肉丝、土豆丝都好吃

红薯粉炒腊肉怎么做如何做好吃 ?

用料
主料

糯米粉90克

澄粉10克

水100克

腊肉50克

包菜30克

红薯粉丝20克

辅料

1匙
蚝油
2小匙
辣椒酱
适量
腊肉红薯粉薄撑的做法
1.
各材料,腊肉与包菜都切成丝

2.
粉类与水,小许盐放一起调成糊状,红薯粉丝泡10分钟左右

3.
热不粘锅,下小许油

4.
倒下适量的粉浆

5.
两面煎熟,待用

6.
另取一锅,爆炒腊肉丝至出油

7.
下包菜丝与红薯粉丝,蚝油

8.
所有材料炒透

9.
把炒好的材料放煎好的糯米粉皮上
10.
卷起

11.
薄撑切件后,放点辣酱(不放也行)在上面即可食用

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