万丰美食菜谱大全河蚌瘦肉粥的做法 河蚌瘦肉粥怎么做好吃 ？
河蚌瘦肉粥的原料：香米
河蚌瘦肉粥的配料：猪肉、盐、糖、姜、酒、香油、葱、胡椒粉
河蚌瘦肉粥的做法：
1、河蚌放水里养一天洗净
2、猪肉洗净剁碎,加入盐,糖,姜汁酒,腌一下
3、河蚌放到开水里煮一下让它打开(因为太难撬开了)
4、取出河蚌肉,洗去沙囊,切成小片,加盐,姜片,酒,腌一下
5、香米洗净,放入过滤过的煮河蚌的水,煮至粘稠
6、放入蚌肉和肉末搅匀煮开,放盐,调好味
7、放入香油和葱花,也可放些古月粉(胡椒粉)
8、搅匀即可
河蚌煮粥该怎么做？ ？
使河蚌的泥沙吐干净.煮饭.先用清水养一天。
3，滴上两滴麻油，晾凉，汤有一点粘稠的就好了，放一点油和盐把味道调好，等到翻滚之后，往粥里面撒切好的芹菜和香葱末.加河蚌进去，估计煮熟之后.加冷水把饭煮开.粥不要煮的太烂。
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4。
5，要保持米仍然是粒状的
河蚌能和芥菜煮吗？求煮河蚌粥的方法 ？
以一起煮，2芥菜100g，3大米I00g，炖时加适量酒、油：一。
做法，最后加味精。
食材：1河蚌100g，把1和2分别焯水备用、姜。
二，煮20分钟后倒入切好的芥菜再用文火煮15分钟关火，把1先入水中炖30分钟，接著倒入大米
河蚌和黄能一起煮吗 ？
不能 虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官
河蚌的肉用开始煮多久能吃 ？
有人生吃，这个容易熟的，煲粥很鲜
2015年4月这种天气煲什么样的粥 ？
清明养生汤
清明时节是多种慢性疾病易复发之时，如关节炎、哮喘、高血压、冠心病等，因而有慢性病的人要忌食“发物”。所谓“发物”，从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品，如海鱼、海虾、海蟹、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等，可适当吃些凉性食物，因此“寒食节”也有一定的养生道理。
清明养生宜多喝汤，有红萝卜竹蔗水、胡椒煲猪肚、川芎白芷炖鱼头、韭菜滚狗肚鱼、猫爪草煲猪瘦肉等，下面小编为您介绍7款清明养生汤的做法。
1、桑葚薏米炖白鸽
进入清明之后，湿度大的不仅是室内的空气，还有人身体里的湿气，中医认为这一时期，健脾祛湿是养生的关键。在清明汤品调理中，桑葚薏米炖白鸽是食补佳品，可以利水渗湿，补中益气，养血舒筋。
材料：桑葚20克，薏米30克，白鸽1只，姜、盐、香油少许。
做法：桑葚和薏米洗净；洗净宰好的鸽子，氽水捞起；煮沸清水，倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可品尝。
2、青蒿蹄花汤
眼下正值初春，风大雨少，气候干燥，容易燥热上火，症状有如咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等。怕上火的朋友们，不妨吃上一些青蒿蹄花汤，因为青蒿的清热功效还是不错的。青蒿含有多种矿物质和维生素，是清热解毒佳品，再配以胶原蛋白、脂肪丰富的蹄花，更具滋补润燥功效。其中，青蒿蹄花汤是非常不错的食疗佳品。
材料：猪蹄800克、青蒿200克、姜15克、鸡精2克、盐15克。
做法：将鲜猪蹄烧去表面细毛后刮洗干净；对剖成两片，每片砍三段，用清水漂净血水；青蒿去杂质后，放入电沙锅底；上放猪蹄、老姜，灌入鲜汤，炖至猪蹄软糯离骨；放入盐、鸡精即成。
3、河蚌豆腐汤
清明节前后的河蚌最干净，肉质最肥厚，且有清热解毒，滋阴明目之功效，老人们常说“春天喝碗河蚌汤，夏天不生痱子不长疮”。河蚌吃法以煲汤居多，当季烧锅河蚌豆腐汤，实为美味佳肴。
材料：豆腐，河蚌，香菇，小白菜，料酒，香油，大葱，姜，盐，味精适量。
做法：将豆腐切成长条片；豆腐片与生蚌肉分别放入沸水中焯一下捞出；汤锅置火上，放入清汤、料酒、精盐、味精、葱末、姜末、香菇、蚌肉片、豆腐片、小白菜心；待汤沸后，撇去浮沫，移至微火上煮10分钟；起锅盛入汤盆内，淋入香油即可。
各种好吃的粥的做法流产后吃的 ？
流产后的调养非常重要！首先一定要注意休息。
饮食调整应注重以下几点：
1.人工流产后半个月之内，蛋白质每公斤体重应供给1.5～2克。因此，可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。
2.由于身体较虚弱，常易出汗，补充水分宜少量多次，汗液中排出水溶性维生素较多，尤其维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，应多吃新鲜蔬菜、水果。这也有利于防止便秘。
3.在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者，忌食刺激性食品，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类食品均能刺激性器官充血，增加月经量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
有医师建议服用3－5副的生化汤(当归六钱、炙甘草钱半、川藭四钱、桃仁一钱、黑姜一钱、杜仲二钱)
下面再推荐几例食谱：
1.豆浆大米粥：豆浆2碗，大米50克，白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃，清热润燥作用。适用于人工流产后体虚的调养。
2.鸡蛋枣汤：鸡蛋2个，红枣10个，红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中益气，养血作用。适用于贫血及病后，产后气血不足的调养。
3.参芪母鸡：老母鸡1只，党参50克，黄芪50克，淮山药50克，大枣50克，黄酒适量。将宰杀去毛及内脏的母鸡，加黄酒淹浸，其它四味放在鸡周围，隔水蒸熟，分数次服食。具有益气补血作用。适用于流产后的调补。
4.荔枝大枣汤 干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。
5.糖饯红枣 干红枣50克，花生米100克，红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内，加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米，加红糖，待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。
6.鱼类中的鲤鱼能促进子宫收缩。
一． 产妇（流产也属产妇范畴）在休息期间，在饮食上要注意各种营养素充分合理的供给，以利于尽快恢复体质，膳食的组成应包括以下几大类食物：
1． 可提供优质蛋白质的食物，例如每日吃一袋牛奶（250克）。因为牛奶既可以提供优质蛋白质又可以补充钙。
2． 每天1—2个鸡蛋，100—150克各种动物瘦肉，每周吃一次动物肝类50—60克。50—100克豆腐或相应的豆腐制品。
3． 注意粮食的供给。因为粮食可提供产妇所需的能量和B族维生素以及矿物质。每天应吃300克以上的粮食作为主食，并注意粮、豆混吃。因为在杂粮中含有更多的维生素B，如红小豆、云豆、江豆做的豆粥等。所以应注意主食的精、粗搭配。
4． 每天吃蔬菜400—500克，补充维生素、矿物质、膳食纤维等，调节各项生理功能，因为蔬菜中的绝大部分为有色蔬菜、绿叶菜、红黄色菜、食用菌、藻类等。但是西瓜要少吃。
5． 适量补充硬果类食物，如核桃、花生、瓜子等。
6． 保证水的供给（吃红糖浆水）
二． 饮食应清淡宜消化，少吃油炸、油煎食品
三． 在下午可吃一次加餐，如喝一杯酸奶（不要冰镇）。
四． 生活上应注意规律作息，保证睡眠，适当活动。
五． 不吸烟，不喝酒，室内自然通风，但注意风不要直吹身体。
六． 推荐一天食谱：
早餐：红糖麻将花卷（75克）或红糖小枣发糕、红糖糖三角。 小米粥20克。
煮鸡蛋一个。腐乳什锦咸菜适量。
拌四样：香干（豆腐干）20克，芹菜20克，胡萝卜20克，金......余下全文>>
谁能告诉我这是什么东西啊？？怎么做这吃啊。 谢谢了 50分？
扇贝，可以吃
清明吃什么 清明时节的三大养生食谱 ？
清明养生必吃十种食物
1.螺蛳
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。市场买回的田螺要放养三天，在盆中滴上几滴麻油或菜油，让田螺排尽肠腔内的泥质污物，每天换水几次，用刷子刷净、绞去尾部，焯水后高温加热、炒熟、焖透。
2.虾
“三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。”关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾”。说的正是清明春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。现在“清明虾”正处于新旧交替的时候，雨水足，新虾未“散春”，运气好的甚至可以看到虾肚里有虾籽。
3.河蚌
据说和螺蛳一样，清明前后的河蚌最肥美。“春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮”。老扬州常见的做法是河蚌烧豆腐、咸肉烧河蚌，鲜得眉毛都要掉下来。都说明河蚌要在春天，尤其是在清明前吃最佳。因为清明前水中的蚂蟥、微生物还未频繁活动，因而这个时候的河蚌最干净，肉质也最肥厚，特别脆嫩可口。
4.菠菜
菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2―4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。贫血者可取菠菜100克煮汤。视力模糊者可取鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，稍滚后下菠菜，并加适量盐、麻油、味精，熟后即可食用。
5.马兰头
每到清明时节，马兰头特殊的香味最为吸引人。许多野菜都是春天长成，最嫩时也是在春天，像马兰头一旦过了清明，就会逐渐变老，嚼不动了，因此这几天是最适合吃马兰头的。马兰头的制作最为简单，只要和豆腐干干拌后点上香油即可。马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，适合春季养生食用，不但能补充维生素，缓解春困，还对初春常见的咽喉肿痛非常有效。
6.蕨菜
蕨菜又名吉祥菜、龙爪菜。每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。蕨菜营养丰富，有提神、去油腻、助消化的作用，因此，人们称蕨菜是“山野菜之王”，“雪果山珍”。鲜的蕨菜带有较重的苦涩味。食用前需要经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味。如果少了这个步骤，蕨菜入口就比较苦了。制作得当的新鲜蕨菜口感清香滑润，再拌以作料，便是一道难得的上乘酒菜。此外还有一种比较流行的吃法是炒肉丝。
7.五谷
清明时节养生要都吃谷类食物，如燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、咖啡豆、葵花籽等。这些又是种子植物，营养十分丰富，尤其是在清明养生可多吃五谷汤，随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤，或者煮粥都可以。谷类食物可以养肝、除烦、祛湿、和胃、润肠、补虚、增强抵抗力。
8.银耳
银耳是平民补品，但是却能够和人参、燕窝等媲美，是女性的最佳养颜食品。银耳常用来煮甜汤，是不可多得的利水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健药物。而且女性月经不调、大便秘结都可以食用银耳汤。
9.山药
山药在中医上有极好的赞誉，因为山药可以预防心血管疾病，保持血管具有弹性，避免动脉硬化，同时多吃山药可以避免脂肪沉积，减少引起肥胖的原因。另外，在山药中有一种物质叫做多巴胺，可以扩张血管，促进血液循环。
10.韭菜
韭菜有“洗肠草”之称，它含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，可有效预防习惯性便秘和肠癌。清明时分，正值春蔬飘香的时节，人体经历了漫......余下全文>>