新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

婴儿牛肉松的制作方法 牛肉松的做法婴儿吃

怎样给宝宝制做牛肉松 ?

1.鱼先用盐和姜丝腌二十分钟

2.去骨取出肉,剁成泥

3.加入一勺生粉,盐,鸡粉,打一个鸡蛋,只取其蛋白,加入到肉泥中

4.顺着一个方向搅拌均匀

5.香菜剁碎,加入肉泥中

6.顺着一个方向搅拌均匀。待用。

7.准备一个锅装水,开火。

8.边煮水边把肉泥用汤勺挤成一个个小圆球,放进水中煮,直至煮熟浮起

宝宝肉松的做法,自制宝宝肉松怎么做好吃 ?

1.将肉放在水里煮几分钟,然后去血沫。
2.煮好之后是这样子滴~~
3.然后切成小块,这样容易煮烂,尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时,反正是电压力锅,不费气。
4.用高压锅煮肉有一个好处,就是能把肉煮的非常非常烂,轻轻一压,就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5.然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐,打开开关,在高压锅里炒。
6.这就不停的翻炒,炒到干为止,成品就是这样滴。

婴儿肉松的做法不加调料怎么做 ?

用料
鸡胸肉 适量
排酸牛里脊 适量
鲜柠檬 半个
葱姜 适量
红薯 半个
胡萝卜 半根
南瓜 一小块
宝宝版肉松(无盐无糖)的做法
牛肉选的是排酸牛里脊 去筋切2-3cm的块(垂直牛肉纹理切)鸡肉选的是沙漠土鸡鸡小胸肉 去筋膜切2-3cm块
将半个柠檬取汁腌一下切好的肉(去腥)切葱段姜片
冷水没过肉 加入葱姜 煮开去血沫 捞出肉块过清水后放入高压锅
肉放入电高压锅后加清水 没过肉即可 南瓜、红薯、胡萝卜全部去皮切片 码在肉上面 压30分钟(目的是增加口感的甜美度 不愿意嫌麻烦也可以不加)
肉压好后捞出 摊开放在厨房纸上 吸水略放凉后装在保鲜袋里 用擀面杖使劲敲打 敲平后擀开 尽量的细
擀好后的肉放入面包机(如有大块再手动撕一下)我的面包机是柏翠8990s 选择7 果酱功能 其他的可以选择翻炒之类的 1小时20分钟就好了(如果肉多就适当再加一个果酱程序 不过要观察缩减时间避免炒过火)
还可以再加一个10分钟的揉面过程 让肉松更松散 也可以不加
最后放到料理机、辅食机里打碎即可 装瓶装罐冷藏保存

自制宝宝肉松的做法,自制宝宝肉松怎么做好吃,自制宝宝肉 ?

主料
猪里脊
500g

辅料

1块
花椒
1汤匙
大葱
4段
白糖
2茶匙
婴儿酱油
1/2汤匙
橄榄油
10g
步骤

1.原料图。

2.猪里脊切小块。

3.用花椒煮水焯水捞出沥干。

4.加入葱姜煮到一捏就碎。

5.捞出来控水晾凉。

6.用擀面杖擀碎,多擀一会成为肉蓉状态。

7.加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。

8.没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄,其实正常是淡黄色。

9.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。

10.装好的肉松。

怎么制作宝宝肉松 ?

市面上好多肉松里面都有加盐,逛了好几个母婴店都找不到没加盐的肉松,今天买了一块前腿瘦肉自己来做肉松,优优吃稀饭跟面的时候可以放一点
我是直接把瘦肉放电压力锅煮一小时,为了去腥我加了聪、姜、冰糖
煮好了捞起来凉一凉然后撕成条
撕条可费劲了要花时间撕的越细越好我实在是手酸撕的很粗
小火干锅下去炒不用放油
炒干水份就行了我没放酱油颜色比较淡
这就是懒人做出来的肉松没有卖的那么好看也没有那么细腻好粗糙的

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