万丰美食菜谱大全金丝饼的制作方法图解 ？
面粉用温水揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟
锅里放食用油、八角、葱段，炸出香味。
取一小碗面粉，把烧热的食用油倒入碗中，快速搅拌成油酥。
取一块醒好的面团放案板上。擀开面团，尽量薄一点
撒上食盐，抹上油酥，均匀的撒上葱末
从一边象折扇子一样折起，折叠成扇子的样子
折好的面片从一边卷起，边抻边卷
这就是卷好的面团，把面团轻轻按压一下，擀成饼坯。
放入平底锅煎至两面金黄即可，做好的金丝饼丝丝分明，葱香浓郁
前面看的懂的就不放图了
金丝饼的做法，金丝饼怎么做好吃，金丝饼的家常做法 ？
食材用料：
面粉[图]面粉200克
水350克
盐40克
葱[图]葱1颗相克食物
白胡椒粉10克
橄榄油40克
香油[图]香油10克
味极鲜10克
香菜[图]香菜1颗相克食物
玉米油40克
菜谱做法：
金丝饼的做法图解11.盆里放入面粉，把调好的盐水倒入面粉中间，搅拌均匀，揉成团，醒一个小时
金丝饼的做法图解22.葱和香菜切的细细的
金丝饼的做法图解33.放入碗中，加入盐，味极鲜，白胡椒粉，橄榄油，香油
金丝饼的做法图解44.把醒好的面团放到案板上，揉光滑
金丝饼的做法图解55.取一小块面团揉几下，按压成圆团
金丝饼的做法图解66.擀成薄薄的一层面皮，上面铺上调好的馅
金丝饼的做法图解77.一层层的叠成扇形金丝饼的做法图解88.从一头卷起，边卷边抻
金丝饼的做法图解99.按压几下成饼
金丝饼的做法图解1010.电饼铛内倒入玉米油，预热
金丝饼的做法图解1111.把饼胚放进去，煎完一面煎另一面
自己在家怎么做金丝饼 ？
1.先用80毫升热水和成烫面面团，再用80毫升冷水和成冷水面团，然后两块面团揉在一起，醒30分钟。
2.把面团分成两个剂子。
3.把面团擀成长方形面片。
4.在面片上刷一层油。
5.把面片对折。
6.把面片切成长条，顶部不要切断。
7.把面片打开。
8.把面片从下往上卷起。
9.从一端向另一端卷起
10.收口放在底部。
11.擀成圆饼
12.锅烧热，不要放油，直接把饼放在锅中。
13.一面烙成金黄色，再烙另一面。
14.在饼的表面刷上一层油。
15.把烙好的饼放在案板上，用双手反复揉搓成一条条丝为止。
金丝饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
金丝饼的做法
1.
油烧热，用花椒，大料一起熬。熬好后浇在少许的面粉上，搅拌成糊。
2.
面粉用温水和成面团，醒20分钟。
3.
擀成一张很大的饼皮，薄一些。刷上过程1中的面糊，即油酥。
4.
叠好后，卷起，边拉伸边卷。卷好后擀平，放入饼铛中烙至两面金黄。5.
期间最好能翻面，刷油。
有关金丝饼面的做法 ？
1.面粉用温水和面
2.和成面团，醒发20分钟
3.擀成饼状，用刀切成细丝
4.表面刷一层油，小心的卷起来
5.最后盘成小饼状
6.我只做了两个
7.平底锅放油
8.煎制两面金黄
9.煎好后，用手拍松，装盘
10.拍的越松越有感觉哦
金丝饼的介绍 ？
金丝饼，又叫一窝丝，是甘肃省汉族传统面点，具有色淡黄，味甘甜，质酥脆的特色。甘肃省白银市靖远县的面食特别是兰州拉面闻名海内外，甘肃也是中国优质胡麻油的产地。其特殊的拉面技术和当地胡麻油制作的金丝饼因其色相（金黄）口感俱佳（刚出炉的皮儿酥脆，瓤散软，入口即化；晾干或者微波炉再烘干之后通体松脆；细品之芳香绵长），广受欢迎。
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食材与明细
面粉适量
花椒适量
大料适量
油适量
盐适量
难度普通
时间半小时
口味
工艺技巧
看高清大图步骤？下载客户端！
1. 油烧热，用花椒，大料一起熬。熬好后浇在少许的面粉上，搅拌成糊。
2. 面粉用温水和成面团，醒20分钟。
3. 擀成一张很大的饼皮，薄一些。刷上过程1中的面糊，即油酥。
请问！金丝饼和银丝饼，做法有哪些不同？谢谢！ ？
主料
中筋面粉
600g
辅料
油
适量
盐
适量
熟面粉
45g
熟食用油
50g
步骤
1.600g面粉用开水烫少一半，然后加适量凉水，揉成软硬适中光滑的面团，醒面30分钟以上
2.炒熟的面粉45g，加熟食用油50g调匀，制成软油酥，面团醒好后分为3个面团
3.取一个面团，擀成5mm厚的长方形片，边擀边整形
4.取1/3的软油酥均匀地涂抹于面片上，最后在上面均匀地撒一层精盐（多少依个人口味）
5.将面片的1/3处向中间折过来
6.再将另外1/3折叠到上面
7.调转90度
8.擀成3-4mm厚的长方形片，在上面刷上一层薄油
，用轮刀顺长方向切成不超过1cm宽的条，两端不要切断，留有1cm的边
9.从下面往上卷起
10.卷到头
11.把卷好的面抻长后，从一头盘起
12.盘到头
13.擀成1cm厚的圆片，一个生饼坯就完成了
14.平锅或炒锅倒入适量食用油，中小火烧热后，将生饼坯慢慢转动，以保证均匀受热，并翻过烙，当两面定型后，不时用木铲从饼边向中间推动，可以使饼更蓬松
15.烙好后的金丝饼，千丝万缕呵
怎样做金丝饼 ？
金丝饼
食材
主料
小麦面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.面粉用温水和面
2.和成面团，醒发20分钟
3.擀成饼状，用刀切成细丝
4.表面刷一层油，小心的卷起来
5.最后盘成小饼状
6.我只做了两个
7.平底锅放油
8.煎制两面金黄
9.煎好后，用手拍松，装盘
10.拍的越松越有感觉哦
11.来个特写
小贴士
如果是冬天和面的水温可以稍微高些
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金丝烙饼的做法
食材明细
面粉适量
食用油适量
精盐适量
葱适量
八角适量
葱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度
金丝饼的做法步骤
1
面粉用温水揉成面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
2
锅里放食用油、八角、葱段，炸出香味。
3
取一小碗面粉，把烧热的食用油倒入碗中，快速搅拌成油酥。
4
取一块醒好的面团放案板上。
5
擀开面团，尽量薄一点。
6
撒上食盐，抹上油酥，均匀的撒上葱末。
7
从一边象折扇子一样折起。
8
折叠成扇子的样子
9
折好的面片从一边卷起，边抻边卷
10
这就是卷好的面团，把面团轻轻按压一下。
11
擀成饼坯。
12
放入平底锅煎至两面金黄即可。
13
做好的金丝饼丝丝分明，葱香浓郁