万丰美食菜谱大全油炸猪肉块的做法 ？
烧红锅之后多放点油，过一会就放猪肉，少放点分几次炸。然后盖盖子小火炸一分钟左右，要有耐心。
炸肉片怎么做好吃，炸肉片的家常做法 ？
用料
主料
猪肉500g
鸡蛋1个
调料
料酒
20g
老抽
50g
植物油
100g
五香粉
3g
面包屑
1包
炸肉片的做法
1.猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。
2.准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。
3.肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。
4.炸好，装盘，开始享用美味。
炸猪肉怎么做好吃，炸猪肉的家常做法 ？
炸猪肉的做法
材料
主料：猪肉馅200g，圆葱碎5g，西芹碎5g，鸡蛋1个，面粉50g，面包渣50g
调料：盐2g，胡椒粉0.4g，橄榄油20g，俄力冈1g
做法
1、将猪肉馅用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈搅拌均匀后制成饼形。
2、然后醮上面粉，拖蛋液，再蘸上一层面包渣待用，煎盘中倒入橄榄油，再放入肉饼煎制成金黄色熟透，配上熟胡萝卜、炸土豆块、渍紫菜等配菜。
炸猪肉条怎么做好吃，炸猪肉条的家常做法 ？
1.猪肉洗净，拍扁
2.切成条，用酱油，胡椒粉，大蒜，酱油膏腌20分钟
3.粘面粉
4.再粘蛋液
5.再粘面包糠
6.油热，放入粘至金黄就可以了
小贴士
肉条不是很大，炸的时候，火不要太大，不然会黑掉
炸白肉片的做法 ？
主料
植物油100G猪精肉500g
老抽50g五香粉3g
面包屑1包鸡蛋1个
料酒20G
炸肉片的做法步骤
1. 猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。
2. 准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。
3. 肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。
4. 炸好，装盘，开始享用美味。
炸五花肉片怎么做好吃，炸五花肉片的家常做法 ？
干炸五花肉片是一道很受欢迎的传统鲁菜，具有味道鲜美、口感柔韧、色泽金红、老少皆宜的特点。
主料
五花肉。
辅料
姜。
调料
盐、味精、料酒、酱油、淀粉、食用油。
1、五花肉洗净后切片。
2、生姜剁碎后取姜汁备用。
3、盐、味精、料酒、酱油、姜汁制成腌料汁备用。
4、五花肉片用腌料汁腌制2小时。
5、腌好的五花肉片裹上一层干淀粉。
6、锅中做油，6成热时下入五花肉中火炸约1分钟。
7、待肉片干香、金红后出锅即成。
小提示：
1、五花肉片切5毫米厚为好。
2、一定将五花肉的部分油脂炸出来，否则会比较腻。
花肉片怎么做好吃，炸五花肉片的家常做法 ？
香炸五花肉的做法步骤
1
将五花肉切薄片（买回后放冰箱冰硬了再拿出来会很好切的）
2
将五花肉放入碗中，分别倒入一小平勺盐，半勺糖，一勺味达美酱油，半小勺胡椒粉，半碗面粉粉，一个鸡蛋，半小碗水搅拌均匀入味。（中午我还做了水煮鱼，可太辣女儿不能吃，所以我就把鱼肉切成薄片和五花肉一起淹了炸）
3
锅内倒入花生油，油烧至七成热时把肉分两次倒入锅内炸，倒入后用筷子快速将肉划开。
4
看锅内的肉片上色后捞出，等锅内油重新烧热后把炸好一遍的肉片再次倒入锅内，迅速出锅就OK了。吃一口香酥鲜咸，
炸肉片怎么做 ？
我喜欢大口吃肉，就专门学习了这个菜，很棒。肉腌制入味，外边裹上面包屑，炸好后~酥嫩可口。
材料
植物油100G，猪精肉500g，老抽50g，五香粉3g，面包屑1包，鸡蛋1个，料酒20G
做法
1.猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。2.准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。3.肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。4.炸好，装盘，开始享用美味。
香酥肉片的做法，香酥肉片怎么做好吃，香酥肉片的家常 ？
食材
主料
腰条肉
250克
苏打饼饼干
150克
辅料
白醋
适量
白砂糖
5克
盐巴
3克
酱油
几滴
鸡蛋
一个
地瓜粉
适量
步骤
1.瘦切成片状刀背拍薄，放入醋、糖、酱油盐巴，地瓜粉。腌制3小时左右，如急需大可半小时，要多翻动好入味。
2.挤去水汁在打沾上打好的蛋液
3.拍上压碎的饼干粉
4.全部拍好静放几分钟
5.中小火炸至金黄色即可。
6.香喷喷的有饼干香精味的肉片，外酥内滑。
小贴士
腌制肉片很关键，需要把肉拍薄再几个小时入味。
肉块的做法，炸猪肉块怎么做好吃，炸猪肉块的家常做法 ？
主料
瘦肉
300g
辅料
鸡蛋
1个
香炸粉
20g
蒜末
2瓣
生抽
1勺
盐
少许
调和油
适量
清水
适量
步骤
1.1准备好食材
2.2瘦肉放盘中加入鸡蛋，生抽和蒜末
3.3瘦肉拌匀后腌30分钟
4.4在腌好的瘦肉中加入香炸粉
5.5把瘦肉跟香炸粉拌匀，中间加入少许的清水和均匀
6.6锅里放入适量的油，油温七八成热的时候下瘦肉
7.7火候先大火2分钟再转小火2分钟炸到瘦肉稍微变色，起锅
8.8瘦肉先放凉，再得复炸一次
9.9再回锅炸1分钟
10.10最后调大火起锅
小贴士
瘦肉先用生抽，盐和鸡蛋腌半个钟入味。再用香炸粉拌匀，中间可以加少许水。