万丰美食菜谱大全捞面条的做法大全家常 ？
面食大家都知道只有河南，山西，陕西做的最好吃了，事实捞面条好吃的秘诀就是面条一定要地道，吃起来顺滑，劲道，有嚼劲那才是最好吃的捞面条，那么菜呢是根据个人口味而定，你可以做多种你喜欢的菜，面条一定要好吃，方法也不难，那就是面粉一定要是上好的高筋面粉，然后和面时加鸡蛋和盐就好了
沙县小吃捞面条的做法大全 ？
菜谱做法：
1.面粉一碗加一个鸡蛋，和小半碗清水搅拌均匀。
2.和成光滑的面团醒二十分钟，分成四份，擀开。（用面条机直接压片也可以）
3.我切的是细一点的，可以调。
4.撒上面粉待用。
5.油菜绰一下，锅里加盐和油。
6.西红柿打十字形，泡在开水里去皮。
7.虾处理完用白胡椒粉和料酒腌制。
8.全部准备好。
9.爆香姜末。
10.把西红柿丁放进锅里炒至融化。
11.加点酱油。
12.在加一瓢水开锅加盐调味。
13.把面条虾放进去煮。
14.快熟了时放油菜和西红柿片（西红柿最好不要放上面，容易散开。）
捞面条怎么做 ？
食材用料：
手擀面
茄子1个相克食物
韭黄一小把
番茄1个相克食物
臊子肉
青菜煮面时加入相克食物
豆腐干相克食物
菜谱做法：
1.茄子切丁加盐杀出水，豆腐干，番茄，韭黄切丁
2.加底油干辣椒呛锅炒茄子，豆腐干，茄子变软后加入少量花椒粉和两大勺臊子肉
3.最后加入韭黄和番茄
4.煮好的面条加炒好的臊子，油泼辣子，醋
西葫芦捞面条做法大全 ？
食材
主料
面条
100g
西葫芦
150g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
紫菜
少许
姜
少许
生抽
少许
芝麻油
少许
虾皮
1小把
步骤
1.准备食材，西葫芦和生姜洗净，切细丝备用，尽量切丝一点更好。
2.一小把虾皮冲净干净。
3.鸡蛋打入碗中，打散，搅拌均匀。
4.坐锅，放少许油，中小火倒入蛋液，炒散盛出备用。
5.继续中小火，再倒入少许油，放入姜丝爆香。
6.转中火，倒入西葫芦丝翻炒，炒至软抂，淋入少许生抽。
7.再加入炒好的鸡蛋，炒匀。
8.倒入适量清水，盖上锅盖，大火烧开。
9.水烧开后，放入面条，转中火略煮。
10.放入虾皮和撕入一些紫菜，搅匀。
11.撒入1小勺盐。
12.出锅前淋入少许芝麻香油。
捞面的做法，捞面怎么做好吃，捞面的家常做法 ？
蒜汁捞面的做法步骤
提前准备一盆凉开水，用来过凉都好的面。
汤锅把煮面的水烧上。大蒜去皮，放在石臼里，加足量的盐捣成泥。
捣好的蒜泥，可以静置，使其充分氧化。
往蒜泥中倒入生抽。
加香油拌成蒜泥。
豆角洗净切段。
汤锅水开后，下豆角先煮一滚，往锅中加一勺烹调油。
下面条煮熟。
将面条同豆角一起捞出，在之前准备好的凉开水中过一下凉。
将面捞出，浇上调好的蒜泥，拌均匀即可。
小窍门
蒜泥一定要用石臼捣成泥，加盐更容易成泥。
米爸爸的口味儿，蒜泥中只加生抽香油和盐，决不加醋，因为加醋夺了蒜香。
您如果要尝试着吃，可以添加辣椒油之类的调味料。
河捞面的做法，河捞面怎么做好吃，河捞面的家常做法 ？
河捞面的做法步骤
1
白面倒入面盆
2
可以加点荞面，不加也行
3
一碗温水
4
边到水边揉面
5
揉成面团，面要软点，不能硬，硬了压不动
6
秘密武器河捞床上场
7
等水开
8
把面团用手拽一团下来放进河捞床
9
用力压
10
等水开
11
两重口味的菜，想吃啥吃啥
12
酸菜豆腐味
13
准备捞面
14
可以开动了，好吃，三碗
捞面 的做法，捞面 怎么做好吃，捞面 的家常做法 ？
家常蚝油捞面
【材料】
鸡蛋面适量、嫩芥蓝3棵、鲜虾3只、小红辣椒2个、海天鲜辣蚝油1大匙、葱油少许
【做法】 水烧开，将鲜虾焯烫至熟，去头剥壳待用；再放入芥蓝烫熟；
2.另起锅烧水，烧开后放入鸡蛋面煮熟；捞出后放入冷水中过冷河；降温后沥干水分，放入盘中，放入少许葱油拌匀；
3.将适量拌好的面放入碗中，放入芥蓝，倒入海天鲜辣蚝油，点缀虾和小红辣椒即可。 主料：荞麦面条。
辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒。
调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油。
做法：
1.将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；
2.坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；
3.坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟，撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出，将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可。 材料:
生菜300克，生面条250克，牛肉末100克，蒜蓉、洋葱、生粉、生油、蚝油、油、盐各少许。
制作方法:
将水一杯、生粉半汤匙，生抽、蚝油、糖、盐适量配成芡汁料。将面条煮熟。将生菜洗净、切小段，焯熟备用。用油、蒜蓉、洋葱炒香牛肉，最后加入芡汁料煮至沸滚。把面条装在碟里，铺上生菜，最后淋上牛肉芡汁料，食时拌匀即可。
冬瓜捞面条的做法。 ？
食材
主料
面条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
冬瓜
适量
步骤
1.锅里加水
2.5分钟左右，水烧开，下面
3.煮面中。
4.滚至5分钟左右
5.OK，面捞出
6.提前炒好备用的冬瓜
7.备用鸡蛋
8.将备用冬瓜和鸡蛋加入面中，开吃。。
哪位亲知道捞捞面的做法，跪求～ ？
豉油皇捞面 材料生面150公克，洋葱50公克，葱1支，姜30公克，肉丝50公克，高汤200㏄，沙拉油30㏄，A.米酒少许，生抽酱油1小匙，老抽酱油1/2小匙，盐1/4小匙，白砂糖1/4小匙，B.胡椒粉少许
做法
1.洋葱、姜洗净、去皮、切丝。葱洗净、切丝。将生面放入滚水中煮20秒钟后捞出，以冷水冲凉后沥干水份。
2.锅中倒入沙拉油烧热，放入肉丝以中火快炒数下，再加入洋葱丝、姜丝、葱丝炒匀，续加入高汤与调味料A。
3.待作法2煮开后，加入面条与胡椒粉，改大火再次煮开即可
捞面条的东西叫什么 ？
笊篱