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五香笋豆 水煮五香笋豆的做法

五香笋豆怎么做 ?

选取颗粒饱满的黄豆为原料,细细地洗净,加上各种香料,如桂皮、八角茴、竹笋等,用小火慢慢地炖,快收干时加食盐、酱油。加上了各种香料煮熟了的豆子,在太阳底下晒过,因为内里缩小而外皮却膨胀了,那微微有些皱皱的模样,就好像老虎身上的条纹。所以被形象的称为虎皮豆。

  [五香笋豆]

  五香笋豆
  原料:干黄豆,笋干,香葱,姜。
  调料:八角、桂皮、陈皮、花椒、朝天椒等香料(也可以用五香粉或者十三香煮肉的袋装调味料,这样比较省事),老干妈豆豉,老抽,白糖,盐。
  制作方法:
  1、把干黄豆用凉水泡开,里面加入五香粉(或者十三香煮肉的袋装调味料),干朝天椒(最好把辣椒掰碎,这样比较入味,而且辣椒籽炒好之后非常香),姜片,也可再加一点八角和桂皮,泡制一晚上;
  2、笋干用凉水泡制,多换几次水,和黄豆泡的时间差不多,如果笋干太硬的话可以多泡一会;
  3、把泡好的黄豆捞出沥干水,笋干切成黄豆大小的丁儿,南方的做法似乎常常把笋干切成丝,我觉得切成丁更好吃。
  4、锅里热油,放两个八角、两个切碎朝天椒几粒花椒炒香,倒入黄豆和笋干丁翻炒;
  5、加入姜末、生抽适量,两茶匙老干妈豆穿,糖和盐适量,(糖最好能加两茶匙,因为是南方菜,当地人喜欢加更多糖),翻炒3分钟左右,让黄豆和笋干入味;
  6、加入开水,没过黄豆,盖上锅盖;
  7、等锅内汁快收干的时候,加入香葱末翻炒几下就可出锅了。

笋豆的做法,笋豆怎么做好吃,笋豆的家常做法 ?

材料
干笋150克,黄豆适量,葱、姜、蒜各适量调味料酱油2大匙,糖1大匙,盐、味精、五香粉各少许,高汤适量
做法
1、黄豆洗净后用温水泡1个小时.至胀发后捞出沥干备用。
2、干笋用清水浸泡至软后,切小丁用少许盐和酱油略腌。
3、炒锅烧热油,放黄豆、笋丁及调味料略炒片刻,加入高汤,烧至汁收入味即成。

帮忙计算热量,五香笋豆的热量是多少? 20分?

五香笋豆 200克 570卡
鸡肉卷KFC的是 600卡
男生女生都是在正常范围之内,只要没有搐过1500卡就不会会胖

五香卤煮杂果豆的做法,五香卤煮杂果豆怎么做 ?

食材
主料
花生
60g
干豌豆
100g
干玉米
80g

辅料
八角
3g

1g
桂皮
2g
花椒
8g
辣椒
5g
生姜
10g
步骤

1.准备好干花生豌豆和玉米,提前用冷水浸泡一晚上,洗净备用。

2.准备好八角桂皮花椒生姜干红椒。

3.杂果豆倒入压力锅内,加入五香调味料。

4.加入盐。

5.倒入清水,刚刚没过杂豆即可。

6.选择调制好时间,保压20分钟。时间到,排尽气体方可打开。
小贴士
1、现在天暖了,杂豆浸泡一晚上就饱含水分了。
2、辣椒最好用完整地干红椒,我家的全被打碎了。
3、桂皮最好少用,以免上火。
4、杂豆浸泡过,无需加入太多水。

江西有什么特产? ?

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鲜蚕豆,豌豆吃的是它的哪一部分? ?

蚕豆只吃里面的豆,豌豆如果是特别嫩的可以带外面的壳一起吃,如里是老的只能吃里面的豆了。

豆制品都有哪些 ?

干豆腐,豆腐干,豆腐皮,豆腐泡,内脂豆腐,大豆腐,豆腐丝。

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