万丰美食菜谱大全如何炒瘦肉土豆丝 ？
瘦肉土豆丝
材料
主料：土豆，青椒，瘦肉， 调料：盐川醋
做法土豆切丝
青椒、瘦肉也切成丝
然后锅里放油，烧热（大约2分钟）放肉爆炒一小会，放盐。再放用水泡过的土豆丝（这样才脆）和青椒丝。快炒3分钟放醋。起锅咯。
肉丝炒土豆丝的做法，肉丝炒土豆丝怎么做好吃 ？
土豆丝炒肉的做法
1.
备猪肉、土豆、辣椒
2.
切丝
3.
先将辣椒炒香后放进肉丝炒匀
4.
翻炒翻炒
5.
放点盐炒匀
6.
倒进土豆丝
7.
炒熟
8.
撒上味精
9.
出锅时淋上生抽
10.
装盘上桌
猪肉炒土豆丝的做法，猪肉炒土豆丝怎么做好吃 ？
主料土豆200g猪肉250g辅料油适量盐适量酱油适量大料适量味精适量
步骤
猪肉炒土豆丝的做法步骤11.土豆去皮洗净
猪肉炒土豆丝的做法步骤22.切丝
猪肉炒土豆丝的做法步骤33.猪肉洗净切丝
猪肉炒土豆丝的做法步骤44.锅中油热后大料炝锅
猪肉炒土豆丝的做法步骤55.放入肉丝煸炒，再倒入酱油煸炒
猪肉炒土豆丝的做法步骤66.再倒入土豆丝煸炒，加入少许水翻炒
猪肉炒土豆丝的做法步骤77.再加盐，味精翻炒至熟，关火。
猪肉炒土豆丝的做法步骤88.出锅装盘
小贴士
炒土豆丝加水，适量加，尝尝土豆丝不太熟，再适量的加，避免汤汁太多黏糊。
瘦肉炒土豆丝儿的好菜名 ？
情窦初开
当土豆遇上猪肉
土豆丝炒瘦肉怎么做？我用的是电磁炉！ ？
用料
主料
马铃薯丁(脱水)500g
调料
食盐
适量
调和油
适量
瘦肉土豆丝的做法
1.瘦肉切成丝
2.土豆剥成丝，然后用水冲洗一下去掉多余的淀粉
3.锅内放入适量的油放入瘦肉丝
4.瘦肉丝炒到断生
5.瘦肉炒到断生后加入土豆丝
6.放入土豆丝翻炒一下加入适量的盐
7.加入盐后翻炒均匀即可
一盘瘦肉炒土豆丝买多少钱 ？
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瘦肉土豆丝炒饭的做法，瘦肉土豆丝炒饭怎么做 ？
主料
瘦肉
50g
辅料
菜籽油
适量
盐
适量
豆瓣酱
适量
土豆丝
适量
辣椒
适量
十三香
适量
花椒油
适量
香葱
适量
香菜
适量
姜蒜末
适量
水淀粉
适量
米饭
适量
步骤
1.瘦肉加水淀粉略腌
2.锅中放菜籽油,八成热时下肉丝过油至变白
3.肉丝滤油备用
4.锅中留底油,下姜蒜末和辣椒\土豆丝煸炒
5.加入十三香\豆瓣酱翻炒
6.加入米饭同炒
7.最后加入香葱和香菜,点入花椒油和盐即可出锅
土豆丝炒肉怎么做好吃 ？
土豆丝炒肉，通常是厨师考试的时候做的一道菜。
首先准备好调味品和油，蒜是必须的，土豆丝要最后切。
楼上说土豆丝要泡一泡，那是饭店的做法，因为他要事先准备好土豆丝，长时间放置会变色，所以采用水泡，个人在家做或者考试，那是绝对不能用水泡的，因为这是功夫菜，要的就是这个功夫。
起油锅，放入调料，南方的调料里有大蒜，北方的先不要放大蒜。
然后放入土豆丝，开始翻炒，炒土豆丝的功夫从这里就开始了。
由于淀粉的原因，土豆丝会糊锅，所以要不断的往里面加水，加水的时候要用水围绕锅的边沿转圈往里到，一次到一点不至于糊锅就可以，整个过程可能会到很多次。
土豆丝基本变色后，北方的放入大蒜在翻炒一下，南放的因为事先已经放入大蒜，所以不用放，在翻炒几下，就可以出锅了。
土豆丝炒肉的做法，土豆丝炒肉怎么做 ？
1.
土豆削皮洗净，红椒、葱、肉洗净。
2.
蒜去皮洗净。
3.
土豆切成丝，肉和红椒切成丝、蒜切片、葱切段。
4.
肉丝里加入半汤勺生抽、半汤勺料酒、淀粉拌匀。
5.
土豆丝用清水泡去多余的淀粉。
6.
捞出控干。
7.
锅里注入适量油，放入肉丝炒至变色。
8.
盛入盘、备用。
9.
锅里留油烧热，加入蒜片爆香。
10.
倒入土豆丝、红椒丝、白米醋翻炒均匀。
11.
倒入炒好的肉丝炒匀、加入生抽、胡椒粉、白糖翻炒。
12.
加入盐、葱段炒均匀。